亞洲國家小吃

中國小吃

華北地區小吃

北京：蜜三刀，糖耳朵，羊眼包(bao)子(zi)；天津(jin)：狗不理包(bao)子(zi)，棒棒雞，什錦(jin)燒餅(bing)；河北：驢肉火燒，煎(jian)餅(bing)合(he)子(zi)，牛肉罩餅(bing)；內蒙(meng)古：全魚(yu)宴，秘(mi)制天鵝(e)蛋；山西：搓(cuo)魚(yu)錢，太原拉面(mian)(mian)，面(mian)(mian)茶，貓耳朵；山東：大蝦燉白菜，油(you)爆海(hai)螺，嶗(lao)山菇燉雞。

華東地區小吃

上(shang)海：紅燒(shao)丸子，上(shang)海湯(tang)包(bao)，擂沙圓；浙江：翡翠水晶(jing)餃，三絲面疙(ge)瘩(da)，核桃(tao)凍；江蘇：南京咸(xian)水鴨、無錫(xi)小籠(long)包(bao)、鎮(zhen)江鍋蓋面、揚州炒飯；安徽：黃山寺皮蛋，合肥獅(shi)子頭，瑯琊酥糖。

華南地區小吃

廣東：雙(shuang)皮(pi)奶(nai)，牛(niu)腩粉，狀(zhuang)元(yuan)及第粥；福建：佛(fo)跳墻(qiang)，泉(quan)州四果湯，扁食(shi)，廈門蝦面(mian)(mian)；廣西：尼姑素面(mian)(mian)，桂(gui)林(lin)米(mi)粉，冬筍(sun)炒(chao)牛(niu)肉(rou)；海南(nan)：海南(nan)芒果，文昌(chang)雞，加積(ji)鴨，椰(ye)子粉；香港：糖不(bu)甩，菠蘿包(bao)，辣魚蛋；澳(ao)門：鳳凰卷，雞仔餅，姜汗(han)肉(rou)松米(mi)酒；臺灣：蚵仔煎，鹽酥雞，臺北(bei)牛(niu)肉(rou)面(mian)(mian)，蚵仔面(mian)(mian)線。

華中地區小吃

河(he)南(nan)：燴面(mian)，羊肉泡沫，五香(xiang)兔肉，橘子雞；湖北：雙嘉坨，米粑粑，熱干面(mian)，面(mian)窩；湖南(nan)：油炸(zha)臭(chou)豆(dou)腐，芙蓉三鮮火(huo)鍋，瀏陽豆(dou)豉；江西：南(nan)昌(chang)米粉(fen)，石頭(tou)街麻花(hua)，南(nan)昌(chang)油炸(zha)小(xiao)品。

西南地區小吃

四川：擔擔面(mian)，龍抄手，西壩豆腐；重慶(qing)：雞絲豆腐腦，麻圓，過橋抄手；云南(nan)：小米(mi)糕，豆花米(mi)線，小鍋餌絲；貴(gui)州：腸旺面(mian)，荷葉糍粑，絲娃娃。

東北地區小吃

黑龍江：殺豬(zhu)菜，馬迭爾冰(bing)棍；吉林：鍋(guo)包肉(rou)(rou)，長春醬(jiang)肉(rou)(rou)；遼寧(ning)：鲅魚餅子，三鮮韭菜盒。

西北地區小吃

新疆：烤包子(zi)，羊(yang)肉串，烤魚(yu)；西藏(zang)：青稞酒，酥油茶，藏(zang)面；寧夏：燴羊(yang)雜碎、涮羊(yang)肉；青海：羊(yang)雜碎，手抓(zhua)牛肉，雜面片；甘(gan)肅：蘭(lan)州釀(niang)皮，活(huo)糖油糕，糖鍋盔；陜西：羊(yang)肉泡饃(mo)，肉夾(jia)饃(mo)，葫蘆頭(tou)。

日本小吃

1、大阪燒：大阪燒是日式料理中的蔬菜披薩，為日本關西的一種庶民美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的(de)(de)代表(biao)，當(dang)地的(de)(de)大阪燒(shao)專店少(shao)說(shuo)也(ye)有數(shu)千間。

2、天婦(fu)羅(luo)：天婦(fu)羅(luo)是日式料理(li)中(zhong)的(de)油炸類(lei)小吃，用低筋面(mian)粉(fen)、雞蛋與水和(he)成面(mian)衣，將新鮮(xian)的(de)魚蝦(xia)和(he)時令蔬菜(cai)一面(mian)裹上(shang)漿放(fang)入油鍋炸成金黃色，吃時蘸醬油和(he)蘿(luo)卜泥調成的(de)汁，鮮(xian)嫩(nen)美味(wei)。

3、關(guan)東煮：是日式料理中(zhong)的火鍋(guo)類小吃，關(guan)東煮源自“味噌(cheng)田樂”（misodengaku），那就(jiu)是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌(cheng)（面豉）調味后進食。后來，日本(ben)人用鰹魚(yu)湯(tang)取代(dai)味噌(cheng)。關(guan)東煮制(zhi)作(zuo)簡便，湯(tang)用蘿(luo)卜(bu)、海(hai)帶、味噌(cheng)熬制(zhi)，材料（墨魚(yu)丸(wan)(wan)、魚(yu)丸(wan)(wan)、蝦(xia)丸(wan)(wan)、牛肉丸(wan)(wan)、包心魚(yu)丸(wan)(wan)等等）可(ke)以隨時放(fang)進湯(tang)里煮。

4、壽(shou)司(si)：壽(shou)司(si)是日本(ben)(ben)人最喜(xi)愛的傳統食物之(zhi)一，主要材(cai)料是用醋調味過的冷飯(fan)（簡稱醋飯(fan)），再加上魚肉，海鮮(xian)，蔬菜(cai)或雞蛋等作配料，其味道鮮(xian)美，很受(shou)日本(ben)(ben)民(min)眾的喜(xi)愛。

5、蕎(qiao)麥面(mian)(mian)：蕎(qiao)麥面(mian)(mian)是日本人最喜(xi)愛的傳(chuan)統食物之一，是用(yong)蕎(qiao)麥面(mian)(mian)粉和水，和成面(mian)(mian)團壓平(ping)后切制的細面(mian)(mian)條，煮熟食用(yong)。

6、章(zhang)魚(yu)(yu)燒：章(zhang)魚(yu)(yu)燒又(you)名為章(zhang)魚(yu)(yu)小(xiao)丸子，章(zhang)魚(yu)(yu)小(xiao)丸子起源于日(ri)本(ben)大阪(ban)，原名“章(zhang)魚(yu)(yu)燒”，其歷史要(yao)追(zhui)溯到(dao)大正年代，創始人是日(ri)本(ben)著名美(mei)(mei)食(shi)家——遠藤留吉先生，素(su)有(you)皮(pi)酥肉(rou)嫩、味美(mei)(mei)價廉之特(te)點，成為日(ri)本(ben)家喻戶曉的國粹(cui)小(xiao)吃。

