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鯧魚是什么魚 鯧魚是海魚還是淡水魚

本文章由注冊用戶 溫暖·生活家 上傳提供 2021-11-27 評論 發布 反饋 0
摘要:鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類,別稱鏡魚、平魚、昌侯龜等,營養豐富,有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨的功效。那么鯧魚是海魚還是淡水魚呢?鯧魚是深海魚嗎?鯧魚的分布很廣,在我國沿海均有分布。鯧魚的種類有很多,既有深海魚也有淺海魚,還有淡水魚,下面一起來詳細了解一下吧。

一、鯧魚是什么魚

鯧(chang)魚(yu)為近海中下層(ceng)魚(yu)類(lei)(lei),熱帶(dai)和(he)亞熱帶(dai)集食用性和(he)觀賞性于一體(ti)(ti)的(de)大型熱帶(dai)魚(yu)類(lei)(lei)。頭(tou)小,口圓小,吻稍突出。體(ti)(ti)側扁而高(gao),呈卵圓形(xing)(xing)或近菱形(xing)(xing),銀灰(hui)色。體(ti)(ti)被(bei)小,側線完全,位(wei)較(jiao)高(gao)。圓鱗,齒細小,兩頜各(ge)有1列(lie)。背鰭(qi)(qi)長,臀鰭(qi)(qi)與背鰭(qi)(qi)形(xing)(xing)狀相(xiang)似;胸鰭(qi)(qi)較(jiao)長,尾鰭(qi)(qi)分(fen)叉(cha)。成年魚(yu)腹鰭(qi)(qi)消失。以小魚(yu)、甲殼(ke)類(lei)(lei)等為食。

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二、鯧魚的外形特征

鯧(chang)魚屬于鱸(lu)形目,鯧(chang)科。體短而高,極側(ce)扁,略(lve)呈(cheng)菱(ling)形。頭較小,吻圓,口小,牙細。成(cheng)魚腹鰭消失(shi),尾鰭分叉頗深。下葉較長,體銀白色,上部微呈(cheng)青灰(hui)色,以甲(jia)殼類等為(wei)食。

體(ti)型:體(ti)短而高,極側扁,略呈菱(ling)形,體(ti)長(chang)約(yue)20厘米。

頭(tou):頭(tou)較(jiao)小(xiao)(xiao),側扁(bian)而高。吻短、圓鈍,稍突出于下領之前。眼小(xiao)(xiao),側位。眼間隔呈大的弧形隆起,鼻小(xiao)(xiao),每側各2個,前鼻孔圓形,后(hou)鼻孔呈裂縫狀,口小(xiao)(xiao),微斜。

頜(he):上頜(he)骨(gu)達眼(yan)前緣(yuan)的下方。兩頜(he)各有1行(xing)細(xi)齒,排列(lie)緊密。

鰓(sai):鰓(sai)孔小,鰓(sai)耙短(duan)弱,排列稀松(song)。

鱗:鱗細小,圓形,極易脫落。側線鱗110~130,側線位(wei)高(gao),幾與背緣并行。

鰭(qi)(qi):背(bei)鰭(qi)(qi)Ⅸ~Ⅻ,Ⅰ-42~48,起(qi)點略(lve)在臀鰭(qi)(qi)起(qi)點前方。臀鰭(qi)(qi)Ⅵ~Ⅶ,Ⅰ-41~46。背(bei)鰭(qi)(qi)、臀鰭(qi)(qi)同形,鰭(qi)(qi)棘均呈截(jie)形,鰭(qi)(qi)條部(bu)前端皆隆起(qi)呈鐮刀狀。胸鰭(qi)(qi)長大(da),24~27。無腹(fu)鰭(qi)(qi)。尾(wei)鰭(qi)(qi)17,分叉很深。體(ti)銀白色(se),上部(bu)微呈青灰色(se),多數鱗片上有細(xi)微的黑(hei)色(se)小點。

三、鯧魚是海魚還是淡水魚

鯧(chang)(chang)(chang)魚(yu)(yu)是(shi)一種(zhong)(zhong)可以食用的(de)(de)魚(yu)(yu)類(lei),鯧(chang)(chang)(chang)魚(yu)(yu)包含許多品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。其(qi)中(zhong)(zhong),大部(bu)分(fen)鯧(chang)(chang)(chang)魚(yu)(yu)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)都生活在海(hai)(hai)(hai)洋之中(zhong)(zhong),屬(shu)于(yu)海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)。不(bu)過,不(bu)同品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)鯧(chang)(chang)(chang)魚(yu)(yu)分(fen)布(bu)的(de)(de)具體(ti)水域深(shen)(shen)度(du)(du)是(shi)不(bu)同的(de)(de)。其(qi)中(zhong)(zhong),有(you)一些分(fen)布(bu)在近(jin)(jin)海(hai)(hai)(hai)之中(zhong)(zhong),比(bi)如“銀鯧(chang)(chang)(chang)”,屬(shu)于(yu)近(jin)(jin)海(hai)(hai)(hai)中(zhong)(zhong)下層的(de)(de)魚(yu)(yu)類(lei),具體(ti)的(de)(de)分(fen)布(bu)水深(shen)(shen)則在5-110米之間,因此(ci)它們就(jiu)不(bu)屬(shu)于(yu)深(shen)(shen)海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)。另外,有(you)一些品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的(de)(de)分(fen)布(bu)水域會(hui)比(bi)較(jiao)(jiao)深(shen)(shen),比(bi)如“刀鯧(chang)(chang)(chang)”,分(fen)布(bu)在印度(du)(du)洋以及太平洋較(jiao)(jiao)深(shen)(shen)的(de)(de)水域之中(zhong)(zhong)。還有(you)一些品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),比(bi)如“金鯧(chang)(chang)(chang)”,在春天(tian)、夏天(tian)的(de)(de)時候會(hui)從(cong)外海(hai)(hai)(hai)游到(dao)近(jin)(jin)海(hai)(hai)(hai)來,在冬天(tian)到(dao)來的(de)(de)時候又會(hui)游到(dao)外海(hai)(hai)(hai)比(bi)較(jiao)(jiao)深(shen)(shen)的(de)(de)地方。因此(ci),鯧(chang)(chang)(chang)魚(yu)(yu)是(shi)否是(shi)深(shen)(shen)海(hai)(hai)(hai)魚(yu)(yu)需(xu)要看(kan)具體(ti)的(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。

另外,還有的鯧魚品種(zhong)本(ben)身就不(bu)是生活在海(hai)洋(yang)中的,比如(ru)“紅鯧”,它(ta)們(men)可以生活在淡(dan)水中,可以人工飼養,還可以作為觀賞魚(yu)品種(zhong)。它(ta)們(men)本(ben)身就不(bu)屬于海(hai)水魚(yu),更不(bu)屬于深海(hai)魚(yu)。

標簽: 鯧魚 海鮮 食材 魚蝦蟹
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