【抹茶拿鐵】抹茶拿鐵怎么做抹茶拿鐵的做法步驟

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摘要：抹茶拿鐵是由抹茶粉和牛奶混合而成的軟料。抹茶的清香，配上牛奶的醇厚，再添加一些奶油的泡沫，令整個飲料看上去精致無比。下面來介紹一下抹茶拿鐵的做法步驟。

【抹茶拿(na)鐵(tie)(tie)】抹茶拿(na)鐵(tie)(tie)怎(zen)么做(zuo) 抹茶拿(na)鐵(tie)(tie)的做(zuo)法(fa)步驟

抹茶拿鐵怎么做

1、牛奶鋼杯里倒入半杯的牛奶，加適量的抹茶(cha)粉(fen)，我這里還加了(le)一點糖(tang)，攪(jiao)拌混合好。

2、打發奶泡。奶泡的可以利用蒸汽打發或者用小的電動打泡器來打發。如果自己用電動打泡器打發需要將牛奶先加熱一下，達到65度左右，這時打發的效果較好，奶泡也比較穩定，不會消泡。我的咖啡機自帶了蒸汽(qi)口(kou)(kou)，蒸汽(qi)打發的方法(fa)就是牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)鋼(gang)杯中倒入(ru)(ru)一(yi)半高度(du)(du)的牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，先將蒸汽(qi)口(kou)(kou)完全沒(mei)(mei)入(ru)(ru)牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)中（這時聲音會稍微刺耳一(yi) 點(dian)），旋(xuan)轉幾下，加(jia)熱牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)，然后壓(ya)低牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)鋼(gang)杯，讓蒸汽(qi)口(kou)(kou)剛剛好沒(mei)(mei)入(ru)(ru)在牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)表面下（這時蒸汽(qi)不會再刺耳，而(er)是變(bian)得比較悶了）。一(yi)直打發到牛(niu)(niu)奶(nai)(nai)體積膨大(da)，變(bian)成滿杯的樣子，溫度(du)(du)加(jia)熱到65度(du)(du)就要停止，不然就燙嘴啦(la)。

3、打發好(hao)(hao)的(de)抹(mo)茶牛奶(nai)(nai)倒入(ru)咖啡杯中，八九分滿的(de)樣子，留適量的(de)余地(di)擠上(shang)打發的(de)鮮奶(nai)(nai)油(you)，我這里用(yong)的(de)是現成的(de)whipped cream，也可以自己(ji)打發的(de)。最后再(zai)撒上(shang)點抹(mo)茶粉做裝飾(shi)就好(hao)(hao)啦。

標簽： 抹茶粉咖啡乳品沖飲 ☆

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