韓國小吃

1、雞蛋糕。

韓國的(de)「雞蛋糕」和我們平時在吃的(de)不同，因(yin)為貨真價實的(de)它(ta)是真的(de)在里面加入(ru)了一(yi)整顆完整的(de)雞蛋，吃起來口感也嫩(nen)Q扎實，值得一(yi)試(shi)哦！

2、炒雜菜。

這(zhe)里的(de)(de)炒(chao)雜(za)菜是(shi)(shi)以(yi)冬粉為主要食(shi)材，然后再加上多種蔬菜，口(kou)感香辣美(mei)味，是(shi)(shi)韓國非常普遍的(de)(de)「家常菜」。不過(guo)一般來(lai)說，真正的(de)(de)炒(chao)雜(za)菜分量是(shi)(shi)很大(da)的(de)(de)，為了讓(rang)游客有體驗當地的(de)(de)美(mei)食(shi)文(wen)化之余，又能多吃(chi)一些不同的(de)(de)美(mei)食(shi)，所以(yi)小攤販也已經把分量縮小，制成(cheng)迷(mi)你版的(de)(de)，讓(rang)吃(chi)貨們可以(yi)留點(dian)肚(du)子(zi)盡情吃(chi)遍整個明洞。

3、生章魚。

不來韓國，相信大(da)家也沒什么機會(hui)可(ke)以(yi)品(pin)嘗到活生(sheng)生(sheng)的章魚料理，但(dan)是在這里(li)(li)，生(sheng)吃章魚可(ke)是一大(da)的特色美(mei)食。有不少(shao)人(ren)品(pin)嘗過的游客都豎起拇指大(da)贊，表(biao)示只要你(ni)愿意克服(fu)恐懼去吃第一口，瞬間在嘴里(li)(li)爆發的美(mei)味肯定(ding)會(hui)讓(rang)你(ni)吃得流連忘返(fan)。

4、檸檬汽水。

韓(han)(han)國不(bu)像臺灣隨處都有手搖飲(yin)料(liao)店(dian)，所以(yi)除了酒精飲(yin)品(pin)(pin)以(yi)外，汽水就是韓(han)(han)國人的(de)(de)(de)飲(yin)料(liao)首選。據說這款檸(ning)檬汽水不(bu)但有止咳潤喉的(de)(de)(de)功效，而(er)且吃貨們還(huan)能夠邊(bian)走邊(bian)吃，再搭配酸(suan)酸(suan)甜甜的(de)(de)(de)檸(ning)檬飲(yin)品(pin)(pin)，可以(yi)解膩之余又能夠解渴，是許多人都大(da)推的(de)(de)(de)飲(yin)料(liao)哦！

5、年糕排骨。

雖然年糕排骨這項傳統料理在一(yi)(yi)般(ban)的(de)餐廳里(li)都(dou)找得(de)到(dao)(dao)，不(bu)過既然來到(dao)(dao)韓(han)國的(de)「夜市」，那肯定也(ye)不(bu)能錯過如此經典(dian)的(de)美食。試想(xiang)像當你邊拿著一(yi)(yi)串串年糕排骨吃，一(yi)(yi)邊悠(you)閑地逛著街，是不(bu)是光想(xiang)都(dou)覺得(de)超幸福的(de)呢？（流(liu)口水）

6、辣炒年糕+魚輪+血腸。

喜歡看韓劇的(de)(de)朋友們(men)都(dou)知道(dao)，這「美食(shi)3寶」可是韓國有名的(de)(de)路(lu)(lu)邊小(xiao)吃，微辣又Q彈(dan)可口的(de)(de)辣炒年糕，再搭配上一大串的(de)(de)魚輪和(he)特(te)制的(de)(de)血腸(chang)，然后像偶像劇里的(de)(de)人那樣站(zhan)在路(lu)(lu)邊慢(man)慢(man)吃，這么棒(bang)的(de)(de)體(ti)驗你一定不(bu)能錯過！

7、拐杖冰(bing)淇淋(lin)。

吃(chi)貨的(de)美食行程里(li)當然(ran)少不了甜(tian)點(dian)！像是這款拐杖冰(bing)淇(qi)(qi)淋就是韓(han)國非常有特色的(de)新奇創意小(xiao)吃(chi)，以香(xiang)脆(cui)可口的(de)玉米粉餅皮來取(qu)代(dai)傳統的(de)甜(tian)筒，然(ran)后再把冰(bing)淇(qi)(qi)淋裝滿(man)在(zai)「拐杖」里(li)，還可以讓吃(chi)貨一(yi)次選擇2種口味，甜(tian)蜜又沁(qin)涼的(de)滋味真(zhen)叫人吃(chi)了還想(xiang)再吃(chi)。

8、炸醬面。

最后要推薦大(da)(da)家的(de)就是(shi)(shi)這(zhe)款「讓吃貨們(men)都對著(zhu)電視流口水」的(de)炸醬面(mian)，相信大(da)(da)家在看(kan)韓劇時(shi)，也(ye)經常會(hui)看(kan)見(jian)主角點(dian)了(le)炸醬面(mian)外送，然(ran)后舒舒服(fu)服(fu)地(di)窩在家中大(da)(da)口大(da)(da)口吃著(zhu)，那一(yi)副美味(wei)又滿足的(de)吃相讓人看(kan)了(le)都超(chao)想一(yi)嘗滋味(wei)。所以來到韓國還猶豫什么，當(dang)然(ran)是(shi)(shi)趕緊叫一(yi)碗吃個過癮吧！

泰國小吃

1、冬蔭(yin)功湯（辣味(wei)蝦湯）

泰國芳(fang)香的(de)精髓！大膽混合(he)香檸(ning)檬(meng)草(cao)、辣椒(jiao)、山奈、檸(ning)檬(meng)葉、蔥、檸(ning)檬(meng)汁和(he)魚露，從而為(wei)這道經典的(de)湯品融入了草(cao)藥的(de)傳(chuan)奇。

2、Som Tum（香(xiang)辣(la)青木瓜沙拉(la)）

源自 Isaan 東北部，用杵和臼將蒜(suan)、辣椒、青豆、圣(sheng)女果和生木瓜片搗碎，散發(fa)出的甜酸辣味令(ling)人難忘(wang)。此(ci)菜品也存在地區變化，您(nin)可(ke)以放入花(hua)生、干蝦和腌蟹(xie)，后者有清腸(chang)效果，可(ke)出其不意(yi)地吸引大量(liang)新食客！

3 、Tom Kha Kai（椰(ye)湯燉雞(ji)）

作為溫和(he)派 Tom Yum 的轉(zhuan)變(bian)，這(zhe)(zhe)道(dao)(dao)標(biao)志性的湯菜注(zhu)入了(le)(le)火熱(re)的辣(la)椒、嫩山奈薄片、蔥碎、檸檬(meng)草莖(jing)和(he)嫩雞(ji)肉(rou)條。但(dan)和(he)更多汁的菜肴不(bu)同，其(qi)所含大(da)量(liang)椰奶緩(huan)和(he)了(le)(le)辣(la)味。上面蓋有新鮮檸檬(meng)葉(xie)，這(zhe)(zhe)是一道(dao)(dao)散發香甜味道(dao)(dao)的菜品，同時富(fu)含奶油且誘人無(wu)比。

