如何選(xuan)(xuan)購(gou)廚房電器三(san)件套 廚房用具選(xuan)(xuan)購(gou)指南

廚房三件套——抽油煙機

抽油煙機的功能和設計

1、按機型可分為：中式深腔機、歐式平板機、近吸式機、側吸式機

歐式平板機——外(wai)型美觀+油煙抽凈率最高

以上幾種類型的抽油煙機，在技術條件相同的情況下，油煙抽凈率最高的是中式深腔機和歐式平板機。
現市場(chang)上主流(liu)的機(ji)型是歐(ou)式平(ping)板(ban)煙機(ji)，歐(ou)式平(ping)板(ban)機(ji)外觀漂亮，適合現代家庭使用。

如果您的(de)廚房空間有限(xian)制的(de)話，只能退而求其次(ci)選擇近吸式或側吸型。

2、按清潔方式可分為：免拆洗式、自動清洗式

免拆洗式最實用

我們的油(you)煙(yan)機臟(zang)了的話(hua)我們用手使勁的擦(ca)都不(bu)能清洗(xi)(xi)干凈，更何(he)況是(shi)自動清洗(xi)(xi)，它(ta)只(zhi)不(bu)過(guo)是(shi)放點清洗(xi)(xi)液在油(you)煙(yan)機里面轉幾圈，更不(bu)可能會把油(you)煙(yan)機清洗(xi)(xi)干凈；免(mian)拆洗(xi)(xi)的油(you)煙(yan)機是(shi)靠濾油(you)網來(lai)阻止(zhi)油(you)煙(yan)機進入油(you)煙(yan)機里面，只(zhi)需要(yao)清洗(xi)(xi)油(you)網就可以，建(jian)議還(huan)是(shi)選免(mian)拆洗(xi)(xi)的。

抽油煙機的選購

選(xuan)購抽油煙機(ji), 要考慮的因素(su)很多(duo),如安全性、噪聲、風量、主電機(ji)功(gong)率、類(lei)型、外(wai)觀、占用空間(jian)、操(cao)作方(fang)便性、售價及售后(hou)服務等(deng)因素(su)。

一(yi)般來說，電機功率越(yue)大，排(pai)(pai)風(feng)(feng)量(liang)越(yue)大，排(pai)(pai)出(chu)的(de)油(you)煙也(ye)就越(yue)多。可能的(de)情況下盡量(liang)選擇(ze)排(pai)(pai)風(feng)(feng)量(liang)大（吸(xi)的(de)快），風(feng)(feng)壓(ya)大（排(pai)(pai)的(de)快）的(de)產品。行業最(zui)大風(feng)(feng)量(liang)為17立方米/分鐘，最(zui)大風(feng)(feng)壓(ya)320PA。

抽油煙機的安裝注意事項

安裝環境與位置

抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)安裝(zhuang)周圍應避免(mian)門窗過(guo)多，因為門窗過(guo)多時空(kong)氣(qi)對流過(guo)大，使油(you)煙(yan)(yan)上(shang)升未至250mm的有效吸力范圍就(jiu)已經擴散不少，吸排油(you)煙(yan)(yan)之效果受到影響。抽油(you)煙(yan)(yan)機(ji)應安裝(zhuang)在(zai)產生(sheng)油(you)煙(yan)(yan)廢氣(qi)的正上(shang)方，高度為650~700mm較好。

近吸式在30分公(gong)左(zuo)右。

排煙管安裝要求

（1）排(pai)風出口到(dao)機(ji)體的距(ju)離不宜過長，轉(zhuan)彎半(ban)徑(jing)盡可(ke)能大且(qie)少轉(zhuan)彎，否則影(ying)響排(pai)煙效果。

（2）排(pai)煙(yan)(yan)(yan)管(guan)伸出戶外或通進共用(yong)吸冷風(feng)煙(yan)(yan)(yan)道(dao)，接口處(chu)要嚴密，不需將廢氣(qi)排(pai)到熱(re)的煙(yan)(yan)(yan)道(dao)中。煙(yan)(yan)(yan)管(guan)最好是鋁箔煙(yan)(yan)(yan)管(guan)，塑料(liao)煙(yan)(yan)(yan)管(guan)很容易(yi)損壞。

廚房三件套——燃氣灶

燃氣灶的功能和設計

1、按材質一般分為：玻璃灶、不銹鋼灶、搪瓷灶 、陶瓷灶

小提示

建議根據自(zi)己的喜好(hao)來(lai)選(xuan)購不(bu)同材料的產品。從安全角度講(jiang)選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)鋼的較(jiao)好(hao) 。

這三(san)種(zhong)材料就價格上來講應該是陶瓷面板(ban)(ban)的(de)會高一點，玻(bo)璃（面板(ban)(ban)）和不銹(xiu)鋼面板(ban)(ban)的(de)（價格）差不多。

