【電飯(fan)(fan)鍋(guo)做(zuo)面包(bao)的方(fang)法】怎(zen)樣用電飯(fan)(fan)鍋(guo)做(zuo)面包(bao) 如何用電飯(fan)(fan)煲(bao)自(zi)制面包(bao)

怎樣用電飯鍋(guo)做面包

電飯煲面包屬于糕點菜譜，主要原料是面粉、牛奶、雞蛋；工藝是烘焙，制(zhi)(zhi)作簡(jian)單；如(ru)果(guo)你按此菜(cai)譜制(zhi)(zhi)作了，無論成功還是暫時(shi)失敗，歡迎你對此菜(cai)譜發表看法，同(tong)時(shi)也歡迎你分(fen)享你的經驗哦。

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電飯煲面(mian)包的原料：面(mian)粉；

電飯煲面包的配料：雞蛋，牛(niu)奶；

電飯煲面包的調料：糖、鹽、油。

電飯煲面包的做法：

1、準備好原料；

2、打四個(ge)雞蛋(dan)到容器(qi)里面，將蛋(dan)清和蛋(dan)黃分離；

3、用(yong)四根(gen)筷子(zi)(zi)打(da)蛋清(qing) 打(da)一會(hui)就成了下面這個樣子(zi)(zi)了；

4、加鹽和糖；

5、打(da)到有點稠(chou)時在放一勺(shao)糖；

6、大(da)概要打半小時左右(you)，成為比(bi)較粘(zhan)稠的像奶昔一樣的糊狀物；

7、蛋(dan)黃里放2大勺糖，3大勺冒尖的面(mian)粉，6勺牛(niu)奶；

8、攪拌好后，倒(dao)入(ru)一(yi)半(ban)剛才打好的奶昔一(yi)樣的東(dong)西，上下(xia)拌勻，不打圈，稍后倒(dao)入(ru)另(ling)一(yi)半(ban) 同樣是上下(xia)攪拌；

9、電飯煲按下煮飯預熱(re)一下，稍微熱(re)些就好，然后倒(dao)入油，為了不粘。均勻的涂在鍋(guo)內(nei)；

10、倒入拌好的材料(liao)，按(an)下(xia)煮飯鍵，一會(hui)就(jiu)跳到(dao)保(bao)溫上了。這時用毛(mao)巾擋住(zhu)出(chu)氣口悶20分鐘，然后再按(an)下(xia)煮飯鍵，稍(shao)等片刻(ke)就(jiu)可(ke)以享受您親手烘培(pei)的面包了。

溫馨提示：

1、裝雞(ji)蛋(dan)的容(rong)器里不能有水(shui)。

2、第六(liu)步(bu)把蛋清攪拌成半(ban)固(gu)體狀態的時間會久一點。

吃出健康：

1、面粉富(fu)含蛋白質、碳(tan)水化合物、維生(sheng)素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂(mei)等礦物質，有養心益(yi)腎、健(jian)脾厚腸、除(chu)熱止(zhi)渴的功(gong)效。

2、小麥味甘，性涼，入(ru)心(xin)、脾、腎經；養心(xin)，益腎，除熱(re)，止渴(ke)；主治臟躁、煩熱(re)、消(xiao)渴(ke)、泄(xie)痢、癰腫、外(wai)傷出血及燙傷等。

3、面粉：養心，益腎，和血，健脾。

美食禁忌：

面粉(fen)缺乏膳食(shi)纖維等(deng)營養成分(fen)，長期(qi)食(shi)用會影(ying)響(xiang)人體的胃腸功能(neng)并造成營養不良。