4、 Gaeng Daeng（紅咖喱）

用肉(rou)屑、紅咖喱(li)(li)膏、柔(rou)滑的椰奶調制而成，撒(sa)上(shang)精(jing)心切碎的檸檬葉，這道豐富香郁(yu)的咖喱(li)(li)將持續(xu)挑戰您(nin)的味(wei)蕾(lei)。其精(jing)華(hua)之處在于肉(rou)質細嫩，如同一位美(mei)(mei)女：柔(rou)和、甜美(mei)(mei)且芬芳(fang)雅致。和所有真愛故(gu)事一樣，小別可勝新(xin)婚。

5 、Pad Thai（泰式炒面）

從開(kai)普(pu)敦到考(kao)山路均(jun)公(gong)認的(de)(de)(de)泰國國際美(mei)食！丟入滾燙的(de)(de)(de)鍋(guo)中，幾把細面或寬面（由您自選）和(he)脆(cui)嫩的(de)(de)(de)豆芽(ya)、洋蔥和(he)雞蛋跳(tiao)上一分鐘熱(re)氣騰騰的(de)(de)(de)舞(wu)蹈，然(ran)后便(bian)會(hui)盛到最近的(de)(de)(de)盤子里。這是(shi)真正意義上的(de)(de)(de)互(hu)動(dong)用餐體(ti)驗，一半樂趣（和(he)風味）在于使用附送的(de)(de)(de)調料四劍(jian)客 - 魚(yu)露、糖、辣椒粉和(he)精磨花生(sheng) - 這樣才(cai)能(neng)完(wan)全激發味道。

6、 Khao Pad（炒飯(fan)）

炒飯、雞蛋、洋蔥(cong)外加一(yi)點香(xiang)草 - 不多不少，恰到好(hao)處。這道廣受(shou)歡迎的(de)午(wu)餐通常(chang)搭配一(yi)片(pian)檸檬或(huo)黃瓜(gua)片(pian)，其秘訣就在于那(nei)份樸素無華(hua)的(de)簡單(dan)。其理念(nian)在于：只要您(nin)津津有味的(de)吃完，便說明(ming)您(nin)喜歡。因(yin)此，泰國人對(dui)使用從對(dui)蝦、蟹肉或(huo)雞肉到羅勒、辣椒和其余蔬菜等一(yi)切(qie)食材(cai)均得(de)心應(ying)手，堪稱(cheng)化腐朽(xiu)為神奇！

7、 Pad Krapow Moo Saap（油炸羅(luo)勒豬(zhu)肉(rou)）

油炸羅(luo)勒豬(zhu)肉(rou)是(shi)適合(he)午(wu)餐(can)(can)或正餐(can)(can)的(de)(de)最(zui)流行(xing)的(de)(de)“一(yi)(yi)盤”菜肴，它無疑是(shi)人(ren)氣(qi)最(zui)高的(de)(de)泰(tai)國菜品之一(yi)(yi)。起一(yi)(yi)口熱(re)鍋，用(yong)大(da)量的(de)(de)圣羅(luo)勒葉(xie)、大(da)個鮮辣(la)椒(jiao)、豬(zhu)肉(rou)、青豆(dou)、醬油以及(ji)略微一(yi)(yi)點糖即可烹飪(ren)這道(dao)菜肴。豐(feng)滿的(de)(de)豬(zhu)肉(rou)碎(sui)油脂豐(feng)富(fu)，搭配(pei)熱(re)氣(qi)騰騰的(de)(de)白(bai)米飯(fan)，讓人(ren)格外滿足。上(shang)面(mian)則(ze)通常(chang)再擺(bai)放(fang)一(yi)(yi)個煎蛋 (kai dao)，當(dang)然客家通常(chang)會(hui)詢問您是(shi)否喜愛雞蛋。請注(zhu)意，大(da)多數泰(tai)國人(ren)會(hui)在這道(dao)菜中(zhong)放(fang)上(shang)大(da)量辣(la)椒(jiao)，如果您不想(xiang)讓嘴唇刺痛，則(ze)務必記(ji)得(de)要求“少放(fang)辣(la)椒(jiao)”。

8 、Gaeng Keow Wan Kai（綠咖喱雞）

鮮嫩(nen)的(de)(de)雞(ji)塊。櫻桃大小的(de)(de)茄子(zi)。細嫩(nen)的(de)(de)竹筍。香(xiang)菜尖。慷慨的(de)(de)甜羅勒(le)。這(zhe)些溫和的(de)(de)食材構成了這(zhe)道咖(ka)喱(li)(li)的(de)(de)主體。但(dan)它為何如此油綠？其秘訣在于(yu)幾勺綠咖(ka)喱(li)(li)膏(gao)，在熱椰奶中用力攪(jiao)拌。配上一碗芳香(xiang)的(de)(de)泰國米(mi)飯，綠咖(ka)喱(li)(li)雞(ji)堪稱絕配。

9 、Yam Nua（辣牛肉沙拉）

如果有“沙拉名(ming)人堂”，泰國自產的(de)“yam”無疑會驕傲地占(zhan)據一席之地。不(bu)相信嗎？品嘗新鮮熱情的(de)牛肉(rou)沙拉 - 混搭洋蔥、香菜(cai)、綠薄荷、檸(ning)檬、干辣椒和(he)細嫩(nen)的(de)牛肉(rou)條 - 定會讓您心服口服。它完美體現了所(suo)有泰國沙拉的(de)清爽口感(gan)，盡顯(xian) yam 的(de)美味(wei)。

10、 Kai Med Ma Muang（腰果雞肉）

請原諒我的(de)(de)雙關語(yu)，但游客(ke)確(que)實會在(zai)這道(dao)(dao)炒(chao)菜(cai)中找尋堅果。或(huo)許(xu)是(shi)(shi)這道(dao)(dao)菜(cai)對(dui)比鮮(xian)明的(de)(de)質地：雞肉搭(da)配烤腰果、甜醬(jiang)油、洋蔥、辣椒、胡椒、胡蘿(luo)卜和蘑(mo)菇。又或(huo)許(xu)是(shi)(shi)它(ta)迷(mi)人(ren)的(de)(de)香甜味(wei)道(dao)(dao)。但無論是(shi)(shi)哪樣，您又真(zhen)的(de)(de)在(zai)意嗎？最(zui)重要的(de)(de)還是(shi)(shi)這道(dao)(dao)菜(cai)肴十分(fen)可口：簡單美(mei)味(wei)，略顯清淡，但仍(reng)是(shi)(shi)純粹的(de)(de)泰國味(wei)道(dao)(dao)。

