花椒(jiao)為蕓香(xiang)科灌木或小喬木植物(wu)青椒(jiao)的干燥成熟果皮，一般在(zai)立秋前(qian)后成熟，秋季采收(shou)成熟果實(shi)，曬干，除去種子和雜質(zhi)得到的就(jiu)是中藥花椒(jiao)。

花椒主要產(chan)于(yu)四川、陜西、河南、河北、山西、云南等省，以四川產(chan)的質量好，以河北、山西產(chan)量為(wei)高。適宜溫暖濕潤及土(tu)層深厚肥沃壤(rang)土(tu)、沙(sha)壤(rang)土(tu)，萌蘗性強，耐寒(han)，耐旱，喜(xi)陽光(guang)，抗病能力強，隱芽(ya)壽命長，故(gu)耐強修(xiu)剪。不耐澇，短期積水可致死亡(wang)。

花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效，可用于治療胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥。詳細>>

將花(hua)椒(jiao)放進(jin)水中熬制，開鍋后用花(hua)椒(jiao)水洗(xi)臉(lian)(lian)，然(ran)后用花(hua)椒(jiao)水在臉(lian)(lian)部(bu)拍打，直(zhi)到臉(lian)(lian)部(bu)有麻麻的感覺為止(zhi)，這種方法能有效(xiao)去除臉(lian)(lian)上發炎的痘痘。

許多人(ren)冬天(tian)身(shen)上會長凍(dong)(dong)瘡(chuang)，如果凍(dong)(dong)瘡(chuang)還沒有破(po)潰(kui)，可(ke)以用花椒(jiao)水來泡凍(dong)(dong)瘡(chuang)處，能促進(jin)凍(dong)(dong)瘡(chuang)處的血液循環(huan)，幫助緩解凍(dong)(dong)瘡(chuang)問題，治療凍(dong)(dong)瘡(chuang)。

女性(xing)痛經(jing)，大多(duo)數是由宮寒(han)所導致的(de)，所以適量服用花椒水，能有效(xiao)驅寒(han)、通經(jing)血，進而幫助緩(huan)解痛經(jing)問題。

晚(wan)上睡覺(jue)之(zhi)前，取出10粒左右的(de)花椒(jiao)(jiao)，然(ran)后將這些花椒(jiao)(jiao)用開水泡至10分鐘左右，等水晾(liang)涼后，將花椒(jiao)(jiao)水服下，不(bu)要(yao)吃花椒(jiao)(jiao)，一般五天(tian)后會見效(xiao)。當(dang)然(ran)，這是(shi)針(zhen)對普通打鼾(han)，如(ru)果(guo)你的(de)打鼾(han)是(shi)由慢性(xing)咽炎(yan)、慢性(xing)鼻炎(yan)所引起的(de)話，Maigoo小編建(jian)議最好去醫院進行檢查治療，對癥下藥。

花椒性溫，所以能有效驅寒，而且我們人體的臟器中胃部最怕寒冷，也更容易受寒。所以當你出現因寒冷所引起胃痛問題時，可以喝花椒煮水，能有效驅寒暖胃止痛。詳細>>

花(hua)椒果皮味(wei)辛(xin)，性(xing)熱，入脾、胃(wei)、腎經，主治(zhi)邪氣咳逆，溫中，逐骨節皮膚死(si)肌，寒(han)(han)濕(shi)痹通，下氣。《本(ben)草綱(gang)目(mu)》記載：花(hua)椒能散寒(han)(han)除濕(shi)，解郁(yu)結，消(xiao)宿食、通三焦，溫脾胃(wei)，補(bu)右腎命(ming)門，殺(sha)蛔蟲、止(zhi)泄(xie)瀉。久服輕身(shen)好顏色、耐勞(lao)增氣通神(shen)，治(zhi)惡(e)風遍身(shen)，女(nv)人月閉不通、產后惡(e)血痢，療腹中冷痛(tong)、生毛發(fa)，滅瘢、堅齒發(fa)，明目(mu)。

