波(bo)羅(luo)蜜（學(xue)名：Artocarpus heterophyllus Lam.）是桑科波(bo)羅(luo)蜜屬植物，常綠喬木，高10-20米(mi)，胸徑達30-50厘米(mi)；托葉(xie)抱莖環狀，遺痕明顯。葉(xie)革質，螺旋(xuan)狀排(pai)列(lie)，橢圓形(xing)(xing)或倒卵(luan)形(xing)(xing)，長(chang)7-15厘米(mi)或更長(chang)，寬(kuan)3-7厘米(mi)，先(xian)端鈍或漸尖，基部楔形(xing)(xing)，成熟(shu)之葉(xie)全緣。花雌雄(xiong)(xiong)同株(zhu)，花序生(sheng)老莖或短(duan)枝上，雄(xiong)(xiong)花序有時(shi)(shi)著生(sheng)于枝端葉(xie)腋(ye)或短(duan)枝葉(xie)腋(ye)。聚花果(guo)橢圓形(xing)(xing)至球形(xing)(xing)，或不規(gui)則形(xing)(xing)狀，幼(you)時(shi)(shi)淺黃色，成熟(shu)時(shi)(shi)黃褐色，表面有堅硬六角(jiao)形(xing)(xing)瘤(liu)狀凸體和粗毛；核果(guo)長(chang)橢圓形(xing)(xing)。花期(qi)2-3月。

菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)果(guo)(guo)(guo)實(shi)碩(shuo)大，長橢圓形，棕綠色，一般重8千(qian)克至(zhi)10千(qian)克，最大可達15千(qian)克至(zhi)20千(qian)克，為水果(guo)(guo)(guo)中果(guo)(guo)(guo)實(shi)最大之王。菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)果(guo)(guo)(guo)的果(guo)(guo)(guo)實(shi)淺黃(huang)色，品種主要分為濕(shi)包(bao)和干包(bao)兩大類，濕(shi)包(bao)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)果(guo)(guo)(guo)皮堅硬，肉(rou)瓤肥厚，多汁(zhi)、味(wei)甜，香(xiang)氣特殊而濃；干包(bao)菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)少、柔軟(ruan)甜滑(hua)，鮮食味(wei)甘(gan)美，香(xiang)氣中等。成熟時(shi)，皮黃(huang)綠或黃(huang)褐色，外(wai)皮有六角形瘤突起，堅硬有軟(ruan)刺(ci)；肉(rou)淡黃(huang)白色，味(wei)甘(gan)甜多汁(zhi)，故名菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)。菠(bo)蘿(luo)(luo)(luo)蜜(mi)(mi)(mi)(mi)果(guo)(guo)(guo)有止渴、通乳、補中益氣功效(xiao)，

1、營養價值(zhi)

波羅(luo)蜜是(shi)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，木本糧食和珍貴用材(cai)兼備的熱帶樹種(zhong)，速生(sheng)、美觀、產果(guo)(guo)(guo)量高。果(guo)(guo)(guo)實特(te)大，大的15-20千克，一般重(zhong)7.5-10千克，素有果(guo)(guo)(guo)中王(wang)之稱(cheng)。成熟果(guo)(guo)(guo)實的包肉富含(han)糖類和維生(sheng)素C等(deng)(deng)，為(wei)上等(deng)(deng)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，味甜蜜濃香，也(ye)可調制飲料，或(huo)(huo)者制成果(guo)(guo)(guo)下、罐頭和釀酒(jiu)籌(chou)。種(zhong)仁(ren)占全(quan)果(guo)(guo)(guo)重(zhong)15-30%，淀(dian)粉含(han)量高，炒食或(huo)(huo)煮食，味如(ru)板栗。

2、經(jing)濟價值(zhi)

