一、靈芝和什么一起煲湯好
1、靈芝黑白木耳湯
備靈芝、木耳、銀耳、蜜棗各6克,豬(zhu)肉切(qie)塊200克。將食材浸泡半小時(shi),然后與豬(zhu)肉一起(qi)大火燉煮,沸騰后小火慢(man)熬(ao)1小時(shi)即(ji)可。
2、靈芝蓮子清雞湯
備(bei)靈芝6g,陳皮適量,蓮子50g,整雞切塊(kuai)。將食材浸泡半小時(shi),然后(hou)與雞塊(kuai)一起大火燉煮,沸騰后(hou)小火慢熬2小時(shi)即可。
3、靈芝鵪鶉蛋湯
鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,切成細塊;紅棗(去(qu)核)洗凈;鵪鶉(chun)蛋煮熟,去(qu)殼。把全部用(yong)料(liao)放入(ru)鍋(guo)內(nei),加(jia)清(qing)水(shui)適量,武(wu)火(huo)煮沸后,文火(huo)煲至靈芝(zhi)出味,加(jia)白糖適量,再煲沸即成。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
靈芝6克,杞子30克,南棗(zao)10枚,乳鴿一只(zhi),生姜一片。健脾(pi)開胃,補(bu)益(yi)氣血,養心安(an)神,益(yi)精(jing)明目(mu),治精(jing)神不振,心跳失眠,頭暈眼(yan)花(hua)。
5、靈芝豬蹄湯
備靈芝(zhi)30g,豬蹄兩只切(qie)塊,配料適(shi)量(liang)。將靈芝(zhi)浸泡半小時,放入豬蹄,加入配料,大火燉煮,轉小火燉爛即可。
6、靈芝河蚌湯
備(bei)靈(ling)芝20g,河蚌肉250g,冰糖(tang)60g。將靈(ling)芝加清水,大火沸(fei)騰后(hou)轉(zhuan)小火燉煮一(yi)小時,取濃(nong)湯;加入(ru)河蚌肉煮熟,再加入(ru)冰糖(tang),待溶化后(hou)即可(ke)食用。
7、靈芝二仁湯
靈(ling)芝15克(ke)(ke),核桃(tao)仁15克(ke)(ke),甜杏仁12克(ke)(ke),剪(jian)碎靈(ling)芝,加水煎煮兩次,每次1小時,取(qu)汁。把核桃(tao)仁、甜杏仁、適量冰糖放(fang)入碗(wan)內(nei),倒(dao)入靈(ling)芝煎液,用文火燉熟(shu)即(ji)可。
8、靈芝銀耳湯
備靈(ling)芝、銀耳(er)、木耳(er)各5g,冰糖(tang)適量。將靈(ling)芝、銀耳(er)、木耳(er)剪碎,放入碗(wan)中,加清水和冰糖(tang),放置蒸籠(long)之中,直至(zhi)酥爛即可。
9、靈芝大棗湯
備靈芝20g,大棗50g,蜂蜜(mi)5g。靈芝、大棗剪碎后,加水煎煮(zhu)40分鐘,取濃汁,重復一(yi)次(ci),兩(liang)次(ci)湯汁合并加入蜂蜜(mi)即可。
10、靈芝三七湯
備(bei)靈(ling)芝30g,三(san)七片(pian)4g。靈(ling)芝剪碎后與三(san)七片(pian)加水煎煮一小(xiao)時,取濃汁(zhi)(zhi),再加水重復一次,兩次湯汁(zhi)(zhi)合并(bing)即可。
11、靈芝山藥湯
備靈芝15g,山藥30g。食材洗(xi)凈,加水煎煮(zhu)1小時,取濃汁(zhi)(zhi),再加水重復一(yi)次,兩次湯汁(zhi)(zhi)合并即可。
12、靈芝豬肉湯
備(bei)靈(ling)芝9g,黃芪18g,當歸(gui)16g,豬(zhu)瘦肉100g切塊。將(jiang)食(shi)材浸泡半(ban)小時,然(ran)后與(yu)豬(zhu)肉一起大火(huo)燉煮(zhu),沸騰后小火(huo)慢熬40分鐘即可。
13、靈芝粉葛豬腸湯
備靈芝6g,葛(ge)粉300g,赤(chi)小(xiao)(xiao)(xiao)豆(dou)60g,豬(zhu)腸(chang)200g切(qie)段。將食材(cai)浸泡半小(xiao)(xiao)(xiao)時,然后與(yu)豬(zhu)腸(chang)一起大火燉煮,沸騰后小(xiao)(xiao)(xiao)火慢熬40分鐘(zhong)即(ji)可。
14、靈芝豬胰湯
備靈芝20g,豬胰臟一(yi)條(tiao)。將靈芝浸泡半(ban)小(xiao)(xiao)時,然后(hou)(hou)放入豬胰臟大火(huo)燉煮(zhu),沸騰后(hou)(hou)小(xiao)(xiao)火(huo)慢熬1小(xiao)(xiao)時即(ji)可。
15、靈芝田七瘦肉湯
龍眼(yan)肉15克(ke)(ke),靈(ling)芝(zhi)10克(ke)(ke),田(tian)(tian)七6克(ke)(ke),生姜6克(ke)(ke),豬(zhu)瘦肉50克(ke)(ke)。豬(zhu)瘦肉、靈(ling)芝(zhi)洗凈(jing)切(qie)片(pian),與龍眼(yan)肉、田(tian)(tian)七、姜片(pian)洗凈(jing),共入燉(dun)盅內,加開(kai)水(shui)適量。調味,文火隔(ge)水(shui)燉(dun)30分鐘,飲湯(tang)食用。
16、靈芝陳皮老鴨湯
靈芝50克,陳(chen)皮1個,老(lao)鴨(ya)(ya)1只,蜜棗2枚。先凈(jing)老(lao)鴨(ya)(ya)剖洗(xi)干凈(jing),去毛(mao)、去內(nei)藏、去鴨(ya)(ya)尾,斬大件;靈芝、陳(chen)皮和蜜棗分別(bie)用清水洗(xi)干凈(jing)。然后將以上全部材料(liao)一齊放入(ru)已經煲滾了(le)的水中,繼續用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調(diao)味,即(ji)可佐(zuo)膳飲用。
17、靈芝枸杞子牛肉湯
靈芝6克,枸杞子20克,牛肉(rou)150克,蔥,蒜,油,鹽各適量。補(bu)(bu)益肝腎(shen),健脾養胃,補(bu)(bu)血,補(bu)(bu)中益氣。