一、云南七子餅茶可以保存多久
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質期,普洱茶以5年至7年為佳,但是,一般散(san)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)大(da)家還是要看下包裝(zhuang)(zhuang)袋上說(shuo)明(ming)書,以上面的(de)(de)時(shi)間(jian)為準,正常來說(shuo),散(san)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)茶葉以18個月為保質期限(xian)。
二、七子餅茶的保存方法
1、放在空氣流通的地方
云(yun)(yun)南七子餅(bing)茶(cha)(cha)有(you)生餅(bing)、熟(shu)(shu)餅(bing)之分,生餅(bing)以云(yun)(yun)南大葉種曬青毛茶(cha)(cha)為原料直接(jie)蒸(zheng)壓(ya),熟(shu)(shu)餅(bing)是(shi)以人(ren)工科(ke)學發酵普洱茶(cha)(cha)壓(ya)制(zhi)而成(cheng)。熟(shu)(shu)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)發酵已經定性,儲存時間長短不(bu)會改變茶(cha)(cha)質本身。但不(bu)管是(shi)生茶(cha)(cha)還是(shi)熟(shu)(shu)茶(cha)(cha),最(zui)好都放在(zai)空氣流通的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang),這是(shi)因為空氣流通的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang)有(you)較多的(de)(de)(de)氧份(fen),對于茶(cha)(cha)葉里含有(you)的(de)(de)(de)微生物具有(you)推動作用(yong),讓(rang)茶(cha)(cha)葉變得更有(you)味(wei)道,但不(bu)能放在(zai)風口(kou)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang),更不(bu)能放在(zai)有(you)其他(ta)異(yi)味(wei)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方(fang),特別是(shi)像廚房。
2、放在正常溫度的地方
七子餅茶(cha)應(ying)該(gai)放在正常的室內溫(wen)度,不適(shi)宜太高或者(zhe)太低的室內溫(wen)度,而(er)在春季(ji)、夏季(ji)和秋節七子餅茶(cha)的變化會比冬(dong)天的較快,同時(shi)不要放在陽光直射的地方(fang),要選擇陰涼的地方(fang)。
3、放在防潮防濕的地方
七子餅茶所放(fang)的(de)(de)(de)地(di)方除了以上的(de)(de)(de)要(yao)求外,還要(yao)記得選(xuan)擇防(fang)潮防(fang)濕(shi)(shi)的(de)(de)(de)地(di)方,因為(wei)過于(yu)潮濕(shi)(shi)的(de)(de)(de)地(di)方會(hui)讓七(qi)子餅茶(cha)加快(kuai)變(bian)化,出(chu)現“霉(mei)變(bian)”,最終導致茶(cha)葉不可飲用(yong)。那(nei)是(shi)不是(shi)就(jiu)要(yao)選(xuan)擇很干燥的(de)(de)(de)地(di)方呢?其實這樣也是(shi)不好的(de)(de)(de),因為(wei)會(hui)讓普(pu)洱茶(cha)的(de)(de)(de)陳(chen)化變(bian)得緩慢,所以就(jiu)要(yao)放(fang)在通風的(de)(de)(de)地(di)方。
以上就是七子餅茶的存放方法,大家可要(yao)記得。