新加坡小吃

1、肉(rou)骨茶(cha)：肉(rou)骨茶(cha)是新加(jia)坡最普遍的(de)(de)(de)美食，豬肉(rou)和(he)豬骨配合中藥煲成的(de)(de)(de)湯底，碰(peng)撞出獨特的(de)(de)(de)風味揚名(ming)海外，深受來(lai)自世界各地饕客的(de)(de)(de)喜愛。

2、海南雞仔飯(fan)：海南雞飯(fan)是新加坡的(de)一(yi)道(dao)準(zhun)“國菜”。雞肉鮮美嫩滑、米飯(fan)芳香撲(pu)鼻、配(pei)以雞湯、切片的(de)黃瓜和辣(la)椒醬一(yi)起(qi)食用。

3、娘惹菜(cai)(cai)：中(zhong)國人與馬來(lai)人通婚的(de)后代(dai)，女的(de)稱為(wei)“娘惹”。娘惹菜(cai)(cai)”是新加坡的(de)地道(dao)美食(shi)。

4、沙爹：直白(bai)點來說，就是烤肉串。是新加坡(po)最著(zhu)名的馬(ma)來菜之一，極受歡迎。

5、炒粿條：這是(shi)又是(shi)一道新加坡的(de)經典美(mei)食，樣子雖不起眼，但其粘甜可口的(de)風味(wei)頗受本地美(mei)食家(jia)的(de)喜(xi)愛。

6、咖(ka)喱(li)魚頭：著名(ming)的新加坡咖(ka)喱(li)魚頭是本地印度、華族和馬來文(wen)化相互融(rong)匯(hui)的美(mei)食結(jie)晶。

7、拉(la)茶(cha)：拉(la)茶(cha)是新加坡(po)民(min)間招牌飲料。

8、咖椰土司(si)(Kaya Toast)：咖椰土司(si)是新加坡人最喜愛的(de)早餐(can)，可在新加坡任何(he)一家老牌咖啡館(guan)或美食(shi)廣場找到這種令人回味無窮但又簡單(dan)質樸的(de)食(shi)品。

越南小吃

1、會安米粉

這種(zhong)粉中(zhong)有豬(zhu)肉片，脆脆的米餅，香料，還(huan)有新鮮的香草和生菜，再加上一點點湯肉湯，是(shi)一種(zhong)令人難(nan)以置信的混合風味和口(kou)感。

2、鮮蝦沙拉

切(qie)碎的(de)胡蘿卜、洋(yang)蔥、生芒果和(he)薄荷、羅勒(le)等香料混合在一(yi)起(qi)，然后浸泡在堅果和(he)酸橙汁中。然后用煮(zhu)蝦或干牛肉(rou)配(pei)上沙拉，再加上一(yi)些烤花生，味(wei)道鮮脆

3、萍餅

對于那些喜(xi)歡糯食的(de)人來說(shuo)，萍餅可能(neng)就是(shi)你一(yi)直(zhi)在(zai)尋(xun)找的(de)美味，用魚露調味，味道棒極了

4、雞蛋蝦仁餅

這是一(yi)種由米粉(fen)和姜黃粉(fen)制(zhi)成的(de)美味薄(bo)餅(所以是黃色的(de))，里面有豬(zhu)肉、蝦和豆芽。把它裹(guo)在生菜里，加入(ru)一(yi)些(xie)香(xiang)草，然(ran)后(hou)蘸上一(yi)些(xie)魚醬，很美味

5、河(he)內蕃茄蚧(jie)檬（蟹肉面湯(tang)）

這道面湯基礎是(shi)螃蟹和(he)(he)西紅(hong)柿，螃蟹帶有辛辣的香味，而(er)番茄則會(hui)增加一(yi)層酸度和(he)(he)酸味，通常還(huan)會(hui)加入肉丸、豬腳、油炸豆(dou)腐、魚(yu)和(he)(he)豬血

6、越南小春卷

這一(yi)種更(geng)輕(qing)更(geng)健(jian)康的(de)開胃菜。切片的(de)豬肉(rou)、蝦、生菜、薄荷和(he)粉絲被整(zheng)齊地包裹(guo)在半透明的(de)卷粉中，沾著(zhu)花生醬吃更(geng)美(mei)味

7、越南酸湯

這(zhe)種清新(xin)酸甜(tian)的湯通常由魚(yu)、菠蘿、西(xi)紅柿和秋葵等蔬菜制成(cheng)，再(zai)加上檸檬草，味道酸爽

8、越南牛柳粒

牛柳(liu)丁(ding)用大蒜(suan)、洋(yang)蔥、黑(hei)胡(hu)椒和醬油(you)爆(bao)炒。配上(shang)生(sheng)菜(cai)、西紅(hong)柿和黃瓜沙拉，這是(shi)一(yi)道簡單而美味的主菜(cai)。

歐洲國家小吃

法國小吃

豬(zhu)、免(mian)、鵝、鴨肉、雞鵝肝(gan)、魚類制(zhi)成的肉餡餅(pate`)、法國(guo)有(you)450種AOC品質認(ren)證(zheng)的葡萄(tao)酒(jiu)、365種乳酪、3萬5000種面包制(zhi)品。

英國小吃

較為人知(zhi)的(de)英(ying)國(guo)料理菜名有(you)：牛肉腰子派、炸(zha)魚排、皇家奶油雞等(deng)。英(ying)國(guo)人喜歡狩(shou)獵(lie)，在(zai)一年只有(you)一次的(de)狩(shou)獵(lie)期(qi)中，就有(you)許多的(de)飯店或餐廳會(hui)推出野味大餐，如野兔(tu)、雉(zhi)雞、野山羊等(deng)的(de)烹調。

俄羅斯小吃

俄羅斯(si)有很多美(mei)味的(de)特色小(xiao)吃(chi)。比如魚匹子、奶皮子、餡餅、黑面包(bao)與魚子醬等(deng)等(deng)。

德國小吃

拜恩的(de)甘(gan)藍卷(juan)碎肉、小牛肉香(xiang)腸(chang)；巴(ba)登的(de)面疙瘩、洋蔥餅及腌肉；萊(lai)茵區的(de)德國泡菜及杏(xing)仁餅；德北的(de)香(xiang)腸(chang)及杏(xing)仁糖；柏(bo)林(lin)的(de)泠盤(pan)及加(jia)味啤酒(jiu)；薩克森的(de)杏(xing)仁蛋糕、豬腳及胡椒餅；圖(tu)林(lin)根的(de)烤香(xiang)腸(chang)；各種品牌黑(hei)啤酒(jiu)。

意大利小吃

杜斯卡尼的(de)牛肉(rou)、翡冷(leng)翠的(de)牛排、羅(luo)馬(ma)的(de)山羊肉(rou)、海鮮意(yi)大利面、各種口味的(de)冰淇(qi)淋(GELATO)、紅酒。

