香橙果凍怎么做好吃

香橙果凍的做法一

原料：鮮橙1個、瓊脂2克、白砂糖5克、清(qing)水50ML。

做法：

1、在50ML清(qing)水里把(ba)瓊脂泡軟。

2、把橙子(zi)切成兩(liang)半，用研磨器榨取橙汁，但(dan)不要破(po)壞(huai)橙皮的外形(xing)。

3、把(ba)榨(zha)取完橙(cheng)汁的橙(cheng)肉用勺(shao)子取出。

4、把泡軟的瓊脂連同水(shui)一(yi)起倒(dao)入鍋中煮開后倒(dao)入橙汁。瓊脂煮融化后停火，不要(yao)煮太久(jiu)，煮時間略久(jiu)橙子會(hui)有苦(ku)味，加入白砂糖。

5、趁熱把橙(cheng)(cheng)汁倒入橙(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)皮做的小碗中(zhong)，橙(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)是圓(yuan)的，為了防止橙(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)滾(gun)動，橙(cheng)(cheng)汁灑(sa)出來，可以在橙(cheng)(cheng)子(zi)(zi)(zi)下面放個(ge)小碗。

6、靜置放涼后，果凍就(jiu)凝固了，可隨(sui)意切成自(zi)己喜歡的塊。

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橙子果凍的做法二

材料：榨好的橙汁400克、魚膠片10克，蜂蜜適量。

做法：

1、橙子切(qie)去皮和白(bai)色的部(bu)分。

2、切(qie)好的橙子放入干(gan)凈的料理(li)機(ji)打成汁。

3、打好的橙汁要用(yong)細篩網過濾一下，并(bing)撇去浮沫(mo)。

4、魚膠片用(yong)涼開水浸泡至(zhi)軟。

5、泡軟(ruan)的魚膠(jiao)片(pian)隔熱水(shui)融化。

6、把(ba)融化的魚膠片和橙汁混合(he)攪(jiao)拌均勻(yun)，根據(ju)口味加入適量蜂蜜拌勻(yun)。

7、把橙汁到入硅膠模(mo)里，入冰箱(xiang)冷藏5-6小時，之后橙子果(guo)凍就做好了(le)。

以上就是香橙果凍如何制作的兩種方法，如果喜歡還可以加入一些飲料做成什錦果凍，也是很不錯的！