苦(ku)、寒、無毒，主(zhu)治水腹脹(zhang)滿、利小便、治腎(shen)虛、耳(er)卒鳴聾，膀胱(guang)癥、止氣喘。

辛、熱、無(wu)毒，主治奔豚、伏梁氣(qi)、內外腎鉤、霍亂以及驅(qu)蟲(chong)、治腳氣(qi)、漆瘡等；民間用椒葉(xie)煎水洗(xi)浴，治腳氣(qi)和瘙癢(yang)。

辛、熱、微毒，主治腎與膀胱虛冷，血淋色瘀者，煎湯細飲。詳細>>

新鮮上市(shi)的(de)麻(ma)椒顏(yan)色是深(shen)綠的(de)，隨著時間的(de)延長(chang)陳年(nian)的(de)麻(ma)椒顏(yan)色逐漸發黑。花椒新上市(shi)的(de)顏(yan)色是棕紅色非常漂亮，陳年(nian)的(de)花椒顏(yan)色趨于(yu)深(shen)棕色。

花(hua)(hua)椒的香氣更濃郁(yu)而(er)且悠長。很多(duo)人利(li)用花(hua)(hua)椒這個特(te)性，將花(hua)(hua)椒放入米面中起到驅蟲的作用。麻椒聞起來沒有花(hua)(hua)椒的味道(dao)重，有一股微微的麻香。

口感上說，花(hua)椒(jiao)(jiao)的(de)(de)味道可以用香(xiang)來形容，油炸到酥(su)脆的(de)(de)花(hua)椒(jiao)(jiao)其香(xiang)味可以達到極致，所以形成了(le)一(yi)個(ge)獨特的(de)(de)口味“椒(jiao)(jiao)鹽(yan)”。麻椒(jiao)(jiao)聞著雖(sui)然沒有(you)花(hua)椒(jiao)(jiao)味道重(zhong)，但是口感要比花(hua)椒(jiao)(jiao)重(zhong)很多，最大的(de)(de)特點就(jiu)是“麻”。

從用途上說，花椒的用途比較廣泛，從菜品到面食幾乎都有花椒為作料。麻椒一般都伴隨著辣出現在菜品中，形成了地域的獨特標識“麻辣”。用麻椒做出的麻油，也是很有名的下飯輔料。詳細>>

花(hua)(hua)椒屬于溫熱(re)性的調味品，在食(shi)用之(zhi)后會起(qi)到增加體內熱(re)氣的作用，并(bing)且花(hua)(hua)椒一般都和辣(la)椒同時使(shi)用，其熱(re)性更強，食(shi)用過(guo)多(duo)會導致(zhi)體內熱(re)氣過(guo)盛，出(chu)現(xian)內火上炎，引起(qi)口舌干燥、咽喉干澀、口腔(qiang)潰瘍等上火癥(zheng)狀。

花椒中含(han)有香樟素(su)，具有一定(ding)的(de)毒性(xing)，尤其(qi)是(shi)生的(de)青色花椒中含(han)量極高，過多(duo)食用會導(dao)致毒素(su)攝入(ru)過多(duo)，輕者損傷肝(gan)臟功能，嚴重時可造成人體中毒出(chu)現支氣管出(chu)血、呼吸(xi)困難、暈(yun)厥等癥(zheng)，危及生命。

花椒含有香樟素(su)，具(ju)(ju)有毒性，孕婦食(shi)(shi)用(yong)后(hou)毒素(su)可直接(jie)通過胎(tai)(tai)盤，作(zuo)用(yong)于(yu)胎(tai)(tai)兒，引起胎(tai)(tai)兒中毒；并且花椒也(ye)具(ju)(ju)有較強的滑胎(tai)(tai)作(zuo)用(yong)，孕婦大量食(shi)(shi)用(yong)也(ye)可直接(jie)引起流產。