2、從燃燒方式來選：可劃分為直火燃燒及旋轉火燃燒

直火(huo)燃燒的(de)主火(huo)中置技(ji)術

其中(zhong)主(zhu)火中(zhong)置(zhi)技術(shu)，將(jiang)主(zhu)火置(zhi)于中(zhong)環，熱效率高(gao)，節能省(sheng)氣(qi)(qi)相關(guan)實(shi)(shi)驗(yan)證實(shi)(shi)，直(zhi)火燃(ran)(ran)(ran)燒的(de)主(zhu)火中(zhong)置(zhi)燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)(qi)灶鍋內(nei)中(zhong)心(xin)與四周(zhou)的(de)水(shui)同時沸騰(teng)，而傳統燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)(qi)灶水(shui)的(de)沸騰(teng)由(you)四周(zhou)外圍(wei)向中(zhong)間(jian)過渡。相同條件(jian)下加熱5升水(shui)，傳統燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)(qi)灶需要(yao)15分(fen)鐘以上，燃(ran)(ran)(ran)燒時間(jian)過長，CO排(pai)放量(liang)超標；主(zhu)火中(zhong)置(zhi)燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)(qi)灶僅(jin)(jin)需約10分(fen)鐘，燒水(shui)時間(jian)大(da)大(da)縮(suo)短，不僅(jin)(jin)節約燃(ran)(ran)(ran)氣(qi)(qi)且CO排(pai)放量(liang)大(da)大(da)降低(di) 。

3、按(an)進風方(fang)式可分為：下(xia)進風、上進風和全進風

燃氣灶的安裝注意事項

安裝環境與位置

灶(zao)具(ju)背面(mian)與(yu)墻(qiang)凈(jing)距(ju)不(bu)(bu)少(shao)于15厘米，側面(mian)與(yu)墻(qiang)凈(jing)距(ju)不(bu)(bu)少(shao)于20厘米；若墻(qiang)面(mian)屬易燃材料，須加貼隔熱(re)防(fang)(fang)火層，該防(fang)(fang)火層多出灶(zao)面(mian)兩(liang)端(duan)及(ji)灶(zao)具(ju)以(yi)(yi)下部分(fen)(fen)應(ying)不(bu)(bu)少(shao)于10厘米，多出灶(zao)具(ju)以(yi)(yi)上部分(fen)(fen)應(ying)不(bu)(bu)少(shao)于80厘米。

灶具(ju)要求安裝在通風(feng)良好的(de)(de)(de)廚房內(nei)，與鋼瓶間的(de)(de)(de)最(zui)小的(de)(de)(de)距離為(wei)1米，但(dan)進氣(qi)軟管最(zui)長不應超過2米，灶具(ju)下(xia)面(mian)及周圍(wei)不要堆放易燃物(wu)(wu)品。因(yin)為(wei)燃氣(qi)灶工作的(de)(de)(de)時候會產生一定量(liang)的(de)(de)(de)熱量(liang)，如果下(xia)面(mian)放了易燃物(wu)(wu)品的(de)(de)(de)話可能會有火災的(de)(de)(de)隱患(huan)。

廚(chu)房面積不(bu)應(ying)小(xiao)于(yu)(yu)2平方米，室內高度(du)不(bu)應(ying)小(xiao)于(yu)(yu)2.2米。煤(mei)氣(qi)燃燒時會產生一些廢氣(qi)，房子空間(jian)狹(xia)小(xiao)不(bu)易排除，容易發生人身(shen)中毒。廚(chu)房與相(xiang)鄰房間(jian)應(ying)很好隔(ge)離，防止漏出(chu)的煤(mei)氣(qi)相(xiang)互串通。

進氣管安裝要求

進氣(qi)(qi)管(guan)(guan)(guan)連接(jie)處的縫(feng)隙一定要密封，用膠(jiao)管(guan)(guan)(guan)連接(jie)時(shi)一定要把膠(jiao)管(guan)(guan)(guan)上到(dao)位，并用卡箍(gu)夾(jia)緊。嵌入(ru)式灶具在(zai)灶臺下適當的位置開不小于(yu)150mmX150mm進氣(qi)(qi)孔(kong)，用來補充(chong)一次空(kong)氣(qi)(qi)及安裝進氣(qi)(qi)管(guan)(guan)(guan)

廚房三件套——消毒柜

1、按安裝方式分類

2、家用消毒柜的消毒方式

3、按消毒效果分類

現在消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)效果可以分為(wei)兩種(zhong)，一(yi)種(zhong)是(shi)一(yi)星(xing)(xing)級消(xiao)(xiao)毒(du)，一(yi)種(zhong)是(shi)二星(xing)(xing)級消(xiao)(xiao)毒(du)，現在因為(wei)大(da)家(jia)對實際的(de)衛生(sheng)要求越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)高，一(yi)般都建(jian)議大(da)家(jia)選擇達到二星(xing)(xing)級消(xiao)(xiao)毒(du)標準的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)。

消毒柜的選購

消毒柜的安裝注意事項

清潔消毒柜時，先拔(ba)下電源(yuan)插頭，用干(gan)凈的濕布(bu)擦拭消毒柜內外(wai)表面，禁止用水沖淋消毒柜。

要經常(chang)檢查柜門封條(tiao)是否密封良好，以(yi)免熱量(liang)散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

使用時(shi)，如發(fa)現石(shi)英加(jia)熱(re)(re)管(guan)不發(fa)熱(re)(re)，或聽不到臭氧(yang)發(fa)生器高壓放電所(suo)產生的“吱吱”聲(sheng)，說明(ming)消毒柜(ju)出了故障，應停止使用，送維(wei)修部門修理(li)。