一、立冬吃餃子還是冬至吃餃子？

立冬(dong)和冬(dong)至都有吃(chi)餃子的(de)習俗，不同的(de)是(shi)，冬(dong)至吃(chi)餃子更普遍一些。

立冬(dong)部分(fen)地(di)區(qu)有(you)(you)吃餃(jiao)(jiao)子的(de)習慣，而(er)大體上是(shi)，冬(dong)至吃餃(jiao)(jiao)子。在(zai)京(jing)津一(yi)帶，人(ren)們有(you)(you)立冬(dong)吃水餃(jiao)(jiao)的(de)習俗(su)，有(you)(you)民俗(su)專家認為，立冬(dong)是(shi)秋冬(dong)季節之交(jiao)，是(shi)“交(jiao)子之時”，所(suo)以這時吃餃(jiao)(jiao)子有(you)(you)“順從天意”的(de)意思。而(er)且(qie)，我國過去是(shi)個農耕社會(hui)，勞動了一(yi)年的(de)人(ren)們，利用立冬(dong)這一(yi)天要休息(xi)一(yi)下，順便犒賞一(yi)家人(ren)一(yi)年來的(de)辛(xin)苦。

吃(chi)餃(jiao)子(zi)的習俗有(you)很大的普適性(xing)，很多節(jie)日(ri)、節(jie)氣好(hao)像吃(chi)的都是(shi)餃(jiao)子(zi)。三(san)伏(fu)天的頭伏(fu)要(yao)吃(chi)餃(jiao)子(zi)，立冬(dong)那(nei)天吃(chi)餃(jiao)子(zi)，冬(dong)至吃(chi)餃(jiao)子(zi)，過年還要(yao)吃(chi)餃(jiao)子(zi)。不(bu)過這些吃(chi)餃(jiao)子(zi)的習俗多是(shi)和北方各地有(you)關。

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盡管各地的習俗(su)有(you)所差別，但是“補(bu)冬(dong)”的意義是基本一樣(yang)的，都是為了溫暖身(shen)體(ti)、驅走嚴寒，增強(qiang)抵(di)抗力，少生疾病。

小編提醒大家立冬之后的飲食要以溫補為主，吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，不同人群應根據自身需求各取所需，胡蘿卜、羊肉、洋蔥、牛肉等都是立冬水餃餡料的好選擇。

二、立冬和冬至的區別

立冬

立冬(dong)(dong)，是二十四節(jie)氣之(zhi)(zhi)一(yi)，也是漢(han)族(zu)傳統節(jie)日之(zhi)(zhi)一(yi)，作為(wei)干支歷(li)戌月(yue)的結束(shu)以及亥月(yue)的起始(shi);時(shi)(shi)間(jian)點在公歷(li)每(mei)年(nian)11月(yue)7-8日之(zhi)(zhi)間(jian)，即太(tai)(tai)陽(yang)(yang)位于黃經225°。此時(shi)(shi)，太(tai)(tai)陽(yang)(yang)位于赤(chi)緯-16°19'，北京地區正午太(tai)(tai)陽(yang)(yang)高度僅有(you)33°47'。立冬(dong)(dong)過后，日照時(shi)(shi)間(jian)將繼(ji)(ji)續縮短，正午太(tai)(tai)陽(yang)(yang)高度繼(ji)(ji)續降低。立冬(dong)(dong)期(qi)間(jian)，漢(han)族(zu)民間(jian)以冬(dong)(dong)至為(wei)冬(dong)(dong)季之(zhi)(zhi)始(shi)，需進補以度嚴冬(dong)(dong)的食俗。

立，建始也，表示冬(dong)季自此開始。冬(dong)是終了的(de)(de)意(yi)思，有農(nong)作物收割后要收藏(zang)起(qi)來的(de)(de)含意(yi)，中國又把立冬(dong)作為冬(dong)季的(de)(de)開始。

冬至

冬(dong)至又稱“冬(dong)節(jie)(jie)”、“賀冬(dong)”，華夏二十四節(jie)(jie)氣之一(yi)、八大天象類節(jie)(jie)氣之一(yi)，與夏至相對。冬(dong)至在太陽(yang)到達(da)黃(huang)經(jing)270°時開始，時于每年(nian)公歷12月22日左右。據傳，冬(dong)至在歷史上的周代是(shi)新年(nian)元旦，曾經(jing)是(shi)個很熱鬧的日子。

至，極致的(de)(de)意思，冬至是(shi)說(shuo)冬天最(zui)冷的(de)(de)時候(hou)，也是(shi)一年中夜最(zui)長，晝最(zui)短的(de)(de)日子。

冬至(zhi)這(zhe)天(tian)，太陽直射地(di)面的位(wei)置到(dao)達一年的最南(nan)端，幾乎直射南(nan)回歸線(南(nan)緯23°26')。這(zhe)一天(tian)北(bei)半(ban)球(qiu)得到(dao)的陽光最少，比南(nan)半(ban)球(qiu)少了50%。北(bei)半(ban)球(qiu)的白晝達到(dao)最短，且越往北(bei)白晝越短。