營養學家認為，牛奶富含多種營養成分，極易被人體吸收，經常飲用，不但能健身，還能有效地美白肌(ji)膚(fu)(fu)。而中午(wu)飲用酸牛奶，則可(ke)以(yi)借助其(qi)中的乳酸、醋酸等有機(ji)酸，刺激胃分(fen)泌，一方面促進腸(chang)道蠕動，有助消化有益(yi)于下午(wu)工作；另一方面則可(ke)以(yi)清理腸(chang)道，抑制(zhi)有害(hai)避免體內(nei)毒素堆積，防止細(xi)胞老(lao)化，使(shi)肌(ji)膚(fu)(fu)更加白皙健美。

經常飲用牛奶，其(qi)富含(han)的(de)(de)蛋白質(zhi)當中含(han)有近20%的(de)(de)乳清蛋白，能與體(ti)內的(de)(de)鉛迅速結合(he)(he)，以形成水溶(rong)性的(de)(de)化合(he)(he)物(wu)而排出體(ti)外(wai)，從而達到排鉛的(de)(de)奇異效果。此外(wai)，豐富的(de)(de)蛋白質(zhi)和(he)含(han)硫氨基酸還(huan)能增強人體(ti)的(de)(de)免疫能力，調(diao)節內分泌(mi)，改(gai)善體(ti)內微循環，以達到養(yang)體(ti)的(de)(de)功效。

牛奶(nai)(nai)是(shi)含有身(shen)體里的(de)多種營養素(su)(su)，喝(he)牛奶(nai)(nai)可以(yi)補充(chong)人體的(de)微量元(yuan)素(su)(su)。奶(nai)(nai)中品質優良(liang)的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質及(ji)(ji)維生(sheng)素(su)(su)B2能滋潤美白(bai)(bai)肌膚、預(yu)防(fang)口角炎及(ji)(ji)預(yu)防(fang)眼睛病(bing)變的(de)發生(sheng)，維生(sheng)素(su)(su)A可以(yi)預(yu)防(fang)夜盲癥。同時喝(he)牛奶(nai)(nai)是(shi)養胃的(de)，身(shen)體好了，自(zi)然(ran)會有健康(kang)的(de)膚色，自(zi)然(ran)也(ye)會出現白(bai)(bai)里透紅的(de)效(xiao)果。

喝牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)的(de)時間最(zui)好是在早(zao)晨和晚上，早(zao)上一(yi)杯牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)與雞蛋和面包作(zuo)為早(zao)餐(can)可以(yi)提供人體一(yi)天所(suo)需的(de)能量。晚間睡前一(yi)杯牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，可以(yi)起到鎮靜的(de)作(zuo)用(yong)(yong)，能提高睡眠質量。而(er)且每天飲(yin)(yin)用(yong)(yong)的(de)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)在500ML為宜，并在飲(yin)(yin)用(yong)(yong)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)時與其它的(de)食(shi)物共進(jin)，可以(yi)起到更(geng)好的(de)消化吸收作(zuo)用(yong)(yong)。