一、甲狀腺結節飲食療法

1、在甲狀(zhuang)腺(xian)結節的飲食療法中(zhong)最關鍵是要控制碘攝入(ru)(ru)量(liang)。由(you)于(yu)碘的過量(liang)攝入(ru)(ru)會引起甲狀(zhuang)腺(xian)激(ji)素(su)的分泌不足，從而影(ying)響甲狀(zhuang)腺(xian)素(su)的合成(cheng)，導致甲狀(zhuang)腺(xian)功能亢進癥的形成(cheng)。而且，碘物質也是大多數甲狀(zhuang)腺(xian)疾病的發(fa)病因素(su)之一。

所以，對于碘(dian)攝入(ru)量，成(cheng)年男(nan)性為120-165微(wei)克，成(cheng)年女性為100-115微(wei)克，孕(yun)婦(fu)及哺乳婦(fu)女則需要(yao)適當(dang)的增加15-25微(wei)克的量。

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2、甲狀(zhuang)腺(xian)結節的(de)飲食應注意熱量(liang)和(he)營養的(de)平衡。由(you)于(yu)甲狀(zhuang)腺(xian)素會使(shi)人體(ti)(ti)(ti)腸(chang)道糖(tang)(tang)的(de)吸收增(zeng)加(jia)，糖(tang)(tang)原(yuan)分解和(he)糖(tang)(tang)加(jia)速氧化。同(tong)時，也能(neng)促進脂肪分解和(he)氧化，從(cong)而增(zeng)加(jia)體(ti)(ti)(ti)內的(de)熱量(liang)產生和(he)散熱能(neng)力，再加(jia)上蛋(dan)白質加(jia)速新陳代(dai)謝，使(shi)身體(ti)(ti)(ti)出現(xian)容易疲勞(lao)和(he)肌(ji)肉萎縮(suo)的(de)癥(zheng)狀(zhuang)。

3、甲狀腺結節的飲食療法提供有利的食物。高熱量高蛋白的食物應包括肉類、蛋奶類、豆制品類。同時需要補充豐富的維生素和纖維，如瓜果蔬菜類、燕麥等。同時，患者還應保證每日的水分攝入。此外，像濃茶、咖啡、煙酒這(zhe)類(lei)刺激性的東西(xi)務(wu)必杜(du)絕。

二、甲狀腺結節飲食宜忌

甲狀腺結節患者飲食(shi)可以多吃以下食(shi)物：

1、應多吃與提高免疫力的食物，如木耳、蘑菇、蘑菇、大麥、紅棗、核桃、山藥(yao)和新(xin)鮮水果(guo)。

2、宜多(duo)吃具有(you)消結(jie)散腫作(zuo)用的食物，包括油菜、芥菜、菱、獼猴桃等。

甲狀(zhuang)腺結節患者飲食注(zhu)意忌吃以下食物：

1、不宜多(duo)吃含碘(dian)量高的(de)食物，如(ru)海蜇(zhe)、海參、干貝、紫菜、發彩、海帶、龍(long)蝦(xia)、甲魚等。

2、忌辛辣刺激性食物(wu)，如花(hua)椒(jiao)、辣椒(jiao)、蔥、桂皮等(deng)。

3、忌(ji)肥(fei)膩(ni)、油煎食物。

4、忌煙、酒。