木材(cai)黃色，紋理精美，干燥后少開裂，不變形(xing)，加(jia)工容易(yi)，可作(zuo)上(shang)等(deng)家(jia)具(ju)、室內建筑、旋制品和(he)樂器(qi)等(deng)用材(cai)。心材(cai)的鋸屑可提取(qu)黃色染料，用以染衣(yi)物。此外，木菠蘿(luo)樹(shu)冠(guan)優美，適于作(zuo)行道樹(shu)和(he)庭園綠化樹(shu)種(zhong)。

3、生態價值

對二氧(yang)化硫抗性中(zhong)等，可作城(cheng)市或工礦區(qu)凈化空氣的(de)綠化樹種。

4、藥用價值

果(guo)實：波羅蜜以果(guo)實、種仁入藥。果(guo)實味甘(gan)、微(wei)酸，平。生津除(chu)煩，解酒醒脾(pi)。用于酒精中毒。

種仁：種仁味甘、微酸，平。益氣，通乳。用于產后脾虛氣弱，乳少或乳汁不行。可以刺激未分離的外周血中單核細胞和純化的T細胞增殖，也可誘導IgE的生成，和可增加IgE反應。詳細>>

1、菠蘿蜜有助于減肥(fei)

菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)蜜能夠減(jian)肥(fei)的秘密(mi)在與它含(han)(han)有(you)豐富的果汁(zhi)(zhi)，可以有(you)效的酸(suan)解脂肪。而且(qie)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)蜜幾(ji)乎含(han)(han)有(you)所(suo)有(you)人體的所(suo)需維生素，16種天(tian)然的礦(kuang)物(wu)質。每天(tian)在食物(wu)中搭配上(shang)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)蜜或(huo)者(zhe)菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)汁(zhi)(zhi)。有(you)著減(jian)肥(fei)的作(zuo)用。但(dan)是一定要注意不(bu)能過量，并且(qie)不(bu)能食用未經(jing)過處理的生菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)。第一容(rong)易降低(di)味(wei)覺，刺(ci)激口腔(qiang)粘(zhan)膜；第二，容(rong)易導致生產菠(bo)(bo)(bo)蘿(luo)蛋(dan)白酶，對這(zhe)種蛋(dan)白酶過敏的人，會出現皮膚發癢(yang)等癥狀。

2、菠蘿蜜有助于清理腸胃

常常因為食用(yong)肉的(de)含量(liang)多少而煩惱(nao)嗎，菠蘿(luo)可(ke)以幫助(zhu)你解決消(xiao)化吸收的(de)顧慮。菠蘿(luo)蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸(chang)胃蠕動。理(li)腸(chang)胃平民(min)四招清腸(chang)降火常常有便(bian)秘(mi)困(kun)擾的(de)朋友，可(ke)以試個偏方：每天早(zao)晨時，食用(yong)一(yi)片新鮮的(de)菠蘿(luo)。

3、菠蘿蜜(mi)有助于(yu)美容

菠蘿蜜富(fu)含了豐富(fu)的(de)維生素B，能夠(gou)有(you)效的(de)滋(zi)(zi)養肌(ji)膚。滋(zi)(zi)養頭(tou)發(fa)，使(shi)頭(tou)發(fa)變得光亮。防止皮膚的(de)干裂(lie)。還可以(yi)消(xiao)除身體(ti)的(de)緊張感，和增(zeng)強身體(ti)的(de)免疫力。

4、菠蘿蜜有(you)助于(yu)保(bao)健(jian)

促進血液(ye)循環酶，素來(lai)降低血壓，稀釋(shi)血脂(zhi)，食(shi)用(yong)菠蘿(luo)，可以預防(fang)脂(zhi)肪沉積。

5、菠蘿蜜有助于消除感冒

當出現發燒、咳嗽等感冒癥狀的時候，可以飲用一杯菠蘿蜜汁。它有著降溫的作用，而且能夠有有效的降低支氣管炎的發生。自古以來，人類就經常用服用菠蘿蜜中來舒緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。詳細>>

