烤面包機有什么用
1.全自動面包機的(de)使用(yong)包(bao)括(kuo)了(le)面(mian)(mian)包(bao)制(zhi)作的(de)整個流程(cheng)(cheng):和(he)(he)面(mian)(mian)、發酵(jiao)、烘烤,可以(yi)方便(bian)快捷的(de)制(zhi)作多種面(mian)(mian)包(bao),烹飪過程(cheng)(cheng)無需照看(kan),非常方便(bian),有的(de)甚至還可以(yi)做出蛋糕和(he)(he)酸(suan)奶,但(dan)有些(xie)不具備此功能的(de)面(mian)(mian)包(bao)機(ji),就要(yao)求你在掌(zhang)握(wo)好(hao)了(le)技巧后才可以(yi)嘗(chang)試做出來(lai)。
2.部分面包機中的和面團(tuan)、發酵(jiao)、功(gong)能可以單獨(du)設置使用,這(zhe)就(jiu)無疑多(duo)添(tian)了一款和面機,做中式餐點可以省(sheng)不少力。面包機的預約功(gong)能則是(shi)相當(dang)有必要的,睡(shui)前(qian)只(zhi)需輕按一鍵,清晨(chen)即可享受定時烤制出的香甜可口、溫軟適中的面包,十分方(fang)便。
3.有(you)的(de)(de)甚至(zhi)還可以做出(chu)蛋(dan)糕和(he)酸奶,但有(you)些(xie)不具備此功(gong)能的(de)(de)面包機(ji),就要求你在掌握好了(le)技(ji)巧后才可以嘗試做出(chu)來。
4.主流(liu)面包機的(de)預(yu)約功(gong)能則是相當有必要的(de),睡(shui)前只需輕按一鍵,清晨即可享受定(ding)時烤制出(chu)的(de)香(xiang)甜可口、溫軟適中的(de)面包,十(shi)分方便。
面包機除了做面包和蛋糕外還可以(yi)做烤雞翅。
材料(liao):雞翅 4只、鹽(yan) 適(shi)量(liang)、料(liao)酒 適(shi)量(liang)、白胡椒粉 適(shi)量(liang)、五香(xiang)粉 適(shi)量(liang)、老抽 適(shi)量(liang)
制作方法:
1、雞翅洗(xi)凈瀝干。
2、放(fang)入鹽、料酒、白胡椒粉、五香(xiang)粉和老抽(chou),拌(ban)勻。
3、去除攪拌葉,將腌制半小時的雞(ji)翅入(ru)面包(bao)機,按烘烤啟動。
4、中間(jian)翻動兩下(xia),烘烤(kao)30分(fen)鐘取出,裝盤即可。
烤(kao)面(mian)包(bao)機有兩種,一(yi)(yi)種是把現(xian)成的面(mian)包(bao)片(pian)再烤(kao)一(yi)(yi)下,烤(kao)得有點黃黃的,口感和營養(yang)都不錯,國外很流行這樣子,這種面(mian)包(bao)機也叫做多士爐; 另一(yi)(yi)種是放進面(mian)粉(fen)等原料,通(tong)過攪拌,烘烤(kao)等一(yi)(yi)系列過程,烤(kao)出一(yi)(yi)個完整的面(mian)包(bao)。
烤面(mian)包(bao)(bao)機是(shi)把生面(mian)烤成熟面(mian)包(bao)(bao),多士(shi)爐是(shi)把熟面(mian)包(bao)(bao)烤的更(geng)脆點兒。
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