希臘小吃

dolmathakia：碎(sui)肉(rou)和米飯包在葡萄葉中烹(peng)煮；moussaka：絞(jiao)碎(sui)的(de)(de)牛肉(rou)羊肉(rou)與茄子(zi)拌炒后再烤，食用(yong)時加(jia)調味醬；krassato：奶(nai)(nai)(nai)油煎豬(zhu)肉(rou)再加(jia)荷蘭芹(qin)的(de)(de)白(bai)酒(jiu)燜(men)煮，淋醬食用(yong)；taramasalata：奶(nai)(nai)(nai)油魚子(zi)餡餅；yemista：蕃茄燉椒；以(yi)橄(gan)欖油、奶(nai)(nai)(nai)油、蕃茄汁(zhi)、檸檬汁(zhi)、什(shen)錦香料做成的(de)(de)調味醬是非常重(zhong)要的(de)(de)配(pei)角。

瑞士小吃

fondue：cheese加白酒放在鍋(guo)里煮(zhu)化，以(yi)面(mian)包沾著吃；Raclette：把干酪融化，沾腌過的(de)洋(yang)蔥及煮(zhu)過的(de)馬鈴薯；Rosti：以(yi)洋(yang)蔥、牛肉調(diao)理的(de)馬鈴薯；Raclette Geschnetzeltes：小牛肉絲以(yi)乳酪醬調(diao)理。

西班牙小吃

海(hai)鮮(xian)飯(Paella)、凍蕃茄湯(Gazpacho)、風干肉(Jamon)。

比利時小吃

比利時是美食王國，在歐洲僅次于法國，以(yi)各式海鮮具(ju)類最著名(ming)。以(yi)白酒(jiu)熟煮的(de)淡菜(cai)，鮮美多汁，薯條(tiao)炸(zha)得(de)恰到好處，還有超過350種的(de)啤酒(jiu)，其(qi)中以(yi)lambic 及Trappist最著名(ming)。巧克力(li)以(yi)杏仁口味為代表。

美洲國家小吃

加拿大小吃

1、肉汁奶酪薯(shu)條（Poutine）

Poutine就是干(gan)酪澆肉(rou)汁(zhi)土豆條(tiao)(tiao)，在(zai)薯條(tiao)(tiao)上加上乳酪快和肉(rou)汁(zhi)，有時候加上香腸或(huo)鮭魚等配菜，通常當(dang)作(zuo)小吃或(huo)配餐。

2、奶油(you)塔（Butter tarts）

加拿大最具代表性的甜點(dian)奶油塔，將奶油、楓糖、雞蛋及(ji)各種堅果(guo)放至油酥皮中烘烤，現(xian)在(zai)還流(liu)行加上葡萄干(gan)和堅果(guo)點(dian)綴的吃(chi)法，在(zai)咖啡(fei)廳相當(dang)受(shou)歡迎。

3、河貍尾巴（Beaver Tails）

Beaver Tails河貍尾巴，其(qi)實(shi)是(shi)一(yi)種(zhong)加拿大的油炸(zha)甜點，上面(mian)撒上糖、水(shui)果、花生醬和(he)其(qi)他(ta)調味(wei)(wei)品(pin)。通常大家(jia)在表面(mian)撒上巧克(ke)力、水(shui)果等調味(wei)(wei)品(pin)一(yi)起食(shi)用。

4、奶奶廟(miao)條（Nanaimo Bars）

加拿大華人慣稱「奶(nai)(nai)奶(nai)(nai)廟條(tiao)」，用(yong)全麥薄脆碎屑(xie)、椰(ye)絲、核(he)桃(tao)、香草(cao)布(bu)丁(ding)和巧克(ke)力等制(zhi)作(zuo)而成。

2、牛油(you)撻(ta)（Butter Tart ）

牛油(you)(you)撻是地道的加拿大傳統甜食。它是將黃(huang)油(you)(you)、楓糖、雞蛋及各(ge)種堅果(guo)填(tian)充(chong)至油(you)(you)酥皮中烘烤而成。

6、肉餡餅(bing)（Tourtiere）

傳統的魁北克餡(xian)餅(bing)(bing)，多以豬碎肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)加(jia)上(shang)其他香料混合，滿地可的肉(rou)(rou)餡(xian)餅(bing)(bing)通常是豬碎肉(rou)(rou)混合肉(rou)(rou)桂和丁香，再(zai)加(jia)上(shang)番(fan)茄(qie)醬(jiang)，在魁北克許多超市全年供應。

7、沙(sha)斯(si)卡通莓(mei)果派(pai)（Saskatoon Berry Pie）

雖(sui)然(ran)名為「沙斯卡(ka)通」，卻是許多草原省(sheng)份居民(min)的(de)(de)(de)兒時(shi)記憶，酥(su)脆(cui)的(de)(de)(de)餅(bing)皮加上滿(man)滿(man)的(de)(de)(de)藍莓餡，成為加國最具代表性(xing)的(de)(de)(de)甜(tian)點(dian)之一。

8、蒙特利爾燻(xun)肉（Montreal Smoked Meat）

蒙(meng)特利爾(er)熏肉(rou)(rou)(rou)Montreal Smoked Meat遠近聞名！都說吃(chi)熏肉(rou)(rou)(rou)就要(yao)去蒙(meng)特利爾(er)，Montreal Smoked Meat是使(shi)用(yong)猶太式(shi)的熟牛肉(rou)(rou)(rou)，用(yong)牛胸肉(rou)(rou)(rou)熏制而成(cheng)。講究薄(bo)厚均勻的3 mm手工切(qie)片(pian)，且牛肉(rou)(rou)(rou)片(pian)不散，通常(chang)夾于三明治中吃(chi)。

9、豌(wan)豆湯（Split Pea Soup）

傳(chuan)統法式餐點(dian)，當年法國人帶(dai)著腌肉和干豌豆與北(bei)美(mei)新洲的蔬(shu)菜一起烹煮而(er)成(cheng)，至今仍是相(xiang)當受歡迎的美(mei)食。

10、卑詩(shi)三文(wen)魚（B.C. Salmon）

B.C. Salmon卑(bei)(bei)詩三文(wen)(wen)魚(yu)又名卑(bei)(bei)詩太(tai)平(ping)(ping)洋(yang)三文(wen)(wen)魚(yu)，種類十分(fen)復(fu)雜(za)。它的(de)顏色(se)、口感(gan)都與太(tai)平(ping)(ping)洋(yang)三文(wen)(wen)魚(yu)大(da)為不同(tong)，產(chan)自于加拿(na)大(da)西(xi)岸的(de)卑(bei)(bei)詩省(sheng)(sheng)，太(tai)平(ping)(ping)洋(yang)三文(wen)(wen)魚(yu)去年(nian)被訂為卑(bei)(bei)詩省(sheng)(sheng)指定“省(sheng)(sheng)魚(yu)”，并作為卑(bei)(bei)詩的(de)魚(yu)類“省(sheng)(sheng)徽”。

墨西哥小吃

1、Enchiladas 哭(ku)泣的墨西哥卷餅

所謂(wei)enchiladas，就是在玉(yu)米面里面注入(ru)了(le)磨碎(sui)的肉餡，肉餡主(zhu)要以(yi)豬肉和(he)火(huo)雞肉為主(zhu)，裹肉的玉(yu)米面中也可(ke)以(yi)混合奶(nai)酪。

