1、各種雜糧，如綠豆、小米、玉(yu)米、豆類。各種新鮮以及大蒜、水(shui)果、山楂、魚、香菇、淡(dan)菜、脫脂奶、精豬(zhu)肉、植(zhi)物(wu)油等(deng)。
①香菇：性味平。具有補氣益胃、活血(xue)(xue)化瘀之功效。可降(jiang)低(di)(di)血(xue)(xue)液中(zhong)膽固醇，降(jiang)低(di)(di)血(xue)(xue)壓(ya)，加速血(xue)(xue)液循(xun)環(huan)，改善心腦及微循(xun)環(huan)供血(xue)(xue)。加熱(re)后營養不被破壞。對(dui)高血(xue)(xue)壓(ya)、動脈硬化有良(liang)好療效。
②芹菜：有清(qing)熱利濕、醒神健腦、平(ping)肝涼(liang)血之(zhi)功效(xiao)。可降低血中(zhong)膽固醇的(de)含量，對防(fang)治(zhi)高血壓(ya)、腦血管(guan)意外、冠心(xin)病等有一定(ding)療效(xiao)。
③山楂：具有活血(xue)化瘀、軟化血(xue)管、降血(xue)壓、降血(xue)脂等(deng)作(zuo)用。可用以泡(pao)茶、煮粥、煎汁、是心腦血(xue)管病(bing)患(huan)者的極(ji)好食品。
2、可(ke)多吃(chi)上結含碘(dian)豐富的(de)食物(wu)，如海帶、紫菜(cai)、蝦(xia)米等，碘(dian)可(ke)減少膽固醇在動脈壁沉積，防(fang)止(zhi)動脈硬化的(de)發生。
3、長期飲用混合奶(nai)(鮮牛奶(nai)600毫(hao)升，濃米湯350毫(hao)升，雞蛋2個，白糖(tang)50克(ke)，香油(you)10克(ke)，以及鹽3克(ke))
4、為預防便秘(mi), 應多(duo)吃一些富含(han)纖(xian)維的食物, 如青(qing)菜﹑芹(qin)菜﹑韭菜及水果(guo)等。
5、要維(wei)持體內有(you)充足的水(shui), 使(shi)血液稀釋。晚(wan)餐(can)要清(qing)淡。晚(wan)睡前(qian)﹑晨起時, 飲1～2杯溫開水(shui)。
6、飲食中應有適當蛋(dan)白(bai)質，常吃些(xie)蛋(dan)清、瘦肉、魚類和各種豆(dou)類及豆(dou)制品，以(yi)供給(gei)身(shen)體所需要的氨(an)其酸。
要限(xian)制攝入富含脂(zhi)肪、膽固醇的食物(wu),如:蛋黃、奶油、動物(wu)腦(nao)和內臟及各種精致蛋糕和糖等。
日常(chang)飲(yin)食宜選用低(di)脂肪食物(wu),如植物(wu)油、酸奶、豆類(lei)、雞(ji)蛋蛋清(qing)、適(shi)量(liang)瘦肉、家禽、魚類(lei)等(deng),并注意(yi)增加維生素纖維的攝入,如各種蔬菜(cai)、瓜果、適(shi)量(liang)洋蔥、大蒜、香茹(ru)、木耳等(deng)。
多吃(chi)優(you)質(zhi)蛋白(bai)質(zhi)，如牛奶、雞鴨(ya)（最好是野生的柴(chai)雞）、魚類(lei)(lei)、蛋類(lei)(lei)（蛋黃應少吃(chi)）、豆(dou)制品，少吃(chi)豬(zhu)、牛、羊肉(rou)，且以(yi)瘦肉(rou)為好。
多補充蛋白(bai)質(zhi)：尤其是(shi)動物蛋白(bai)，比(bi)如牛奶、雞肉(rou)、牛肉(rou)等。
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