一、煲仔飯機好用嗎
傳統的煲仔飯是用砂鍋(guo)煲(bao)出來的,制作(zuo)時間長,對(dui)廚師的經驗要(yao)求高,在快餐時代(dai),顯(xian)然傳(chuan)統做法(fa)已(yi)經跟不上市場需要(yao)了(le),于(yu)是就有了(le)煲(bao)仔飯機的發明,煲(bao)仔飯機的優勢(shi)主要(yao)在于(yu):
1、煲飯速度快
煲(bao)仔(zi)飯(fan)機(ji)可以(yi)快速烹飪煲(bao)仔(zi)飯(fan),通常制作(zuo)一個煲(bao)仔(zi)飯(fan)只需8-12分鐘即可完成,而且煲(bao)仔(zi)飯(fan)機(ji)器有多個位置(zhi),可以(yi)一次性做多份煲(bao)仔(zi)飯(fan)。
2、可選性強
煲仔飯(fan)機(ji)可選(xuan)性(xing)比較(jiao)強,對從(cong)業者而(er)言可以根據自己(ji)的店鋪大小和實(shi)際(ji)需求(qiu)選(xuan)擇爐灶(zao)的數(shu)量,一般較(jiao)小型的可以選(xuan)1-4頭爐灶(zao),大一些的則可以選(xuan)6-12頭的爐灶(zao)。
3、設備操作簡便
從加熱到飯熟的全(quan)過程完(wan)全(quan)自動(dong)化,采用按鍵(jian)式的操作(zuo),操作(zuo)鍵(jian)盤設(she)置簡單,也無(wu)須廚師(shi)控制火候,操作(zuo)時(shi)只(zhi)需要將(jiang)材料(liao)放入,蓋上煲蓋,按下(xia)啟動(dong)按鈕(niu)就會自動(dong)進行烹飪。
4、環保衛生
傳統的(de)煲仔飯用砂鍋制作,黑(hei)乎乎的(de)瓦煲形象不(bu)環(huan)保(bao)、不(bu)衛生(sheng),煲仔飯機只產生(sheng)少量(liang)的(de)蒸氣(qi),無(wu)噪音無(wu)熱氣(qi)無(wu)污染,環(huan)保(bao)又衛生(sheng)。
5、更健康
煲仔(zi)飯機制(zhi)(zhi)作的(de)煲仔(zi)飯嚴格(ge)控(kong)制(zhi)(zhi)溫度(du)火候,不會容易糊(hu)底,制(zhi)(zhi)作出的(de)煲仔(zi)飯更健康,不容易上火。
二、煲仔飯機器怎么用
煲仔飯機是專業制作煲仔飯的(de)設備,操作起來也比較(jiao)方便,大部(bu)分煲(bao)仔(zi)飯(fan)餐(can)廳(ting)都是(shi)用的(de)煲(bao)仔(zi)飯(fan)機,那么(me)(me)煲(bao)仔(zi)飯(fan)機怎么(me)(me)使用呢?
1、用(yong)專用(yong)的勺(shao)子(zi)舀一勺(shao)子(zi)大米放入(ru)瓦煲(bao)內,加入(ru)水到指定(ding)位置。
2、將瓦煲放入煲仔飯機上,蓋上蓋子,打開加(jia)米的按(an)鈕。
3、當加(jia)菜(cai)的(de)按鈕亮了的(de)時(shi)候,打開蓋,加(jia)上所(suo)有的(de)肉(rou)、油(you)菜(cai)、調料。
4、等提示(shi)完成(cheng)的(de)指示(shi)燈亮了就可以(yi)取出瓦煲了,注意將(jiang)瓦煲拿出來(lai)的(de)時候要(yao)用(yong)工具,避免(mian)燙傷手。