第一(yi)步，觀察(cha)顏(yan)色

成熟季節菠(bo)(bo)蘿蜜，一般是(shi)(shi)(shi)(shi)金(jin)黃(huang)(huang)色(se)(se)澤的(de)。如果還沒完全熟透的(de)菠(bo)(bo)蘿蜜，可能會(hui)(hui)帶一點(dian)青(qing)(qing)(qing)綠(lv)色(se)(se)。青(qing)(qing)(qing)綠(lv)色(se)(se)，是(shi)(shi)(shi)(shi)菠(bo)(bo)蘿蜜本(ben)來的(de)顏色(se)(se)。等到成熟季節的(de)時候，大小(xiao)基本(ben)不(bu)變，顏色(se)(se)會(hui)(hui)慢(man)(man)慢(man)(man)變得(de)金(jin)黃(huang)(huang)。但是(shi)(shi)(shi)(shi)，這并(bing)不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)說不(bu)是(shi)(shi)(shi)(shi)金(jin)黃(huang)(huang)色(se)(se)澤的(de)菠(bo)(bo)蘿蜜就不(bu)能買，青(qing)(qing)(qing)綠(lv)色(se)(se)的(de)菠(bo)(bo)蘿蜜也是(shi)(shi)(shi)(shi)可以購(gou)買的(de)，但是(shi)(shi)(shi)(shi)就要大小(xiao)成熟了。買回去后，放三兩天，就會(hui)(hui)慢(man)(man)慢(man)(man)變成熟，變黃(huang)(huang)。

第二步(bu)，看大小

這個步驟，不(bu)是說看菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜個頭的(de)大(da)小(xiao)。菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜的(de)大(da)小(xiao)，是沒(mei)有參照性的(de)，因(yin)(yin)為(wei)菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜的(de)大(da)小(xiao)參差(cha)不(bu)齊，大(da)小(xiao)都沒(mei)問(wen)題。這個時候看的(de)大(da)小(xiao)，是說看表(biao)皮(pi)上面的(de)“釘(ding)(ding)”的(de)大(da)小(xiao)。還處在生(sheng)長發(fa)展期的(de)菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜，其表(biao)皮(pi)的(de)“釘(ding)(ding)”，會(hui)比較尖(jian)銳，因(yin)(yin)為(wei)是一(yi)種(zhong)生(sheng)長的(de)態勢。而成熟期間(jian)的(de)菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜，其表(biao)皮(pi)的(de)“釘(ding)(ding)”會(hui)比較低調(diao)和保守，柔和一(yi)點(dian)(dian)，但是一(yi)般“釘(ding)(ding)”的(de)末梢已經(jing)有點(dian)(dian)萎縮的(de)樣子了。這個是非常重要的(de)。

第三步，聞氣味

成熟的菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)，會有一(yi)種相對(dui)強烈的香氣(qi)，而(er)表(biao)皮會有一(yi)點裂(lie)開，開裂(lie)處(chu)，味(wei)道更濃。菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)如(ru)何選擇試驗吃？剝(bo)掉菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)后，除了聞到更濃郁(yu)的味(wei)道外，還會在切口處(chu)看到一(yi)片菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜(mi)。取一(yi)個并取出里面的核心，你可以嘗試一(yi)下。品嘗的味(wei)道，這(zhe)是一(yi)個意見問(wen)題(ti)。但是，如(ru)果發現(xian)它內部(bu)腐爛，應(ying)謹(jin)慎(shen)對(dui)待(dai)并在必要(yao)時停止食用。

第(di)四步，試(shi)吃

剝開菠蘿蜜后，除了聞到比較濃郁的香味外，會看到切口處會有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來，把里面的果核去掉，就可以試吃了。試吃的味道，這個見仁見智。但是，如果切開后發現里面腐爛，要慎重對待，必要時停止食用。詳細>>

1、平(ping)時購買菠(bo)蘿蜜以后(hou)想給(gei)他去除外皮，應該(gai)先準(zhun)備兩張報紙，把它鋪在(zai)地上，然后(hou)再把菠(bo)蘿蜜放(fang)在(zai)報紙上，取一(yi)個大點的(de)水果刀，把菠(bo)蘿蜜從中(zhong)(zhong)間切開，這(zhe)時能看到它黃色的(de)果肉(rou)和中(zhong)(zhong)間的(de)白色部分。