2、Tacos 墨西哥卷餅

Taco享(xiang)有國(guo)際聲譽美名(ming)的(de)墨西哥(ge)卷餅Taco是墨西哥(ge)餐的(de)靈魂，也是充(chong)斥在墨西哥(ge)大街小巷最流行的(de)街邊小吃之一！

3、Pozole雞(ji)肉(rou)玉米紅白湯

之所(suo)以被稱為(wei)雞肉(rou)紅白湯(tang)是因為(wei)還有一(yi)道雞肉(rou)絲(si)紅湯(tang)，兩者的區別就(jiu)在于湯(tang)配料(liao)的不同，甚至墨西(xi)哥一(yi)些地區還有Pozole雞肉(rou)絲(si)綠湯(tang)。

4、Empanadas墨式餡餅

這道叫(jiao)做Empanadas的(de)小(xiao)吃酷似中國餡(xian)餅(bing)，它不僅盛(sheng)行在墨西(xi)哥的(de)街頭巷尾(wei)，而且風靡(mi)整個拉美洲(zhou)，特別在阿(a)根廷尤(you)被推崇。

5、Totopos 玉米小脆餅

在國際(ji)飲食界這道(dao)玉米小脆餅被親切的稱為Nachos，與(yu)墨西哥克羅拉啤酒(jiu)成(cheng)(cheng)為最佳搭檔，混跡于各個(ge)大小酒(jiu)吧，成(cheng)(cheng)為墨西哥人閑余飯(fan)后(hou)最受歡迎的小零食。

6、Quesadillas奶酪卷(juan)餅

這道卷餅的(de)主角(jiao)是奶酪(lao)。被烤熱后的(de)玉(yu)米餅和小麥餅瞬(shun)間鋪上一(yi)層厚(hou)(hou)厚(hou)(hou)的(de)奶酪(lao)，在高溫(wen)下迅速融(rong)化，與其他餡料融(rong)為一(yi)體，被取出(chu)盤冷(leng)卻(que)后，卷餅的(de)口感會越來越脆。

巴西小吃

1、公斤飯

公斤飯類似于(yu)自助餐，拿盤子盛(sheng)夠喜歡吃(chi)的(de)東西(xi)(xi)，然后稱重結(jie)賬。各式各樣的(de)沙拉、水果、蔬菜，熱菜有(you)西(xi)(xi)餐常見的(de)烤(kao)物、炸(zha)物，主(zhu)食有(you)披薩(sa)、米(mi)飯、意大利面(mian)，還有(you)各類的(de)甜點以及叫不上名字的(de)巴西(xi)(xi)小吃(chi)。

2、巴西烤肉

可(ke)謂(wei)是巴西的(de)國家招牌菜，主(zhu)要(yao)以(yi)烤(kao)牛(niu)肉(rou)和火腿腸(chang)等為(wei)主(zhu)。刷(shua)過(guo)秘制醬汁的(de)肉(rou)會先被串在一(yi)個特制的(de)器具(ju)上，然后再放到火上翻(fan)烤(kao)，直至金(jin)黃酥脆。

3、黑豆餐

黑豆(dou)(dou)餐并不(bu)是(shi)由米飯構成(cheng)，而(er)是(shi)由黑豆(dou)(dou)、豬(zhu)蹄(ti)、豬(zhu)耳(er)朵、豬(zhu)尾(wei)巴、臘腸(chang)等(deng)材料一起腌制而(er)成(cheng)的美食，是(shi)一道燉菜。

4、炸雞肉包

炸(zha)雞(ji)肉包主要(yao)用切(qie)碎(sui)的雞(ji)肉、番茄醬、洋蔥、西洋香菜葉、奶酪和深炸(zha)的土豆(dou)泥做成。炸(zha)雞(ji)肉包又美味又便宜，著(zhu)實讓(rang)人念念不忘。

5、巴西大漢堡

“保路”其實就是(shi)巴(ba)西大漢堡(bao)，是(shi)相(xiang)當常(chang)見的巴(ba)西小吃(chi)，比(bi)(bi)漢堡(bao)要(yao)大，做好后有時候還要(yao)放在(zai)餅鐺上按成(cheng)一(yi)個(ge)扁平的形狀，從中間切開(kai)供(gong)兩個(ge)人吃(chi)，是(shi)一(yi)種比(bi)(bi)較實惠的美(mei)食。

6、椰奶蝦

巴西風味椰(ye)奶蝦是用(yong)(yong)熬成的濃湯煮上美(mei)味的蝦和椰(ye)子。有時會和米(mi)飯(fan)一起(qi)進用(yong)(yong)，有時也可作(zuo)為零食單獨享用(yong)(yong)。當(dang)然(ran)，不論以(yi)何種(zhong)形(xing)式食用(yong)(yong)椰(ye)奶蝦，都(dou)會覺得非常美(mei)味。

美國小吃

1、巧(qiao)克力曲(qu)奇冰激(ji)凌

號稱是(shi)世界上(shang)最好吃(chi)的(de)曲(qu)奇餅(bing)干，當然是(shi)經過國(guo)內外同(tong)學(xue)們(men)公認(ren)的(de)，喜歡這(zhe)類美(mei)食的(de)同(tong)學(xue)來到美(mei)國(guo)一定(ding)不要錯過哦！

英文名：Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

2、特大啃

美國那(nei)邊(bian)感恩節的大餐(can)，做(zuo)法(fa)想(xiang)當(dang)奇特，味(wei)道非常美味(wei)。大致(zhi)做(zuo)法(fa)就是(shi)雞塞到(dao)鴨(ya)子里，再把(ba)鴨(ya)子塞到(dao)火雞里...在經(jing)過各種各樣(yang)的烹(peng)飪成就這道大餐(can)（后面的烹(peng)飪有(you)很多種，不同的廚師做(zuo)法(fa)不一樣(yang)哦(e)！）。

英文(wen)名：Turducken

3、布法(fa)羅辣雞翅(chi)

這道(dao)美(mei)(mei)食(shi)不(bu)同(tong)于國(guo)內(nei)的(de)(de)做法(fa)，味道(dao)極好，口感可嘉。具體(ti)的(de)(de)做法(fa)我已(yi)記不(bu)起來了，不(bu)過來美(mei)(mei)國(guo)的(de)(de)同(tong)學們建議去品嘗一下，不(bu)會讓你失望(wang)的(de)(de)，畢竟是(shi)道(dao)美(mei)(mei)國(guo)特色(se)美(mei)(mei)食(shi)哈(ha)！

英文名：Buffalo Wings

4、科布沙拉

美國這邊的沙(sha)拉并不是(shi)(shi)全是(shi)(shi)素菜，不像其他國家僅僅是(shi)(shi)素菜和番茄醬而(er)已，而(er)是(shi)(shi)有(you)足夠(gou)量的各(ge)種(zhong)肉類食物以及(ji)各(ge)種(zhong)配菜。是(shi)(shi)不是(shi)(shi)足夠(gou)新穎，在(zai)美國的同(tong)學趕(gan)緊(jin)品嘗一(yi)下(xia)吧！