大冷天的(de)(de)出虛汗，早(zao)起時頭暈(yun)眼花、耳(er)朵鳴響等，這些都是(shi)虛火(huo)旺(wang)的(de)(de)癥狀。雖然花椒(jiao)屬于一種溫性(xing)的(de)(de)藥材，但是(shi)卻有(you)驅寒(han)的(de)(de)功(gong)能，虛火(huo)旺(wang)者食用花椒(jiao)會導(dao)致身(shen)體內的(de)(de)陰陽溫度更不平(ping)衡(heng)，影響身(shen)體健康(kang)。

女性經期內不應該吃一些辛辣或者帶有刺激性的食物，然而花椒正是一種刺激性食物，女性經期內食用可能會影響到內分泌系統的正常工作。詳細>>

花椒(jiao)屬于(yu)熱性(xing)物(wu)質(zhi)，用(yong)來泡(pao)腳能(neng)起(qi)到很好的活血通(tong)絡的作用(yong)，對于(yu)祛除體內的寒(han)氣(qi)、調(diao)補(bu)體內的陽氣(qi)有著很大(da)的幫助。用(yong)花椒(jiao)水泡(pao)腳還(huan)能(neng)調(diao)節人體機(ji)能(neng)，驅寒(han)祛濕，起(qi)到預防感冒、平(ping)穩血壓、促進睡眠的作用(yong)。

花(hua)椒泡(pao)(pao)腳(jiao)(jiao)之(zhi)前先要準備一個(ge)花(hua)椒包，用(yong)一個(ge)棉布(bu)包50克花(hua)椒，包好(hao)以后用(yong)繩系(xi)緊。將棉布(bu)包好(hao)的(de)花(hua)椒放(fang)(fang)入(ru)水(shui)(shui)中(zhong)，加適(shi)量水(shui)(shui)煎(jian)煮40分鐘(zhong)；煮開后將水(shui)(shui)盛出(chu)，倒(dao)進洗腳(jiao)(jiao)盆，放(fang)(fang)到(dao)合適(shi)的(de)溫(wen)度(du)再(zai)放(fang)(fang)腳(jiao)(jiao)進去，水(shui)(shui)要沒(mei)過腳(jiao)(jiao)踝，泡(pao)(pao)到(dao)雙腳(jiao)(jiao)皮(pi)膚(fu)發紅(hong)、面(mian)部有(you)微汗為宜。

花椒泡腳的最佳時間是在晚上8點-9點，在這個時間泡腳可以護腎，促進血管擴張，有利于活血痛經絡。水溫一般在40-50攝氏度開始泡腳，泡腳時間不宜過長，最好在20分鐘左右，中間可以加熱水。泡腳的次數一般是2-3天一次，冬天可適當增加。詳細>>

將(jiang)花(hua)(hua)椒泡(pao)在熱水(shui)中，泡(pao)一段時間(jian)之(zhi)后，用(yong)花(hua)(hua)椒水(shui)熏洗痔(zhi)(zhi)瘡處，大概洗十(shi)分鐘(zhong)就差不多(duo)了(le)。也(ye)有人(ren)用(yong)土豆(dou)片(pian)和花(hua)(hua)椒水(shui)治痔(zhi)(zhi)瘡，用(yong)花(hua)(hua)椒水(shui)熏洗過后，將(jiang)土豆(dou)切成薄(bo)薄(bo)的片(pian)，貼在痔(zhi)(zhi)瘡上面，貼十(shi)幾分鐘(zhong)。

花椒治療痔瘡的原理主要是起到消炎、止痛的效果，有些人可能會取得暫時緩解的效果，不過有些人可能覺得沒有效果，一點不管用。花椒治痔瘡畢竟是一種偏方，治標不治本，只能暫時緩解疼痛，或者根本起不了任何作用，因此maigoo小編建議大家得了痔瘡最好還是去正規醫院檢查。詳細>>