2、菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜果肉(rou)中間的白(bai)(bai)色(se)部(bu)分有大量粘液，這時需要(yao)人們把手上帶一次性(xing)手套(tao)，然后把白(bai)(bai)色(se)部(bu)分去(qu)掉，再把里(li)面的粘液全部(bu)清(qing)理干凈(jing)。把白(bai)(bai)色(se)物質清(qing)理干凈(jing)以后，就(jiu)能看到菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜一個(ge)個(ge)囊狀的果肉(rou)。

3、準備一個干凈的盆，把菠蘿蜜中的黃色囊狀果入取出來放在盆中，余下的就是它綠色的果皮，直接扔掉就可以。取出菠蘿蜜囊狀果肉，以后還不能直接吃，還要把它每一個囊腫果肉都撥開，把中間的果核取出來，然后就可以吃了。詳細>>

1、果肉

菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜果(guo)(guo)肉(rou)是菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜最(zui)核心的部位，成熟的菠(bo)(bo)蘿(luo)蜜果(guo)(guo)肉(rou)香甜，含有蛋白(bai)質、維生素(su)、礦物質、纖維素(su)、脂肪等(deng)營養(yang)成分，可以直接食用。

2、果核仁

菠蘿蜜的(de)果肉(rou)內部還有(you)很大的(de)果核仁，含有(you)淀粉、脂肪及蛋(dan)白(bai)質，有(you)益(yi)氣通乳的(de)作用(yong)，所以(yi)這部分也是(shi)可(ke)以(yi)食(shi)用(yong)的(de)，不過一般不是(shi)直(zhi)接吃(chi)。

3、菠蘿蜜里的絲

黃絲可以食用，白絲不可。 菠蘿蜜里面的絲，分為白絲和黃絲兩種，黃絲是果肉的前期的樣子，味道雖不如果肉般甘甜，但也是可以食用的，且可以直接生吃，也可以炒來吃；而白絲則是菠蘿蜜的合成纖維，已經沒有食用價值，不建議食用。詳細>>

1、菠蘿蜜生吃

菠(bo)蘿蜜的(de)營養價值(zhi)高(gao)，但(dan)很多朋友(you)都不知道(dao)怎么吃，其實菠(bo)蘿蜜可以生吃，首先(xian)用(yong)(yong)(yong)刀從菠(bo)蘿蜜的(de)中間切(qie)開，將里面的(de)黃色果(guo)肉(rou)全部取出來，用(yong)(yong)(yong)清(qing)水將果(guo)肉(rou)清(qing)洗干凈就可以直接食用(yong)(yong)(yong)了，也(ye)可以將果(guo)肉(rou)放入冰箱中冷藏一(yi)下吃，味道(dao)更好，而且有著美容養顏等作用(yong)(yong)(yong)。

2、菠蘿蜜熟吃

菠(bo)蘿蜜其實可以熟吃(chi)的(de)，而且(qie)不失營養(yang)，首先(xian)將菠(bo)蘿蜜中的(de)果肉全(quan)部(bu)取出來，用清(qing)水(shui)清(qing)洗(xi)干凈，然后將果肉切成小塊(kuai)，放入鍋中加入水(shui)和適量的(de)食(shi)用鹽，用中火慢煮15分鐘就可以食(shi)用了，味道特別(bie)的(de)棒，平時(shi)可以試(shi)著做(zuo)來吃(chi)，營養(yang)價(jia)值也很豐(feng)富。

