【秋季養生(sheng)粥】秋季養生(sheng)粥食(shi)譜 秋天養生(sheng)喝什么粥好

栗子粥

栗子肉與粳米共煮， 有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子10克、米100克加水同煮成粥。因(yin)栗子具有良好的養胃健脾(pi)、補腎強筋、活血止血的作用(yong)(yong)，尤(you)其(qi)適用(yong)(yong)于老年人腰腿酸痛(tong)、關節痛(tong)等。

百合杏仁粥

鮮百合、杏仁與粳米同煮(zhu)， 加(jia)白糖適量(liang)溫服(fu)，能潤肺止咳(ke)，清心安神，用于(yu)病后虛熱，干咳(ke)勞(lao)咳(ke)。

紅棗糯米粥

山(shan)藥、苡仁、荸薺、大(da)棗、糯米同(tong)煮， 放入(ru)適量白糖，有健脾胃、益氣(qi)血、利濕止(zhi)瀉、生津(jin)止(zhi)渴之功效，適用(yong)于病后體弱(ruo)及貧血、營養(yang)不良、食(shi)欲不振、慢性(xing)腸炎等患(huan)者食(shi)用(yong)。

蓮米粥

將蓮米發漲后，在水(shui)中(zhong)用刷(shua)子將表皮擦去，抽出蓮心放清水(shui)煮爛，再與粳米同煮食(shi)用，具有(you)健脾(pi)止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用于脾(pi)虛食(shi)少，腹虛帶下(xia)、遺精尿頻、心煩(fan)失(shi)眠、健忘多夢。

菊花粥

菊花10克(ke)、米100克。先(xian)將(jiang)菊花煎(jian)湯(tang)， 再同米煮成粥。因其具有散風熱、清(qing)時火、明目(mu)(mu)等功效(xiao)(xiao)，對秋季(ji)風熱型感(gan)冒、心(xin)煩咽燥、目(mu)(mu)赤(chi)腫痛等有較好的治療(liao)功效(xiao)(xiao)。同時對心(xin)血管疾病(bing)也(ye)有較好防治作用。

梨子粥

梨子1只(zhi)， 洗凈后帶核(he)切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有(you)良(liang)好的潤燥(zao)作(zuo)用(yong)，可作(zuo)為秋令(ling)常食的保健食品。

百合粥

百合10克、糯米100克、白糖適(shi)量。百合、糯米洗凈(jing)，煮成粥加糖煲沸(fei)。主(zhu)治(zhi)脾胃虛弱，心(xin)氣不足(zu)、急躁夢(meng)多、神經衰(shuai)弱、燥(zao)熱(re)咳(ke)嗽。每日(ri)劑。

貝母粥

貝母10克、粳米10克(ke)、冰(bing)糖適量。貝母去心(xin)研(yan)成末(mo)，粳米煮粥，粥稠時將貝母粉、冰(bing)糖加入再煮片(pian)刻(ke)食用。主治肺虛久咳(ke)、痰少(shao)咽燥、肺熱咳(ke)嗽(sou)、咯痰稠黃、咽候腫痛。每(mei)日劑。

蓮子粥

蓮子肉10克、蓮須克、百合(he)10克(ke)、雞蛋個(ge)、紅(hong)糖適(shi)量。蓮子、紅(hong)棗去(qu)心去(qu)核、百合、蓮須洗凈(jing)，加(jia)清(qing)水(shui)適(shi)量煮(zhu)沸，雞蛋去(qu)殼入粥，蛋熟即(ji)可(ke)，加(jia)糖調(diao)味。主治心中煩(fan)悶，心悸心慌(huang)，多夢易(yi)醒。每日劑。

黃精粥

黃精10克、粳米10克、白糖適(shi)量。黃精切(qie)片煎取濃汁去渣(zha)，同(tong)粳米(mi)煮(zhu)粥，加白糖即(ji)可食用。主治肺陰不足、干咳無痰、痰中帶血。每日(ri)劑。

胡桃仁粥

胡桃仁10克(ke)、粳米10克。粳米煮(zhu)成稀粥，胡桃仁去(qu)皮(pi)搗爛(lan)加入粥中，用文火煮(zhu)致稠粥，以表面見油為度(du)。主治腎虧(kui)腰痛(tong)、慢性(xing)便(bian)(bian)秘、小(xiao)便(bian)(bian)淋瀝。