黑芝麻的功效與作用

1、可以生發

吃黑芝(zhi)(zhi)(zhi)麻是可(ke)以(yi)(yi)幫助(zhu)生(sheng)(sheng)發(fa)的(de)，可(ke)以(yi)(yi)防止(zhi)脫發(fa)，讓頭(tou)發(fa)變的(de)濃(nong)黑，濃(nong)密，但是這里需(xu)要堅持吃才能有的(de)效果(guo)。黑芝(zhi)(zhi)(zhi)麻有著補益肝腎，滋潤(run)五臟的(de)效果(guo)，為什么黑芝(zhi)(zhi)(zhi)麻可(ke)以(yi)(yi)生(sheng)(sheng)發(fa)？那(nei)是因為黑芝(zhi)(zhi)(zhi)麻中(zhong)的(de)卵磷脂、蛋白(bai)質、維他命E、亞油(you)酸等營(ying)養成分(fen)正是頭(tou)發(fa)所需(xu)營(ying)養的(de)重要成分(fen)，所以(yi)(yi)吃黑芝(zhi)(zhi)(zhi)麻是可(ke)以(yi)(yi)預(yu)防白(bai)發(fa)的(de)。

2、補鈣

吃(chi)黑芝麻(ma)可(ke)以(yi)(yi)滋補身體(ti)，黑芝麻(ma)中富有(you)脂肪(fang)和(he)蛋白質，糖類，維(wei)(wei)(wei)生素A，維(wei)(wei)(wei)生素E，卵磷脂，鈣(gai)，鐵，鉻等營養成分，還有(you)維(wei)(wei)(wei)生素E，維(wei)(wei)(wei)生素B1人體(ti)必(bi)需的氨基酸，這些(xie)都是人體(ti)需要的大量營養成分，可(ke)以(yi)(yi)促進(jin)人體(ti)的新(xin)陳代謝功能。

3、養顏潤膚

黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各占一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸時，也容易引起皮膚干燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等癥狀，因此，亞油酸又有“美肌酸”之稱。

4、降血壓

黑(hei)芝(zhi)麻(ma)中鉀(jia)含(han)量(liang)豐富，每(mei)百(bai)克黑(hei)芝(zhi)麻(ma)中含(han)鉀(jia)高(gao)，而含(han)鈉則(ze)少很多，鉀(jia)鈉含(han)量(liang)的比例接近(jin)40:1，這對于控制血(xue)壓和保持(chi)心臟(zang)健康非常重要。

5、疏通血管、預防動脈硬化

黑(hei)芝麻為脂溶性氧化劑，不僅使血管的彈性增強，而且還可使血液循環運行正常。對預(yu)防中老年心(xin)、腦血管硬化大有裨益；它還(huan)有降低血糖(tang)、增(zeng)加(jia)肝臟及肌肉中糖(tang)元的(de)含量和增(zeng)加(jia)血球溶積(ji)的(de)作(zuo)用(yong)。

6、抗癌抗衰老、延年益壽

黑芝麻富含的花青素不僅能抵抗衰老，還有益心血管健康。芝麻又為富硒食物，因此決定了它有良好的抗癌作用。另外，黑芝(zhi)麻含(han)有的脂肪(fang)(fang)大多為不飽(bao)和脂肪(fang)(fang)酸，也有延(yan)年益壽的作用。

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黑芝麻怎么吃對頭發好

1、黑芝麻粉

最簡單的(de)服用法，不加糖的(de)黑芝麻(ma)粉，每天一湯匙即(ji)可。不愛吃(chi)早餐(can)(can)的(de)漂亮妹妹，最好能夠把芝麻(ma)粉當作早餐(can)(can)，一個(ge)月后，就看(kan)得到(dao)效果(guo)。

2、黑芝麻核桃糊

黑芝麻和核桃搭配在一起，做成黑芝麻核桃糊供人們食用，對頭發大有好處，而制作的時候需要把適量的黑芝麻入鍋炒熟，然后再把它研成粉末狀。接著把(ba)核(he)桃仁(ren)入鍋(guo)，炒熟以后也(ye)研成粉末。每次各取十克，直接(jie)(jie)放(fang)在杯子(zi)中，加適量白(bai)糖，用沸水沖調以后直接(jie)(jie)吃。

3、黑芝麻醬

加無糖的蜂蜜拌(ban)勻，或(huo)者(zhe)熬粥(zhou)或(huo)者(zhe)拌(ban)菜，拌(ban)饅頭(tou)，面包或(huo)者(zhe)拌(ban)面條(tiao)等等。

4、黑芝麻黑豆漿

把黑芝麻和黑豆搭配在一起磨豆漿，也能滋養秀發，而且能預防須發早白，在制作的時候需要提前把黑豆放在清水中浸泡，等它吸水膨脹。把泡好以后的黑豆與適量的黑芝麻一起放到豆漿機中，加適量清水，讓豆漿機工作直接磨出豆漿，取出后倒入到杯子中降溫后就能飲用。

5、炒黑芝麻

平時(shi)把(ba)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)炒熟以(yi)后(hou)直接吃，對人類的頭(tou)發(fa)(fa)(fa)也有一(yi)定好(hao)處，它能為(wei)頭(tou)發(fa)(fa)(fa)的生長補充充足(zu)的營養(yang)，能促進(jin)秀發(fa)(fa)(fa)再(zai)生，而且(qie)能讓頭(tou)發(fa)(fa)(fa)變得更具光澤(ze)。在吃炒黑(hei)芝(zhi)麻(ma)時(shi)，可(ke)以(yi)用(yong)搟面杖把(ba)它壓(ya)碎，再(zai)調入適量食用(yong)鹽，然后(hou)配粥(zhou)或(huo)者下飯滋味都會特別(bie)好(hao)。

6、百合芝麻燉豬心

把百合、黑(hei)芝麻(ma)、紅棗(zao)、生(sheng)姜(jiang)等各少許，再加上豬心一個，小(xiao)火(huo)慢(man)燉2、3個小(xiao)時，就能讓人(ren)心情安(an)定、減少掉發，一個月可(ke)吃一次，雖(sui)然麻(ma)煩(fan)了點，但是(shi)很值得(de)投資。