3、菠蘿蜜拌飯

首先準備材(cai)料，主要材(cai)料就(jiu)是菠蘿(luo)蜜(mi)(mi)、糯(nuo)(nuo)米，其(qi)次就(jiu)是雞(ji)(ji)油、白(bai)砂(sha)糖，先就(jiu)菠蘿(luo)蜜(mi)(mi)中(zhong)的(de)果(guo)肉全部取出來，然后(hou)菠蘿(luo)蜜(mi)(mi)果(guo)肉和糯(nuo)(nuo)米用清(qing)水清(qing)洗干凈，將糯(nuo)(nuo)米用雞(ji)(ji)油、白(bai)砂(sha)糖做(zuo)成糯(nuo)(nuo)米飯(fan)，最后(hou)將糯(nuo)(nuo)米飯(fan)拌入菠蘿(luo)蜜(mi)(mi)果(guo)肉中(zhong)就(jiu)可以(yi)吃(chi)了，味道甜美看(kan)著就(jiu)讓人有食欲。

4、奶昔菠蘿蜜

菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)(mi)(mi)的吃法(fa)有很(hen)多種，除了(le)(le)生(sheng)吃和熟吃，那么菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)(mi)(mi)怎么吃呢，其實可以拿(na)菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)(mi)(mi)做奶昔吃，味(wei)道是十(shi)分美味(wei)的，做起(qi)來(lai)也簡單(dan)，首先將菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)(mi)(mi)中(zhong)(zhong)的果肉全部(bu)取出洗干(gan)凈，然后(hou)將果肉放3～5粒攪拌機(ji)中(zhong)(zhong)進行攪拌，最后(hou)將攪拌好的菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)(mi)(mi)果泥與酸奶混(hun)合，奶昔菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)(mi)(mi)就完成了(le)(le)。

5、菠蘿蜜燉乳鴿

菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)也可以拿來(lai)燉乳鴿(ge)，首先準備(bei)材料(liao)(liao)，主要材料(liao)(liao)就(jiu)(jiu)是菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)、乳鴿(ge)，其次就(jiu)(jiu)是調味(wei)料(liao)(liao)，先將菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)中(zhong)的果(guo)肉取出(chu)來(lai)洗干(gan)凈(jing)，然后將乳鴿(ge)處理一(yi)下洗干(gan)凈(jing)，將菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)果(guo)肉取出(chu)5～10粒和乳鴿(ge)放入(ru)砂鍋，加入(ru)適量的清(qing)水用中(zhong)火慢燉，一(yi)個小(xiao)時之后放入(ru)調味(wei)料(liao)(liao)，菠(bo)蘿(luo)蜜(mi)燉乳鴿(ge)就(jiu)(jiu)完成(cheng)了，不僅味(wei)道好，而且還有美容養顏的作用。

6、菠蘿蜜果汁

菠蘿蜜中的營養豐富，可以拿它來做菠蘿蜜果汁喝，首先將菠蘿蜜果肉清洗干凈，用淡鹽水浸泡10分鐘取出，切成小塊加入白砂糖拌勻，然后放入攪拌機中加入適量的清水攪拌，最后將攪拌好的果汁中的渣滓過濾出來，菠蘿蜜果汁就制作完成了，放入冰箱中冷藏一下味道更好。詳細>>

1、忌過量食用

菠蘿蜜性(xing)熱，過(guo)量(liang)食用容易導致上火，腸胃不好的(de)人(ren)會出現(xian)(xian)(xian)嚴重腹瀉(xie)現(xian)(xian)(xian)象(xiang)，而(er)且(qie)過(guo)量(liang)食用菠蘿蜜還容易引起過(guo)敏(min)反(fan)應，出現(xian)(xian)(xian)如皮膚紅腫，瘙(sao)癢，嘔吐，腹瀉(xie)等(deng)癥，嚴重的(de)甚至發生過(guo)敏(min)性(xing)休(xiu)克。

2、同食(shi)禁忌

菠蘿蜜不(bu)可以(yi)和糖分(fen)較高的食(shi)(shi)物、易過敏食(shi)(shi)物、含維生素C分(fen)解酶的食(shi)(shi)物、油膩(ni)的食(shi)(shi)物以(yi)及易上(shang)火的水果同吃。

