香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克、清水(shui)50ML。

做法：

1、在50ML清水里把(ba)瓊脂泡軟。

2、把(ba)橙(cheng)(cheng)子切成兩半，用(yong)研磨器榨取(qu)橙(cheng)(cheng)汁，但不要破壞橙(cheng)(cheng)皮的外形。

3、把榨取完橙汁(zhi)的橙肉用(yong)勺子取出(chu)。

4、把泡軟的瓊(qiong)脂(zhi)連同水一起倒入(ru)鍋(guo)中煮(zhu)開后(hou)倒入(ru)橙汁。瓊(qiong)脂(zhi)煮(zhu)融化后(hou)停(ting)火，不要煮(zhu)太久，煮(zhu)時間略久橙子(zi)會有苦(ku)味，加入(ru)白(bai)砂糖。

5、趁熱把橙汁(zhi)倒入(ru)橙子皮做的小碗(wan)中，橙子是圓(yuan)的，為了防止橙子滾動(dong)，橙汁(zhi)灑出(chu)來，可(ke)以(yi)在橙子下面放個(ge)小碗(wan)。

6、靜置放涼后，果凍就凝固了(le)，可隨意(yi)切成自己(ji)喜歡(huan)的塊。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙(cheng)子切去皮和(he)白色的部分。

2、切好(hao)的(de)橙子放入干凈的(de)料理機打成汁。

3、打好的橙汁要用細(xi)篩(shai)網過濾(lv)一下，并撇去浮沫。

4、魚膠片用(yong)涼(liang)開(kai)水浸泡(pao)至軟。

5、泡(pao)軟的(de)魚膠片隔熱水融化。

6、把融化的魚膠片和橙汁混合(he)攪拌(ban)均勻(yun)，根據口味加入適(shi)量蜂蜜拌(ban)勻(yun)。

7、把(ba)橙汁到入硅(gui)膠(jiao)模里，入冰箱冷(leng)藏(zang)5-6小時，之后橙子(zi)果凍就做好了。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！