深海魚油的功效與作用有哪些

1、深海魚油對于改善血液中脂肪(fang)狀態有作用(yong)(yong)，血液中脂肪(fang)（膽(dan)固(gu)醇、甘油三脂等）濃度過(guo)高是(shi)形成動(dong)脈(mo)粥樣硬化的(de)基礎(chu)，而血液內運輸脂肪(fang)的(de)脂蛋白膽(dan)固(gu)醇，起著(zhu)決定(ding)性的(de)作用(yong)(yong)。

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脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇分(fen)為(wei)高(gao)密度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(HDLC）與低密度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(LDLC），脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)密度(du)越(yue)低則顆粒越(yue)大。而低密度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇容(rong)易與血(xue)(xue)管(guan)(guan)內(nei)的(de)其(qi)他成份結(jie)合附(fu)著(zhu)(zhu)沉(chen)積在(zai)血(xue)(xue)管(guan)(guan)內(nei)壁(bi)，因(yin)(yin)此被稱(cheng)為(wei)“壞脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)”。而高(gao)密度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇(HDLC）則幫助降低血(xue)(xue)中(zhong)的(de)膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇，也(ye)譽稱(cheng)“好(hao)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)”。魚(yu)油中(zhong)的(de)EPA則能(neng)夠抑制壞脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)作用，減少在(zai)血(xue)(xue)管(guan)(guan)內(nei)壁(bi)上(shang)的(de)附(fu)著(zhu)(zhu)沉(chen)積，而且能(neng)協助高(gao)密度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)膽(dan)固(gu)(gu)(gu)醇（HDL）清除血(xue)(xue)管(guan)(guan)壁(bi)上(shang)多余的(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪，因(yin)(yin)此魚(yu)油也(ye)被稱(cheng)作血(xue)(xue)管(guan)(guan)內(nei)的(de)“清道(dao)夫”。所以服魚(yu)油可降血(xue)(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)。

2、深(shen)(shen)海魚(yu)油具有(you)(you)健腦益智的(de)作(zuo)(zuo)用，深(shen)(shen)海魚(yu)油中的(de)DHA成分是另一種特殊的(de)不飽和脂肪酸，是大腦細(xi)胞形成、發育(yu)及運作(zuo)(zuo)不可(ke)缺少的(de)物質基礎。可(ke)以(yi)促進、協調神經回路(lu)的(de)傳導作(zuo)(zuo)用，以(yi)維(wei)持腦部(bu)細(xi)胞的(de)正常運作(zuo)(zuo)。用腦過度的(de)學生及上(shang)班族適(shi)當補(bu)充DHA可(ke)以(yi)增強記憶(yi)力(li)、集中注(zhu)意力(li)與提高理解能力(li)，而老年人補(bu)充DHA則有(you)(you)助于(yu)活躍思維(wei)，預防老年癡呆癥。

3、保護心(xin)(xin)血(xue)(xue)管，保障(zhang)血(xue)(xue)流(liu)暢通(tong)　深(shen)海魚(yu)油中(zhong)的(de)EPA成分是(shi)一(yi)種(zhong)特殊(shu)的(de)不(bu)飽和脂肪酸，是(shi)有益(yi)于(yu)血(xue)(xue)液(ye)循環的(de)保護因子。EPA可協助清除附著于(yu)血(xue)(xue)管壁上的(de)膽固醇與硬化斑(ban)，降低血(xue)(xue)液(ye)中(zhong)膽固醇水平，有助于(yu)保持血(xue)(xue)液(ye)暢通(tong)流(liu)動(dong)，抑制不(bu)正常血(xue)(xue)液(ye)凝集、預(yu)防(fang)血(xue)(xue)栓產生，阻止(zhi)中(zhong)風或(huo)心(xin)(xin)肌梗塞(sai)的(de)發(fa)生。

4、EPA和DHA還具有抗(kang)炎(yan)活性。當人體攝入的Ω-6-脂(zhi)肪(fang)酸(suan)（植物油(you)中通常大量含有）過多而Ω-3-脂(zhi)肪(fang)酸(suan)不足時，機(ji)體就會產生一些化學物質導(dao)致(zhi)炎(yan)性反應。深海魚(yu)油(you)中的EPA與DHA則可(ke)以平衡過多的Ω-6-脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，因此魚(yu)油(you)常被用于改善各(ge)種炎(yan)癥如類風濕性關節炎(yan)等。

深海魚油的禁忌人群

1、肝病患者

攝入高劑量的魚油可能會增加肝病患者出血的危險。

2、對魚(yu)或海(hai)鮮過(guo)敏者

對魚和海鮮有過(guo)敏(min)癥(zheng)狀的人，在服用(yong)魚油補充劑進，也可能(neng)會出現過(guo)敏(min)癥(zheng)狀。因(yin)此，此類(lei)人群選擇(ze)魚油類(lei)產品時，需要謹慎。

3、躁郁癥患者

攝(she)入高劑量的魚油可(ke)能會(hui)增加躁郁癥患者的癥狀。

4、抑郁癥患者

攝(she)入高劑量的魚油可(ke)能(neng)會加重抑郁癥。

5、糖尿病患者

攝入(ru)高劑量的魚油可能會(hui)使血(xue)糖控制更(geng)加困難。

6、高血壓患者

深海魚油可(ke)以降低血(xue)壓。因此正(zheng)在服用降壓藥的人(ren)，攝入高(gao)劑(ji)量的魚油可(ke)能會造成血(xue)壓太低。

7、家族性(xing)腺瘤性(xing)息肉患者

攝入高劑量的魚(yu)油可能會(hui)進一(yi)步增加家族性腺(xian)瘤性息肉患(huan)者(zhe)的癌癥風險。