膨化食品食用注意事項

由于膨化食品普遍具有高(gao)(gao)油脂、高(gao)(gao)熱量、高(gao)(gao)糖等特點(dian)，食用(yong)時注意以下幾點(dian)：

1、打(da)開(kai)包(bao)裝聞(wen)一(yi)下(xia)產品的氣(qi)味是否正常(chang)，應沒有刺(ci)鼻的哈喇(la)味，外觀沒有霉(mei)變，口(kou)感應松脆。

2、不宜長期過多食用(yong)。長期大量(liang)食用(yong)膨化(hua)食品會造(zao)成油(you)脂、熱量(liang)大量(liang)攝入，易(yi)造(zao)成人體脂肪(fang)積累(lei)。

3、對于糖(tang)類攝入(ru)不宜過多的(de)人群或高血壓病人，應謹慎選擇膨化食品(pin)。

4、少年兒童正處于身體發育階段，更要注意合理膳食、均衡營養。如果在飯前大量進食膨化食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐。

各種食品添加劑的危害

1、鈉：比薩餅、外賣湯(tang)、番茄汁和熟(shu)肉等食(shi)物中含有大量鈉，過量食(shi)用會導(dao)致腦中風和心腦血管(guan)疾(ji)病。專家建議，普通成年人(ren)每(mei)天鈉的攝入量不應超過2300毫(hao)克(ke)，也(ye)就是一茶匙的量。

2、反式脂肪：漢堡(bao)包、薯條和外(wai)賣爆米(mi)花中就含(han)有(you)大量的(de)反式脂肪。它會導致膽固醇增高以(yi)及冠心病。

3、高(gao)果糖(tang)玉米糖(tang)漿：在(zai)汽水、麥片和調味(wei)(wei)品中都(dou)能(neng)發現這種甜味(wei)(wei)劑和防腐劑。過(guo)量食用會導致(zhi)肥(fei)胖癥和糖(tang)尿病(bing)。

4、食(shi)用(yong)色(se)素：紅色(se)40、黃色(se)5和黃色(se)6等食(shi)用(yong)色(se)素常見于水(shui)果制品和運(yun)動(dong)飲料中，會導致兒(er)童多動(dong)癥。動(dong)物實驗表明，它(ta)還與癌癥有關。

5、亞硝酸鈉：這種保鮮劑可見于午(wu)餐肉、腌肉和魚肉中(zhong)，會(hui)導致多種癌(ai)癥。

6、面(mian)粉處理劑——溴酸鉀：這種添(tian)加劑會用(yong)于面(mian)粉和面(mian)包制品加工，可致癌。在很多國(guo)家是禁止使用(yong)的，但(dan)在美國(guo)是合法的。

7、味精：可(ke)見于(yu)肉(rou)排、醬油(you)和(he)燒烤調料中。據說會導致(zhi)頭疼、惡心和(he)胸(xiong)痛，而且不能和(he)一些(xie)處方藥(yao)同食。

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