英文名：Cobb Salad

5、中國餐

美(mei)(mei)國(guo)那邊的廚師結(jie)合中國(guo)菜(cai)自(zi)己模仿做的中國(guo)菜(cai)，但是(shi)口味(wei)卻不大同于國(guo)內，味(wei)道也是(shi)蠻獨(du)特的。有興趣的同學可(ke)以嘗試下，在美(mei)(mei)國(guo)挺出(chu)名的哦！

英文名：Chinese Food

6、果塔餅干

這(zhe)道美(mei)食在(zai)美(mei)國(guo)相當(dang)受歡迎，口味也(ye)是非(fei)常獨特，很多人不明白美(mei)國(guo)人為什么(me)喜歡吃(chi)這(zhe)個？等(deng)你品嘗一下就知(zhi)道了。

英(ying)文(wen)名：S'mores

阿根廷小吃

1、Asado 烤肉

西語(yu)中(zhong)的 Asado 是(shi)烤(kao)的含意，而在(zai)阿根廷卻統一指(zhi)烤(kao)肉，無論是(shi)豬(zhu)肉、雞肉或牛肉，都可以在(zai)餐(can)廳里看到以鐵桿火(huo)烤(kao)的實(shi)景，許多(duo)餐(can)廳甚(shen)至會把整個火(huo)架都展現在(zai)櫥窗上吸引食客。

2、Milanesa 炸肉排(pai)

外表是(shi)切成薄片的牛肉(rou)(rou)（也有雞肉(rou)(rou)和(he)豬肉(rou)(rou)），先(xian)用打好(hao)的雞蛋(dan)浸濕(shi)，在上面灑滿面包粉(fen)，下(xia)鍋去炸(zha)；色澤(ze)金黃，味道脆香(xiang)。

3、Empanada大餃子

大餃子由牛肉、豬肉、玉(yu)米(mi)、蔬菜(cai)、火腿(tui)和起司(si)、雞蛋、洋蔥、橄(gan)欖等不同味道做(zuo)成(cheng)的內(nei)餡(xian)，用(yong)極薄的麥穗面(mian)粉皮包裹(guo)，并且(qie)在外面(mian)涂上蛋黃，入(ru)烤箱(xiang)內(nei)烤或炸。可作前餐也可當(dang)正餐。布宜諾斯艾利斯的Empanadas 份量很(hen)足，通常(chang)被當(dang)做(zuo)正餐。

4、Choripan&Bondiola 三明治

大香腸三明(ming)治的主要成(cheng)分為Chorizo 烤(kao)香腸，是一種烤(kao)肉的前餐。由(you)碎肉所組成(cheng)，外皮(pi)被架(jia)在燒烤(kao)上(shang)面(mian)(mian)烤(kao)至微焦的顏色，夾著法國面(mian)(mian)包吃就叫做Choripan，里面(mian)(mian)可加(jia)Chimichurri，吃起(qi)來更加(jia)香辣，是阿根廷典型的路攤(tan)食物(wu)。

5、Churros 甜油條

麥穗面包做成條狀(zhuang)，里頭夾著Dulce de Leche，也(ye)可是(shi)紅莓(mei)果醬(jiang)，或(huo)無(wu)夾心，用油炸出，外面敷上(shang)白糖或(huo)巧克力醬(jiang)，最(zui)地(di)道的吃法是(shi)配杯熱乎乎的巧克力。無(wu)論(lun)早餐或(huo)下午(wu)茶，都是(shi)阿根廷(ting)人們最(zui)愛(ai)的點心之一(yi)，一(yi)般咖(ka)啡館和街上(shang)的小攤都有提供。

6、Locro 濃湯

指(zhi)內(nei)有(you)玉(yu)米、豆類、南瓜、洋蔥(cong)、孜然(ran)、香(xiang)葉、鹽(yan)味(wei)、豬肉和(he)(he)牛肉的濃(nong)湯，有(you)時候(hou)也會添加火腿，適合冬天(tian)吃(chi)，因為熱量和(he)(he)營養很適合抵抗布宜諾斯(si)艾利斯(si)潮濕寒冷(leng)的冬天(tian)。

7、甜牛奶醬

這個風靡南美洲和美國(guo)，甚至傳至法國(guo)和英國(guo)的醬，法文名叫(jiao) Confiture de Lait，意為牛奶(nai)醬。以牛奶(nai)、糖和香(xiang)(xiang)草香(xiang)(xiang)料制(zhi)造而成。

非洲國家小吃

南非小吃

1、奶餡餅

是南非特色的甜食，有點像奶(nai)油蛋羹(geng)的感覺，松軟香甜，味道非常棒！

2、Koeksister

這也是(shi)非洲的一種甜食，不(bu)大但是(shi)很酥脆，面團由楓葉糖漿(jiang)浸泡后(hou)，冷卻(que)之后(hou)就變成(cheng)了Koeksister。

3、Umqomboth

這種(zhong)酒(jiu)(jiu)被稱為“魔法(fa)非洲啤酒(jiu)(jiu)”，是由玉(yu)米、高粱、酵(jiao)母和水發(fa)酵(jiao)而成，酒(jiu)(jiu)精度(du)很(hen)低(di)，但是口(kou)感很(hen)好。

4、Vetkoek

這(zhe)是(shi)一(yi)種制作非常(chang)便捷的(de)肉食，由一(yi)個生面團，里(li)面塞各種各樣(yang)的(de)食物，之后用油(you)煎(jian)炸。里(li)面的(de)食物不一(yi)定會是(shi)什么。

5、南非三明治

在非洲(zhou)是非常(chang)著(zhu)名的(de)，它被認為是非洲(zhou)的(de)快餐文化，是由一塊半邊鏤空的(de)面包中間填上你喜歡的(de)任何東西組(zu)成。

6、Babotie

這是(shi)一道菜品，是(shi)由(you)肉末加上雞蛋做成的。

7、Chakalaka

一種辛辣的蔬菜作(zuo)料(liao)，不能單吃，可以加到Pap里(li)面吃

8、干肉條

它(ta)跟牛肉干很像，是一種小零(ling)食。

9、南非香腸

南非人民常(chang)常(chang)吹噓說自己的(de)香(xiang)腸(chang)是(shi)蛇肉做的(de)，這種香(xiang)腸(chang)看起來還真有點像一條死蛇，但是(shi)它并不是(shi)蛇做的(de)，而是(shi)由牛肉和香(xiang)料制(zhi)作而成。

埃及小吃

1、Basbousa

“巴斯(si)伯薩(sa)” 蛋(dan)糕由粗面粉和糖漿（有時會加玫瑰(gui)花水）制(zhi)作而成(cheng)，上面一(yi)般會撒一(yi)些(xie)椰(ye)絲。這(zhe)種甜點不(bu)僅在(zai)埃及受歡迎，在(zai)阿拉伯世界大部(bu)分地(di)區(qu)都(dou)能見到。

