一、奇亞籽的熱量是多少大卡
根據食物熱量得知每100克奇亞籽的熱量(liang)為500大卡,碳水化合物為44.44克(ke)、脂肪30.56克(ke)、蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)16.67克(ke)、纖維素(su)38.89克(ke),屬于高熱量(liang)、高蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)食物。
二、奇亞籽的熱量那么高能減肥嗎
奇亞(ya)籽具有一(yi)定的減肥(fei)功效,但(dan)奇亞(ya)籽并不是一(yi)種(zhong)減肥(fei)藥(yao),而是通過代(dai)餐的方(fang)式來達(da)到(dao)減肥(fei)的效果(guo),但(dan)是奇亞(ya)籽不宜食(shi)用過多,一(yi)天不超過30g。
奇亞(ya)籽含有(you)一種(zhong)可(ke)溶性纖維,研(yan)究人員(yuan)認為這(zhe)種(zhong)可(ke)溶性纖維進入人體后會(hui)產(chan)生(sheng)一種(zhong)凝膠(jiao)反應。奇亞(ya)籽中(zhong)(zhong)含有(you)豐富的人體必需的維生(sheng)素,礦(kuang)物(wu)(wu)質,鈣。當食物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)加入奇亞(ya)籽后,會(hui)變成糊狀(zhuang)或膨脹(zhang)而引起飽足感,這(zhe)能使人每(mei)天攝取(qu)更少的卡路里,控(kong)制體重,但(dan)仍能保持能量和(he)耐久力。
100g奇(qi)亞(ya)籽(zi)(zi),膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)約37.7g,其中(zhong)(zhong)可(ke)溶性膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei)是(shi)全麥(mai)麩含(han)量的(de)(de)12倍(bei),可(ke)有(you)效增(zeng)強飽(bao)(bao)腹感(gan)。奇(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)還有(you)豐富的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi),含(han)量比(bi)大豆、牛(niu)(niu)奶(nai)還要(yao)高。100g奇(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)中(zhong)(zhong)含(han)蛋(dan)白質(zhi)6.31g是(shi)純牛(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)6倍(bei)。奇(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)內(nei)含(han)有(you)豐富的(de)(de)天(tian)然(ran)抗(kang)氧化劑,是(shi)抗(kang)衰老必(bi)需。ORAC(抗(kang)氧化能(neng)力)高達(da)9800,是(shi)藍莓的(de)(de)3倍(bei)。關于減肥(fei)的(de)(de)說(shuo)法源自(zi)奇(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)內(nei)的(de)(de)膳(shan)食(shi)纖(xian)維(wei),接近40%的(de)(de)纖(xian)維(wei)含(han)量使得奇(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)遇水后會膨脹,增(zeng)強飽(bao)(bao)腹感(gan)。也就是(shi)說(shuo)吃一定的(de)(de)奇(qi)亞(ya)籽(zi)(zi)更容易飽(bao)(bao),不會犯餓,進一步(bu)減少其他食(shi)物的(de)(de)攝(she)入,起到減肥(fei)瘦身的(de)(de)效果。
三、奇亞籽的熱量太高了怎么吃
1、將(jiang)奇(qi)亞籽(zi)按1:5-1:10的比例泡水,然后(hou)在食(shi)用正(zheng)餐前(qian)喝。因為奇(qi)亞籽(zi)遇水飽(bao)和,泡水后(hou)很容(rong)易(yi)膨脹然后(hou)析出膠質(zhi),這樣吃了之后(hou)就(jiu)能達到一種飽(bao)腹感(gan),有效(xiao)控(kong)制食(shi)欲(yu),不(bu)至于在主(zhu)食(shi)階段吃得過多(duo)。
2、在(zai)牛奶(nai)、麥片、粥里面加(jia)入奇(qi)亞(ya)籽當作早(zao)餐食(shi)用。奇(qi)亞(ya)籽中富含蛋白質(zhi)、碳水化合(he)物以及維生(sheng)素(su),同時(shi)還有較(jiao)高(gao)的(de)脂肪含量(liang),適(shi)量(liang)食(shi)用的(de)話(hua),一(yi)(yi)般來說是(shi)可(ke)以滿(man)足成年(nian)人一(yi)(yi)個上午的(de)能(neng)量(liang)需(xu)求(qiu)。
3、奇亞籽搭配沙拉可充當輕食代餐。我們可以將奇亞籽與蔬菜水(shui)果沙拉攪拌,做成(cheng)一頓簡單的代餐食(shi)物。不(bu)僅能增強飽腹效果,同時也有利于(yu)潤滑腸道,緩解便秘。不(bu)過值得注意(yi)的是(shi)(shi),這種食(shi)法不(bu)能太常用,還是(shi)(shi)應該(gai)多吃(chi)正餐,否(fou)則可(ke)能造成(cheng)營養不(bu)均的現(xian)象(xiang)。