3、禁忌(ji)人群

菠蘿蜜中含有大量的糖分，吃了菠蘿蜜后不能及時分解大量的糖分，會導致糖分隨尿液排出體外，所以糖尿病患者忌吃；此外菠蘿蜜屬熱性水果，內熱體質人群忌吃；過敏體質者也忌吃菠蘿蜜。詳細>>

1、陰涼(liang)通風保(bao)存

切開的(de)菠蘿蜜在陰(yin)涼通(tong)風(feng)處一(yi)般可保存(cun)3~5天(tian)，在5天(tian)內(nei)吃完是最好的(de)，不然會影(ying)響口感。

2、保鮮膜(mo)冷(leng)藏

將剝(bo)開的菠(bo)蘿蜜的菠(bo)蘿包裹上保(bao)鮮膜，放在冰(bing)箱冷(leng)藏室(shi)里，這種可以保(bao)存五天(tian)左右。但一(yi)般建議(yi)放冰(bing)箱冷(leng)藏3天(tian)。

3、加工(gong)成(cheng)菠(bo)蘿蜜(mi)干(gan)

吃不完的菠蘿蜜還可以直接通過加工做成果干，用烤箱或者微波爐，小火慢烤，中途翻面，逐漸烘干水分即可，這樣加工出的菠蘿蜜干，可以放很久的。詳細>>

1、果園選擇

菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜是(shi)一種(zhong)熱帶水果，所以決定菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜是(shi)否可以作(zuo)為經濟作(zuo)物(wu)種(zhong)植的(de)(de)(de)(de)關鍵(jian)因(yin)素就是(shi)溫度(du)，每(mei)年(nian)平均(jun)溫度(du)大(da)于(yu)22度(du)，最低溫度(du)不低于(yu)0度(du)時(shi)菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜可以正常(chang)的(de)(de)(de)(de)生長。不過作(zuo)為經濟作(zuo)物(wu)種(zhong)植，要盡量選擇在最低溫度(du)也比(bi)(bi)較(jiao)高的(de)(de)(de)(de)地方(fang)。根據實驗表明，在有(you)著充足的(de)(de)(de)(de)水分，降雨量在1200毫(hao)米以上的(de)(de)(de)(de)地區，菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜的(de)(de)(de)(de)生長情(qing)況比(bi)(bi)較(jiao)好(hao)。菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜樹的(de)(de)(de)(de)根部(bu)較(jiao)深，非常(chang)耐(nai)旱，但是(shi)還是(shi)需要保濕，在秋冬季的(de)(de)(de)(de)時(shi)候，設置好(hao)灌溉系統。而且菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜對陽光的(de)(de)(de)(de)需求也比(bi)(bi)較(jiao)大(da)，但是(shi)有(you)很(hen)耐(nai)蔭，幼苗(miao)不是(shi)過于(yu)強烈的(de)(de)(de)(de)陽光，要對菠(bo)蘿(luo)(luo)蜜適當的(de)(de)(de)(de)密植，多留(liu)一些營養的(de)(de)(de)(de)枝梢(shao)。

2、建園定植

果(guo)園(yuan)的(de)(de)建立(li)應(ying)先(xian)將土地(di)開墾挖穴后再施(shi)入基(ji)肥，一(yi)(yi)般是(shi)在(zai)(zai)平地(di)上使用(yong)機耕深翻在(zai)(zai)將土地(di)平整(zheng)一(yi)(yi)次。如果(guo)是(shi)丘陵地(di)的(de)(de)話應(ying)該按照等(deng)高(gao)(gao)線將果(guo)園(yuan)好梯形田進行種植(zhi)(zhi)(zhi)，一(yi)(yi)般是(shi)1.5*2.5米，不能(neng)向外傾斜(xie)，不然不利于保水(shui)。種植(zhi)(zhi)(zhi)時一(yi)(yi)定(ding)(ding)要考慮好種植(zhi)(zhi)(zhi)面積，因(yin)為菠(bo)蘿蜜的(de)(de)樹體比較高(gao)(gao)大，最高(gao)(gao)可以(yi)生長到(dao)20米。定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)時間一(yi)(yi)般在(zai)(zai)海(hai)南的(de)(de)話是(shi)全年都可以(yi)定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)，但(dan)是(shi)還是(shi)以(yi)在(zai)(zai)春(chun)季定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)最佳。選用(yong)高(gao)(gao)25厘米左右的(de)(de)壯苗，運輸的(de)(de)時候避免傷到(dao)根(gen)部，定(ding)(ding)植(zhi)(zhi)(zhi)后澆(jiao)足定(ding)(ding)根(gen)水(shui)。

