椰(ye)子油(you)的功效(xiao)與(yu)作(zuo)用 椰(ye)子油(you)的食用方法

椰子油的功效與作用

椰(ye)子油(you)(you)被稱為(wei)世界(jie)上最健康的(de)(de)食用(yong)油(you)(you)。自古以(yi)來(lai)，印度也一直(zhi)將椰(ye)子油(you)(you)當做藥物來(lai)使用(yong)。椰(ye)子油(you)(you)能保(bao)護皮(pi)膚免受陽光的(de)(de)傷(shang)害(hai)。所以(yi)也常被當最美容(rong)保(bao)養的(de)(de)圣品!?

椰(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)油(you)被(bei)稱為世界上最健康的食(shi)用油(you)。菲律(lv)賓(bin)人將椰(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)油(you)稱為“瓶子(zi)(zi)(zi)里的藥店”。自古以來(lai)，印度也一直將椰(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)油(you)當做(zuo)藥物來(lai)使用。椰(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)油(you)能保護(hu)皮膚免(mian)受陽光的傷(shang)害(hai)。所以也常被(bei)當最美容保養的圣品!

椰子油的功效與作用有哪些？

1.椰(ye)子油的主成分是月桂酸，可以(yi)提高免疫力。

椰子油的(de)主成分(fen)是月桂酸(約 50 ％)，它也是母乳中油脂(zhi)的(de)主成分(fen)。月桂酸可以提高身體(ti)的(de)免(mian)疫力，針對體(ti)內(nei)的(de)細(xi)菌(jun)、病毒，甚(shen)至(zhi)是腸胃道的(de)寄生蟲，有很強的(de)抗菌(jun)力，適合兒童、老人及虛(xu)弱(ruo)抵(di)抗力不足易感染的(de)體(ti)質食用。

2.椰子油可降低膽固醇比率，不(bu)會增加(jia)身體(ti)代謝負荷，可以防治心臟(zang)病和其他(ta)心血管疾病。

椰子油能幫助(zhu)提高胰島素靈敏度(du)，使細胞(bao)較(jiao)易於反應(ying)和拮抗變少，從(cong)而幫助(zhu)防護高血壓，甚(shen)至會降(jiang)低血壓，并(bing)減少心臟(zang)病的風險。所以不會積存在(zai)血管壁造成動脈(mo)硬化，使得血管疾病減少。

3.椰子油是飽和脂肪(fang)，脂質穩定，不(bu)易氧化產生自由基攻擊。

椰子油可(ke)用於美(mei)容(rong)抗老化，有很強(qiang)的(de)抗氧化能(neng)力，能(neng)幫助(zhu)人體防止自由基的(de)產(chan)生。內服外用皆可(ke)滋潤皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)，調整皮(pi)(pi)(pi)脂(zhi)腺分泌，改善乾燥膚(fu)(fu)(fu)質，消除皺(zhou)紋、粉刺和頭皮(pi)(pi)(pi)屑。過敏膚(fu)(fu)(fu)質可(ke)增強(qiang)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)適應性，舒緩(huan)嘴唇龜裂，日曬、凍傷(shang)、尿布疹(zhen)和齒齦炎。可(ke)代卸(xie)妝油，可(ke)當護(hu)膚(fu)(fu)(fu)油，外敷(fu)可(ke)保護(hu)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)不受紫外線(xian)傷(shang)害。

椰子油的食用方法

一般的豆(dou)油和(he)花生油含有大(da)量的脂肪和(he)膽固醇，吃多了對我們的身體健康不(bu)利。椰子油是(shi)一種具有保健功效的油，對不(bu)高血脂高血壓(ya)等病(bing)變有很好的預防作用。

椰(ye)(ye)子(zi)油(you)(you)怎么吃?我(wo)(wo)們(men)(men)在生活中可(ke)以(yi)用椰(ye)(ye)子(zi)油(you)(you)炒菜(cai)、做湯都是(shi)很好的(de)(de)(de)選擇。椰(ye)(ye)子(zi)油(you)(you)是(shi)我(wo)(wo)們(men)(men)日(ri)常食物中唯一由(you)中鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)酸組(zu)成的(de)(de)(de)油(you)(you)脂(zhi)，中鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)分(fen)子(zi)比其他食物的(de)(de)(de)長鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)分(fen)子(zi)小(xiao)，易(yi)被(bei)人體(ti)消(xiao)化吸(xi)收，食療椰(ye)(ye)子(zi)油(you)(you)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)消(xiao)化無需動用人體(ti)胰(yi)消(xiao)化酶(mei)系(xi)(xi)統(tong)，對身體(ti)的(de)(de)(de)酶(mei)和(he)荷爾蒙系(xi)(xi)統(tong)施加很小(xiao)的(de)(de)(de)壓(ya)力(li)(li)。而且肝臟更傾向于(yu)使用中鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)酸作為產能的(de)(de)(de)燃料(liao)來源(yuan)，進而提高新陳代謝的(de)(de)(de)效率。中鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)酸具有(you)天然的(de)(de)(de)綜合抗菌(jun)(jun)能力(li)(li)，當我(wo)(wo)們(men)(men)攝取(qu)中鏈(lian)三(san)酸甘(gan)油(you)(you)酯(zhi)時，它(ta)在我(wo)(wo)們(men)(men)體(ti)內(nei)轉(zhuan)化為單(dan)酸甘(gan)油(you)(you)酯(zhi)和(he)中鏈(lian)脂(zhi)肪(fang)酸，這兩(liang)樣物質擁有(you)強力(li)(li)抗菌(jun)(jun)能力(li)(li)，能殺死引起疾病的(de)(de)(de)細菌(jun)(jun)、真菌(jun)(jun)、病毒和(he)寄生蟲(chong)。

椰子(zi)油這(zhe)種(zhong)飽和脂(zhi)肪酸同樣也起抗氧化(hua)(hua)劑的作用(yong)，它(ta)可用(yong)于治(zhi)療兒童的佝僂病、成(cheng)(cheng)人的骨(gu)質(zhi)疏松(song)，保護(hu)骨(gu)骼(ge)不受自由(you)基損(sun)傷(shang)。新(xin)鮮椰子(zi)和冷(leng)榨食(shi)療椰子(zi)油含有一種(zhong)稱(cheng)為甾醇的類(lei)(lei)脂(zhi)肪物質(zhi)，甾醇與(yu)(yu)孕酮(tong)(tong)(tong)(tong)結構相近，在人體內用(yong)甾醇轉(zhuan)化(hua)(hua)為孕酮(tong)(tong)(tong)(tong)，再轉(zhuan)化(hua)(hua)成(cheng)(cheng)脫氧表雄甾酮(tong)(tong)(tong)(tong)(DHEA)和黃體酮(tong)(tong)(tong)(tong)等激素(su)。身體需要這(zhe)些(xie)激素(su)時，就(jiu)要耗費孕酮(tong)(tong)(tong)(tong)去(qu)轉(zhuan)化(hua)(hua)。婦女漸老時發生骨(gu)質(zhi)疏松(song)的原因就(jiu)是孕酮(tong)(tong)(tong)(tong)與(yu)(yu)雌激素(su)不平(ping)衡。一般認為孕酮(tong)(tong)(tong)(tong)與(yu)(yu)造骨(gu)過程(cheng)有關。如果(guo)此說成(cheng)(cheng)立，椰子(zi)中的類(lei)(lei)孕酮(tong)(tong)(tong)(tong)物質(zhi)就(jiu)會(hui)有利于骨(gu)骼(ge)健康(kang)。