高血壓吃什么對身體好?
1、多吃防治高(gao)血壓的食物,如
菌類:靈芝、黑木耳(er)、白(bai)木耳(er)、香菇;
葉(xie)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)類:芹菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、茼蒿(hao)、莧菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、汕菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、韭(jiu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、黃花菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、薺菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)等;
根莖類:茭白(bai)、蘆(lu)筍、蘿(luo)卜、胡蘿(luo)卜、荸薺、馬(ma)蹄(ti);
花、種子(zi)、堅果類:菊(ju)花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉(yu)米(mi)、蕎麥(mai)、西瓜子(zi)、向(xiang)日葵子(zi)、蓮子(zi)心;
水(shui)產類:海帶(dai)、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻(zao)、牡蠣、鮑魚、蝦皮(pi)、銀(yin)魚;
動物類:牛(niu)奶(脫脂)、豬膽、牛(niu)黃、蜂蜜、食醋、豆制(zhi)品。
水果:蘋果、西瓜、鮮(xian)梅、檸檬。
2、宜多吃含優質蛋白和(he)維生素的(de)食(shi)(shi)物。如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆(dou)(dou)類及豆(dou)(dou)制品。飲食(shi)(shi)宜多食(shi)(shi)鉀食(shi)(shi)物。
高血壓食療食譜
(1)芹菜(cai)粥(zhou):芹菜(cai)連根120克,粳(jing)(jing)米(mi)(mi)250克。將芹菜(cai)洗凈,切成六分(fen)長的(de)段,粳(jing)(jing)米(mi)(mi)淘凈。芹菜(cai),粳(jing)(jing)米(mi)(mi)放入鍋內,加清水適量(liang),用武(wu)火燒沸后轉(zhuan)用文火燉至米(mi)(mi)爛成粥(zhou),再加少許鹽和味精,攪勻即成。
(2)菊花粥(zhou):菊花末(mo)15克(ke),粳米100克(ke)。菊花摘去(qu)蒂,上籠蒸后(hou),取出曬(shai)干(gan)或陰干(gan),然后(hou)磨成(cheng)細末(mo),備用。粳米淘凈放入(ru)鍋(guo)內,加(jia)清水適量,用武火燒(shao)沸(fei)后(hou),轉用文火煮至半成(cheng)熟(shu),再加(jia)菊花細末(mo),繼(ji)續(xu)用文火煮至米爛成(cheng)粥(zhou)。每日兩次,晚餐食(shi)用。
(3)綠豆(dou)海帶(dai)(dai)(dai)粥(zhou):綠豆(dou)、海帶(dai)(dai)(dai)各100克,大米適量(liang)。將海帶(dai)(dai)(dai)切碎與其(qi)它2味(wei)同煮(zhu)成(cheng)粥(zhou)。可(ke)長期當晚(wan)餐食用。
(4)荷葉(xie)(xie)(xie)粥:新(xin)鮮荷葉(xie)(xie)(xie)1張,粳米100克,冰糖少(shao)許。將鮮荷葉(xie)(xie)(xie)洗(xi)凈煎湯,再用荷葉(xie)(xie)(xie)湯同粳米、冰糖煮粥。早(zao)晚餐溫熱食。
(5)醋泡(pao)花(hua)生米:生花(hua)生米浸泡(pao)醋中(zhong),5日后(hou)食用,每天早上吃10~15粒(li),有降壓、止血(xue)及降低膽固醇作(zuo)用。
(6)糖(tang)醋(cu)蒜:糖(tang)、醋(cu)漫(man)泡1個月以上的大蒜瓣(ban)若干,每天吃6瓣(ban)蒜,并飲其糖(tang)醋(cu)汁20毫升,連服1個月,適用于頑固性高(gao)血壓。
(7)羅(luo)布(bu)麻(ma)五(wu)(wu)味子茶:羅(luo)布(bu)麻(ma)葉(xie)6克,五(wu)(wu)味子5克,冰糖適量(liang),開水沖泡代茶飲(yin)。常飲(yin)此茶可降壓,改善高血壓癥(zheng)狀,并可防治冠(guan)心病。
(8)何首(shou)烏(wu)大棗粥:何首(shou)烏(wu)60克(ke)、加水(shui)煎濃(nong)汁,去(qu)渣后加粳(jing)米100克(ke)、大棗3~5枚、冰糖適量(liang),同煮為(wei)粥,早晚食(shi)之,有補肝腎、益精血、烏(wu)發、降血壓之功效(xiao)。
(9)淡菜(cai)(cai)薺菜(cai)(cai)湯:淡菜(cai)(cai)、薺菜(cai)(cai)或(huo)芹菜(cai)(cai)各10~30克,每日(ri)煮湯喝,15日(ri)為一療程,對降壓(ya)有效(xiao)。
(10)胡蘿卜汁,每天(tian)約(yue)需1000毫(hao)升,分次飲(yin)服。醫學研究證明,高血壓(ya)病(bing)人飲(yin)胡蘿卜汁,有(you)明顯的降壓(ya)作用(yong)。
以吃有(you)助于降(jiang)血壓的芹菜、紫菜、香菇(gu)、菠菜、山(shan)楂、西紅柿(shi)、黑木(mu)耳、葛根粉、莧菜等。 高血壓患(huan)者(zhe)宜(yi)吃下(xia)列食品(pin):
1)盡量選擇植(zhi)物(wu)油(you),不能吃(chi)動物(wu)脂肪(fang)油(you),少吃(chi)奶油(you)、沙拉醬
2)水果類可多(duo)吃(chi)蘋果、桃(tao)、柚子、梨、葡(pu)萄(tao)和西瓜等
3)蔬(shu)菜類可多吃菠菜、白菜、胡蘿(luo)卜、番茄、百合根(gen)、南瓜、茄子、黃瓜等(deng)。
1蜂蜜桃仁(ren)湯(tang): 適用于高(gao)血壓患者和防治腦(nao)中風、腦(nao)血栓形成。
2多吃(chi)優質蛋(dan)白,還(huan)有玉米粥、紫菜湯(tang)(tang)、銀耳湯(tang)(tang)、菠菜雞蛋(dan)湯(tang)(tang)、蘑菇湯(tang)(tang)等。
3飲食含(han)維生(sheng)素B、C、E的食品, 如(ru)新鮮蔬菜(cai),水果,豆制(zhi)品,蛋(dan)。
高(gao)血脂、高(gao)血壓(ya)吃(chi)的東(dong)西應該要(yao)保持 低(di)熱量、低(di)膽固醇、低(di)脂肪(fang)、低(di)糖、高(gao)纖維飲食 。如:豆制品、香(xiang)菇、黑木耳、洋蔥、大蒜、芹菜、海魚類、脫脂牛奶、酸(suan)奶、茶(cha)葉(xie)等。
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