3、合理施肥(fei)

菠蘿(luo)蜜的(de)(de)(de)生長(chang)過程中所需的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)比較大(da)，目(mu)的(de)(de)(de)主(zhu)(zhu)要是在(zai)(zai)幼樹(shu)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)對其施(shi)肥(fei)(fei)，促進樹(shu)體的(de)(de)(de)枝梢(shao)(shao)生長(chang)、讓其迅速形(xing)成(cheng)樹(shu)冠。除了在(zai)(zai)冬(dong)季施(shi)有(you)(you)機肥(fei)(fei)作(zuo)為(wei)主(zhu)(zhu)要的(de)(de)(de)基肥(fei)(fei)外，每次(ci)在(zai)(zai)樹(shu)體抽新(xin)梢(shao)(shao)前要施(shi)速效(xiao)肥(fei)(fei)，進行促梢(shao)(shao)壯梢(shao)(shao)。在(zai)(zai)對結果(guo)樹(shu)進行采(cai)果(guo)后要重施(shi)有(you)(you)機肥(fei)(fei)與少量(liang)的(de)(de)(de)速效(xiao)肥(fei)(fei)，主(zhu)(zhu)要目(mu)的(de)(de)(de)是為(wei)了恢(hui)復樹(shu)勢，提(ti)高樹(shu)葉的(de)(de)(de)功(gong)能，再促進花(hua)芽的(de)(de)(de)分(fen)化。初春(chun)發芽、抽花(hua)序的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)也要適當的(de)(de)(de)施(shi)一些速效(xiao)肥(fei)(fei)，促進新(xin)梢(shao)(shao)的(de)(de)(de)生長(chang)花(hua)序的(de)(de)(de)分(fen)化。還要在(zai)(zai)果(guo)實膨大(da)期的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)施(shi)壯果(guo)肥(fei)(fei)，促進果(guo)實的(de)(de)(de)發育。

4、修剪(jian)疏果

種植菠蘿蜜的時(shi)候(hou)(hou)如果(guo)(guo)(guo)不對其(qi)進行修剪(jian)(jian)疏(shu)果(guo)(guo)(guo)，讓(rang)其(qi)自然生(sheng)在(zai)(zai)的話(hua)，也(ye)比(bi)較容易形(xing)成圓頭型的樹(shu)(shu)(shu)冠。修剪(jian)(jian)主要是(shi)將樹(shu)(shu)(shu)體(ti)上(shang)的枯枝，病殘(can)枝等一些沒有用的枝條剪(jian)(jian)除，在(zai)(zai)采果(guo)(guo)(guo)后(hou)將殘(can)留在(zai)(zai)樹(shu)(shu)(shu)干和大枝上(shang)的結果(guo)(guo)(guo)枝、雄(xiong)花枝等剪(jian)(jian)除。冬季主要是(shi)以修剪(jian)(jian)為主，春(chun)季也(ye)要適當的修剪(jian)(jian)。疏(shu)果(guo)(guo)(guo)是(shi)為了控制樹(shu)(shu)(shu)體(ti)的平衡(heng)發(fa)展(zhan)，當果(guo)(guo)(guo)實長到梨子大小的時(shi)候(hou)(hou)開始疏(shu)果(guo)(guo)(guo)，頭年每株(zhu)留兩(liang)個(ge)果(guo)(guo)(guo)，往后(hou)每年多留2-3個(ge)果(guo)(guo)(guo)。