一、雞蛋糕的營養價值

雞蛋糕中(zhong)含(han)有大量的(de)(de)(de)豐富的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)物質(zhi)(zhi)(zhi)，包括(kuo)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)營(ying)養(yang)中(zhong)的(de)(de)(de)翹(qiao)楚蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)，涵(han)蓋了除了維生素C以外的(de)(de)(de)眾多維生素，還有膽固醇和各種各樣的(de)(de)(de)礦(kuang)物質(zhi)(zhi)(zhi)。雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)中(zhong)不(bu)得不(bu)說的(de)(de)(de)是(shi)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)，不(bu)僅僅是(shi)因為雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量，還因為雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕中(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)品質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)極佳。除了母乳，雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)品質(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)最(zui)高的(de)(de)(de)。這也是(shi)雞(ji)(ji)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕作為嬰幼兒重要輔食的(de)(de)(de)一個原因。

雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)作為一(yi)種葷食，但是(shi)該(gai)有的(de)維(wei)生(sheng)素(su)還是(shi)一(yi)點(dian)都不少呢。維(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)生(sheng)素(su)B2、維(wei)生(sheng)素(su)B6、維(wei)生(sheng)素(su)D還有維(wei)生(sheng)素(su)E都有，雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)除了(le)維(wei)生(sheng)素(su)C，其(qi)他真是(shi)一(yi)個(ge)都沒放過，全都囊括在那小小的(de)蛋(dan)(dan)(dan)殼(ke)里。雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)的(de)含(han)(han)熱(re)量(liang)(liang)比較高(gao)，能夠維(wei)持(chi)人體(ti)的(de)生(sheng)長發育和(he)運動，這也是(shi)餐(can)桌上總是(shi)出(chu)現雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)的(de)原(yuan)因之一(yi)。雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)的(de)礦物質含(han)(han)量(liang)(liang)也是(shi)很可觀的(de)，單(dan)單(dan)是(shi)含(han)(han)磷(lin)量(liang)(liang)就是(shi)71.5毫(hao)克，更別說納和(he)鉀了(le)。雖(sui)然雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)糕(gao)(gao)的(de)含(han)(han)鈣量(liang)(liang)不高(gao)，但也有30毫(hao)克左(zuo)右(you)。

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二、雞蛋糕的功效和作用

雞蛋(dan)糕可以(yi)在早(zao)(zao)上(shang)的(de)時(shi)候吃，很多(duo)人(ren)早(zao)(zao)上(shang)起來沒有胃(wei)口(kou)，那么吃雞蛋(dan)糕就是(shi)很好(hao)的(de)選擇，如果覺得太(tai)過單(dan)一(yi)，那么就可以(yi)加一(yi)些紅(hong)棗蜂蜜一(yi)起吃，營(ying)養(yang)價值(zhi)可以(yi)變得更加豐富(fu)，吃雞蛋(dan)糕可以(yi)預防心臟疾病(bing)出現(xian)，可以(yi)讓運動能力(li)增(zeng)強，而且又含有人(ren)體所需要的(de)脂(zhi)肪酸油酸，可以(yi)預防心臟疾病(bing)。

吃雞蛋(dan)糕還可以(yi)達到養發(fa)護膚作(zuo)用，因為雞蛋(dan)糕里面有(you)非常多種的營養物質，適(shi)當的吃一些就能讓頭發(fa)的發(fa)質變得更好，而(er)且還可以(yi)達到護理皮(pi)膚作(zuo)用。

吃(chi)雞蛋糕能夠補(bu)充身體所需要的微(wei)量元素(su)，還含有(you)磷，鎂，鈉(na)，鉀以(yi)及(ji)鐵元素(su)，唯一(yi)不(bu)足的地(di)方就是它里面(mian)不(bu)含有(you)維生素(su)c，所以(yi)和維生素(su)c含量高的食(shi)物搭配在一(yi)起吃(chi)就能讓營養變(bian)得更加全面(mian)。

三、食用雞蛋糕的注意事項

有便秘問題的人在生活中可以適當的吃一些雞蛋糕，雞蛋糕是非常美味的食物，只要不吃得太多，不會對腸胃健康造成影響，又可以滿足身體所需要的蛋白質。吃雞蛋糕應該注意根據自己的體質來選擇，一般的人群都可以吃，糖尿病患者也是可以吃的，每天少量的吃一些雞蛋糕，并不會影響到糖尿病患者的身體情況，皮膚容易過敏的人也可以吃雞蛋糕，過敏體質的人只要不吃辛辣刺激以及發物類的食物就可以了，雞蛋糕適當的吃一些沒有什么關系。但(dan)需(xu)要注意的是，雞(ji)蛋(dan)的膽固醇也是很高(gao)的，腎(shen)病、膽固醇過高(gao)患者忌(ji)食(shi)雞(ji)蛋(dan)。