2、Ful medames

Ful medames可(ke)簡稱(cheng)為(wei)Ful，是埃(ai)及(ji)傳統早(zao)餐(can)，由(you)煮(zhu)熟的(de)蠶豆配以植物油、茴香、香芹、大蒜(suan)、洋(yang)蔥、檸檬(meng)汁等多種食(shi)材制成，不(bu)同廚師做出的(de)口味大相徑庭(ting)。Ful是極受歡迎的(de)埃(ai)及(ji)街邊快餐(can)，早(zao)上幾乎隨處可(ke)見(jian)。

3、Kofta

Kofta是將牛羊肉剁成肉末，經過香料(liao)調(diao)味(wei)，再串(chuan)起來烤制，通常(chang)呈橢圓形(xing)，可以稱之為“烤肉糜”，講究點(dian)的(de)，上(shang)桌時會(hui)在盤底鋪上(shang)西芹(qin)葉，同時也能減(jian)少油膩感，味(wei)道(dao)不錯，但外觀(guan)略不美。

4、Hamam mahshi

烤(kao)鴿(ge)(ge)子(zi)是(shi)非常受歡迎的(de)(de)(de)埃(ai)及(ji)傳統名菜(cai)，制(zhi)作起來比較費工(gong)夫，先在鴿(ge)(ge)子(zi)體(ti)內塞滿米和香料，加一些(xie)碎羊(yang)肝，再用炭火烤(kao)熟，鴿(ge)(ge)子(zi)肉酥脆(cui)鮮嫩(nen)，燜熟的(de)(de)(de)米飯口感極佳，推薦開羅市(shi)內的(de)(de)(de)Abou El Sid連鎖店，他們(men)家(jia)的(de)(de)(de)烤(kao)鴿(ge)(ge)子(zi)最好吃，目(mu)前的(de)(de)(de)價(jia)格(ge)的(de)(de)(de)大約25元(yuan)人民幣一只。

5、Koshari

Koshari是埃及特色平民美食(shi)，又(you)便(bian)宜(yi)又(you)好吃又(you)管飽，主要食(shi)材(cai)包(bao)括米飯、通(tong)心(xin)粉、洋蔥和番(fan)茄醬等。材(cai)料(liao)分開烹調，吃的時(shi)候(hou)再拌在一起，根據喜(xi)好可以(yi)加入醋、蒜、辣醬等調味，4元人民幣左右就可以(yi)吃到一大碗(wan)。

6、Shawarma

Shawarma店也是(shi)開(kai)羅(luo)滿(man)大街(jie)都是(shi)，有(you)羊肉(rou)(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)(rou)、火雞肉(rou)(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)(rou)等多種選擇，置于烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)叉上燒烤(kao)，可以烤(kao)一(yi)整天，類似于土耳其烤(kao)肉(rou)(rou)(rou)。食(shi)用時(shi)將表面(mian)已烤(kao)熟的(de)肉(rou)(rou)(rou)削(xue)下(xia)，配(pei)合中(zhong)東烤(kao)餅和(he)蔬菜一(yi)同食(shi)用。

7、Shish taouk

Shish taouk也是傳統阿拉(la)伯美味(wei)，制作方法是先把雞塊浸在(zai)檸檬汁、植物油、酸奶、鹽等(deng)調制的鹵(lu)汁中一段時間，然后串(chuan)烤。這種烤雞肉質鮮嫩，別有風味(wei)，開羅市內(nei)有家連鎖店(dian)(dian)叫Antar烤肉店(dian)(dian)，他們家的Shish taouk非(fei)常贊。

8、Umm ali

Umm ali是埃及特色傳統甜(tian)點，相當(dang)于(yu)西(xi)餐廳里的布丁(ding)，用牛奶、葡萄干、果仁等制(zhi)成(cheng)，然后烤制(zhi)成(cheng)金黃色，味道(dao)甜(tian)、膩，熱量很大！

9、Kabab

Kabab就(jiu)是常規的(de)烤肉(rou)(rou)，烤羊排最受歡迎，同(tong)樣推薦前面提到的(de)Antar烤肉(rou)(rou)店，他們家的(de)烤羊排是極品美(mei)味，關(guan)鍵是還便宜(yi)，幾十(shi)塊錢人(ren)民幣一(yi)公斤，來開羅(luo)玩的(de)不要錯過(guo)啦！

10、Ta'amiya

炸蠶豆球，也是埃及非常流行(xing)的(de)路邊美食，做法是把蠶豆搗(dao)成糊狀，然后加入(ru)香(xiang)料，下(xia)鍋炸成焦黃色，外層酥脆，里面香(xiang)軟，就是油(you)很大。

澳洲國家小吃

澳大利亞小吃

1、澳洲海鮮

來到四面環海的(de)(de)澳洲，怎么能錯(cuo)過悉(xi)尼(ni)魚市的(de)(de)鮮活海鮮呢！有數不盡的(de)(de)各種(zhong)魚類、牡蠣、龍蝦、蟄蝦，以(yi)及新鮮甜(tian)美的(de)(de)毛蚶。

2、烤牛排

澳洲牛排(pai)歷來(lai)有名(ming)，表皮微焦，帶著濃厚的特制烤肉(rou)醬，飄來(lai)一股濃濃的香氣

3、袋鼠肉

袋鼠肉的口感和牛(niu)肉有(you)點相似，但沒(mei)有(you)牛(niu)肉吃起來嫩，而且膻味很重。當然，除非長期生(sheng)活在澳大利亞，估計一(yi)般不(bu)會(hui)有(you)人經常(chang)能(neng)吃到(dao)袋鼠肉。因(yin)此(ci)，你(ni)去旅行(xing)時(shi)如果有(you)機會(hui)能(neng)嘗試一(yi)次，這將成為(wei)非常(chang)令人期待的酷炫體(ti)驗(yan)哦(e)。

3、漢堡

非常(chang)常(chang)見的(de)(de)一種主食(shi)，就(jiu)和我們國家饅頭的(de)(de)地位(wei)一樣。也有不同品牌的(de)(de)，但是(shi)澳(ao)洲的(de)(de)漢堡，普(pu)遍偏大(da)。

4、甜點松餅

簡(jian)單的(de)一份pancake，澆上(shang)傳統(tong)的(de)甜汁、配上(shang)butter cream，味道的(de)確很贊，松(song)餅(bing)在澳洲的(de)brunch里很出(chu)名。

新西蘭小吃

最(zui)有(you)新西蘭風味的(de)(de)就是一(yi)款(kuan)叫做(zuo)“帕洛娃”的(de)(de)甜(tian)品(pin)，這款(kuan)甜(tian)品(pin)在當地的(de)(de)很多餐館(guan)和小(xiao)賣(mai)(mai)部里(li)面都(dou)有(you)賣(mai)(mai)的(de)(de)，可以(yi)隨時(shi)吃到、除了一(yi)下煙(yan)熏食品(pin)，新西蘭最(zui)出名的(de)(de)還有(you)炸魚，新西蘭盛產銀(yin)魚，所以(yi)炸魚都(dou)是用銀(yin)魚炸的(de)(de)。

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