一、什么是黃花菜
黃(huang)(huang)花菜,又名金針菜、檸檬萱(xuan)草,屬百合目,百合科多年生草本植(zhi)物。黃(huang)(huang)花菜的(de)(de)(de)花有(you)健胃、通(tong)乳(ru)(ru)、補(bu)血(xue)的(de)(de)(de)功(gong)效,哺乳(ru)(ru)期(qi)婦女乳(ru)(ru)汁分泌(mi)不足(zu)者食之,可起到通(tong)乳(ru)(ru)下奶的(de)(de)(de)作用;根有(you)利(li)尿(niao)、消腫(zhong)的(de)(de)(de)功(gong)效,可用于治療浮(fu)腫(zhong),小(xiao)便(bian)不利(li);葉(xie)有(you)安(an)神的(de)(de)(de)作用,能治療神經衰弱,心煩不眠,體虛浮(fu)腫(zhong)等(deng)癥。黃(huang)(huang)花菜性(xing)味甘涼,有(you)止血(xue)、消炎(yan)、清(qing)熱、利(li)濕、消食、明目、安(an)神等(deng)功(gong)效,對吐(tu)血(xue)、大便(bian)帶(dai)血(xue)、小(xiao)便(bian)不通(tong)、失眠、乳(ru)(ru)汁不下等(deng)有(you)療效,可作為病后(hou)或產后(hou)的(de)(de)(de)調補(bu)品。
二、黃花菜的功效與作用
1、黃(huang)花菜可以滋養人的(de)皮(pi)膚(fu)(fu),使(shi)皮(pi)膚(fu)(fu)變得更加(jia)紅潤有光澤,更有彈性。多食用(yong)黃(huang)花菜能夠讓皮(pi)膚(fu)(fu)上(shang)的(de)色(se)斑,皺紋(wen)等慢慢的(de)淡化消退,從而使(shi)人的(de)皮(pi)膚(fu)(fu)變的(de)細(xi)膩,使(shi)人看起來更加(jia)年輕漂亮,并且黃(huang)花菜能夠抑制病毒(du)傳播,消炎(yan)解毒(du)。
2、黃花菜(cai)又被(bei)稱為忘憂草(cao),從名字上就可(ke)以(yi)看(kan)出來它可(ke)以(yi)幫助人解(jie)憂安神(shen),緩解(jie)人低(di)落抑(yi)郁(yu)的情緒,對(dui)失眠有著很顯(xian)著的效果。而(er)且(qie)黃花菜(cai)中(zhong)含(han)有的卵磷(lin)脂等對(dui)身(shen)體有好處的物質,而(er)這種物質它可(ke)以(yi)健腦(nao),有利(li)于大腦(nao)的發育與健康,多吃黃花菜(cai)可(ke)以(yi)解(jie)決人們注意力不(bu)能集中(zhong),記憶力衰退等癥狀,而(er)且(qie)治療效果很明顯(xian)。
3、黃花(hua)(hua)菜對于生(sheng)產(chan)后(hou)(hou)的(de)(de)人來說好處特別多(duo),產(chan)婦在生(sheng)產(chan)以(yi)(yi)后(hou)(hou)容易出現小便不(bu)利,失眠,臉色蒼(cang)白(bai)以(yi)(yi)及腹痛的(de)(de)等很(hen)多(duo)癥狀,在生(sheng)產(chan)過后(hou)(hou)如(ru)果出現這些癥狀可以(yi)(yi)多(duo)吃些黃花(hua)(hua)菜來緩解(jie),而且它(ta)還有通乳(ru)(ru)的(de)(de)效果,如(ru)果乳(ru)(ru)汁不(bu)多(duo)可以(yi)(yi)食用黃花(hua)(hua)菜來滋補調養,來達到通乳(ru)(ru)的(de)(de)效果。
4、黃(huang)花(hua)(hua)有降火(huo)的(de)功(gong)效,現在(zai)很(hen)多人(ren)的(de)壓力大(da)肝(gan)火(huo)很(hen)旺,可(ke)以經常(chang)食用黃(huang)花(hua)(hua)菜使肝(gan)火(huo)降下(xia)去,進(jin)入更年(nian)期的(de)婦(fu)女朋友們不妨多吃點黃(huang)花(hua)(hua)菜。
5、黃(huang)(huang)花菜(cai)可以預防貧血的作用,對于患(huan)有貧血的人(ren)來說(shuo)多吃黃(huang)(huang)花菜(cai)可以改善這(zhe)種狀況(kuang),它能(neng)夠減緩頭暈的癥狀。
三、黃花菜的營養價值
1、黃花(hua)菜(cai)是(shi)一(yi)(yi)種很(hen)有營(ying)養的滋補食品(pin),它(ta)也是(shi)一(yi)(yi)種花(hua)卉蔬菜(cai),它(ta)被人們稱為“金菜(cai)黃花(hua)”。
2、黃花菜中(zhong)含有(you)(you)大(da)量的碳水化(hua)合物,蛋白(bai)質,脂肪(fang),鈣,磷,胡蘿卜素,維生素以(yi)及其它的礦(kuang)物質其中(zhong)含有(you)(you)鐵、鉀元素也是(shi)高于(yu)一般蔬菜的。
3、黃花(hua)菜具有(you)很高(gao)的藥用價值,它能夠(gou)治療健忘癥(zheng)(zheng),貧(pin)血(xue)等多種人體所發生的病癥(zheng)(zheng)。
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