黑芝麻的功效與作用

1、可以生發

吃黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)是可以(yi)幫(bang)助生發(fa)(fa)的(de)，可以(yi)防(fang)止脫發(fa)(fa)，讓頭(tou)發(fa)(fa)變的(de)濃(nong)黑(hei)(hei)，濃(nong)密，但是這里(li)需要堅持(chi)吃才能有的(de)效(xiao)果(guo)。黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)有著(zhu)補益肝腎，滋(zi)潤五臟的(de)效(xiao)果(guo)，為什(shen)么黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)可以(yi)生發(fa)(fa)？那(nei)是因為黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)中的(de)卵磷(lin)脂(zhi)、蛋白質(zhi)、維他命E、亞(ya)油酸等營(ying)養成(cheng)分正是頭(tou)發(fa)(fa)所(suo)需營(ying)養的(de)重要成(cheng)分，所(suo)以(yi)吃黑(hei)(hei)芝麻(ma)(ma)是可以(yi)預(yu)防(fang)白發(fa)(fa)的(de)。

2、補鈣

吃(chi)黑芝麻可以滋補身體(ti)，黑芝麻中(zhong)富有(you)脂肪和(he)蛋白質，糖類，維生(sheng)(sheng)素(su)A，維生(sheng)(sheng)素(su)E，卵(luan)磷脂，鈣，鐵，鉻等營養(yang)成分，還(huan)有(you)維生(sheng)(sheng)素(su)E，維生(sheng)(sheng)素(su)B1人(ren)體(ti)必(bi)需(xu)的氨基酸(suan)，這些都是人(ren)體(ti)需(xu)要的大量營養(yang)成分，可以促進人(ren)體(ti)的新陳代謝功能。

3、養顏潤膚

黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸時，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

4、降血壓

黑芝麻中(zhong)鉀含量豐富(fu)，每百(bai)克黑芝麻中(zhong)含鉀高，而含鈉則(ze)少很多，鉀鈉含量的(de)比(bi)例接(jie)近40:1，這對(dui)于控制血壓和保持心臟健康非常(chang)重要。

5、疏通血管、預防動脈硬化

黑芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增強，而且還可使血液循環運行正常。對(dui)預防中(zhong)老年心、腦血管硬化大有裨(bi)益；它還有降低血糖、增(zeng)加(jia)肝臟及肌肉中(zhong)糖元的(de)含(han)量和增(zeng)加(jia)血球溶積的(de)作用。

6、抗癌抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。另外，黑(hei)芝麻含有的(de)脂肪大多為不飽和脂肪酸，也有延年益壽的(de)作用。

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黑芝麻怎么吃對頭發好

1、黑芝麻粉

最(zui)簡(jian)單的(de)服用法，不加糖的(de)黑芝(zhi)麻粉，每天一湯匙即可。不愛(ai)吃早餐(can)的(de)漂亮妹(mei)妹(mei)，最(zui)好能(neng)夠(gou)把芝(zhi)麻粉當(dang)作(zuo)早餐(can)，一個月后，就看得到效果。

2、黑芝麻核桃糊

黑芝麻和核桃搭配在一起，做成黑芝麻核桃糊供人們食用，對頭發大有好處，而制作的時候需要把適量的黑芝麻入鍋炒熟，然后再把它研成粉末狀。接著把核桃(tao)仁入鍋，炒(chao)熟以后也研(yan)成(cheng)粉末。每次各取十克，直(zhi)接(jie)放在杯子(zi)中，加適量(liang)白糖，用沸水(shui)沖調以后直(zhi)接(jie)吃。

3、黑芝麻醬

加無糖的蜂蜜拌勻，或者(zhe)(zhe)熬粥(zhou)或者(zhe)(zhe)拌菜，拌饅頭(tou)，面包或者(zhe)(zhe)拌面條(tiao)等(deng)等(deng)。

4、黑芝麻黑豆漿

把黑芝麻和黑豆搭配在一起磨豆漿，也能滋養秀發，而且能預防須發早白，在制作的時候需要提前把黑豆放在清水中浸泡，等它吸水膨脹。把泡好以后的黑豆與適量的黑芝麻一起放到豆漿機中，加適量清水，讓豆漿機工作直接磨出豆漿，取出后倒入到杯子中降溫后就能飲用。

5、炒黑芝麻

平時把黑(hei)芝麻炒(chao)熟以后直接吃，對人類的頭發(fa)也有一定好(hao)處，它能為頭發(fa)的生(sheng)長(chang)補充充足的營養，能促進秀發(fa)再生(sheng)，而且能讓頭發(fa)變得更具光澤。在吃炒(chao)黑(hei)芝麻時，可(ke)以用(yong)搟面杖(zhang)把它壓(ya)碎，再調入(ru)適量食(shi)用(yong)鹽(yan)，然后配粥或者下(xia)飯滋(zi)味(wei)都(dou)會特別(bie)好(hao)。

6、百合芝麻燉豬心

把(ba)百合、黑芝麻(ma)、紅棗、生姜等(deng)各少(shao)許(xu)，再(zai)加(jia)上豬心一個，小火慢燉2、3個小時(shi)，就能(neng)讓人心情(qing)安(an)定、減少(shao)掉(diao)發，一個月可吃一次(ci)，雖然(ran)麻(ma)煩了(le)點，但是(shi)很值得(de)投(tou)資。