大米怎么存放不生蟲
海帶可以防蟲
我(wo)們所需要的(de)(de)海(hai)(hai)帶是(shi)干(gan)海(hai)(hai)帶，大(da)米(mi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)菌類(lei)物質會(hui)得到(dao)減(jian)少，大(da)米(mi)中(zhong)(zhong)的(de)(de)水分(fen)會(hui)被(bei)吸附。把適(shi)量的(de)(de)干(gan)海(hai)(hai)帶放在大(da)米(mi)中(zhong)(zhong)，有(you)著防潮的(de)(de)作用(yong)，還能使(shi)大(da)米(mi)不生小蟲子。要是(shi)用(yong)干(gan)海(hai)(hai)帶去(qu)防蟲，要定期(qi)把干(gan)海(hai)(hai)帶拿出來曬曬，再放回去(qu)。這個(ge)方法效果很好，可循環(huan)利用(yong)。
大蒜也可以防蟲
我(wo)們為大(da)米驅蟲(chong)，還(huan)可以用到大(da)蒜(suan)，花椒等有(you)刺激(ji)性氣(qi)味的食物來預防蟲(chong)子。如果用到大(da)蒜(suan)的話(hua)，應該把大(da)蒜(suan)掰成幾瓣均勻(yun)的擺放在大(da)米中(zhong)，因為他們自身都有(you)強烈的刺激(ji)性氣(qi)味，蟲(chong)子也會反感這種氣(qi)味，被趕走。
該圖片由注冊用戶"@家"提供，版權聲明反饋
如何儲存大米不受潮
1、根據季節，適量存放
一年(nian)之中，根據不同的季節(jie)，可(ke)適時調(diao)整家中大米的存量。
一(yi)般情況下，夏季天氣溫(wen)度較(jiao)高，空氣濕度較(jiao)大(da)，大(da)米極易受潮發霉，儲(chu)存難度較(jiao)大(da)，理應少存，最好隨(sui)買隨(sui)吃。而(er)秋冬季節，溫(wen)度較(jiao)低(di)，氣候干燥，大(da)米不(bu)易受環境影響其食用品質，可以適(shi)量(liang)多存。
2、適時通風，防潮隔熱
無論是超市、菜場還是家庭，在夏天(tian)對大米的保(bao)存都(dou)應該注意防潮(chao)、隔熱，盡可能存放在陰(yin)涼、干燥、易(yi)通風的地方。
具體需注意(yi)三個方(fang)面：
注意(yi)防潮(chao)，不宜(yi)混存。
因為大米吸(xi)濕性較強，所(suo)以應注意防潮(chao)，不宜(yi)混存。例如，大米不宜(yi)靠墻著地，通常要放在墊(dian)板(ban)上(shang)，防止(zhi)受潮(chao);大米不宜(yi)與魚(yu)、肉、蔬菜等(deng)水分高的食品(pin)同時儲存，否則大米吸(xi)水，容易霉變(bian)或生蟲(chong)。
注意隔(ge)熱(re)(re)，遠離熱(re)(re)源。在(zai)高(gao)溫環境下，大(da)米(mi)(mi)容(rong)易發熱(re)(re)霉變(bian)(bian)，因(yin)此(ci)應注意隔(ge)熱(re)(re)，遠離熱(re)(re)源。例如，大(da)米(mi)(mi)不宜存放在(zai)廚(chu)房內，因(yin)廚(chu)房溫度(du)高(gao)、濕(shi)度(du)大(da)，對大(da)米(mi)(mi)質量影響(xiang)很(hen)大(da);大(da)米(mi)(mi)不宜放在(zai)爐灶旁，因(yin)離熱(re)(re)源太近(jin)，大(da)米(mi)(mi)會發熱(re)(re)從(cong)而(er)引起(qi)質量變(bian)(bian)化(hua)。
注意陰干，切忌曝曬。
如(ru)果大米受潮(chao)，應放在陰涼通風處攤開晾干吹透，切忌曝曬。因為(wei)曝曬會使水分迅速散失，一些顆粒會碎掉(diao)，導致食用品質大打折扣，若(ruo)再放回潮(chao)濕環境更容易(yi)受潮(chao)、霉變、生蟲。
3、自然缺氧，科學防蟲
在高溫高濕季節，防止大米生蟲的歷史經驗有很多種。
例如：在(zai)米袋(dai)里混合放入(ru)幾(ji)頭(tou)干(gan)大(da)蒜(大(da)蒜食(shi)(shi)品)。或(huo)取花椒或(huo)茴香，包成(cheng)若干(gan)紗布包，放入(ru)米袋(dai)然(ran)后密封。但用這(zhe)些方法時間長了，米里會(hui)保留某(mou)種氣(qi)(qi)味從而影響食(shi)(shi)用，害蟲(chong)也會(hui)對(dui)某(mou)種氣(qi)(qi)味產生抗(kang)性，仍然(ran)達不到(dao)預期效(xiao)果。
其(qi)實蟲(chong)卵(luan)在低氧(yang)(yang)或缺氧(yang)(yang)的情(qing)況(kuang)下很難發育成幼蟲(chong)，因此(ci)家庭(ting)儲(chu)米可(ke)用塑料薄膜缺氧(yang)(yang)密封(feng)，采(cai)用這(zhe)種自然脫氧(yang)(yang)的方法保存(cun)大(da)米，既(ji)能達(da)到防蟲(chong)效果，又不會(hui)影響大(da)米的食用品質(zhi)。
