咖(ka)啡(fei)(fei)壺的(de)(de)(de)作用就是用來沖煮咖(ka)啡(fei)(fei)，用咖(ka)啡(fei)(fei)壺沖泡出(chu)來的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)不僅(jin)能夠萃取處咖(ka)啡(fei)(fei)豆中最完(wan)美的(de)(de)(de)那部分，還能讓(rang)沖泡出(chu)來的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)帶有一絲醇(chun)香的(de)(de)(de)口感。

咖啡壺英文是Coffee pot，它起源于歐洲，最早(zao)是酒精燈加熱玻璃水瓶的形式，使用不(bu)太(tai)方(fang)便，而且很(hen)費時。后來(lai)經過不(bu)斷改良才出現(xian)了現(xian)代(dai)方(fang)便、易用的咖啡壺形式。

一般大部分咖啡壺都帶有保溫功能，畢竟沖煮的咖啡一時間喝不完也需要保溫的，不過也有不具備保溫功能的咖啡壺，這要看使用說明書或者看咖啡壺是否具有真空隔離層。【咖啡壺和保溫壺有什么區別>>】

咖啡壺圖片(pian)

從沖泡咖啡的速度和方便性而言，咖啡機要更勝一籌，不過如果是咖啡愛好者，對于咖啡的味道和口感有較高的要求的話，用手沖咖啡壺會更好一些。到底選哪種還是要看實際的需求。詳細>>

法(fa)(fa)壓壺（Frech press）也(ye)(ye)稱法(fa)(fa)式壓濾壺，是法(fa)(fa)國的(de)(de)一種(zhong)由耐熱(re)玻璃瓶身(shen)（或(huo)者是透明(ming)塑料）和帶壓桿(gan)的(de)(de)金屬濾網而(er)組成的(de)(de)簡單沖泡器具(ju)。法(fa)(fa)壓壺用(yong)浸泡的(de)(de)方(fang)式，通過水與咖啡粉全(quan)面(mian)接觸的(de)(de)燜煮法(fa)(fa)，來釋放出咖啡的(de)(de)精(jing)華(hua)，簡單方(fang)便也(ye)(ye)不講究(jiu)技術(shu)。

滴濾(lv)壺(hu)是沖泡(pao)咖啡的(de)工具，它的(de)構造很簡單，上面(mian)是一(yi)個圓錐狀(zhuang)的(de)杯(bei)子(zi)(zi)，把濾(lv)紙包裹(guo)在(zai)杯(bei)子(zi)(zi)上，再放入咖啡粉，以熱(re)(re)水沖泡(pao)即可。使用滴濾(lv)壺(hu)時，一(yi)般還要配備一(yi)個細口壺(hu)來往(wang)濾(lv)紙里倒(dao)熱(re)(re)水。

摩(mo)卡壺(hu)又叫做意(yi)大(da)利咖(ka)啡(fei)壺(hu)，它主要用來(lai)萃取意(yi)式(shi)濃縮咖(ka)啡(fei)基底(di)，意(yi)式(shi)咖(ka)啡(fei)壺(hu)原(yuan)理是通過(guo)加熱(re)下(xia)壺(hu)中(zhong)的(de)(de)水變(bian)成蒸氣，利用蒸氣的(de)(de)壓力將水推(tui)升至導管(guan)進入粉(fen)槽而萃取咖(ka)啡(fei)液，再繼續通過(guo)導管(guan)推(tui)升到上壺(hu)聚合流出。摩(mo)卡壺(hu)做出的(de)(de)咖(ka)啡(fei)是一種濃縮式(shi)的(de)(de)萃取，還原(yuan)了原(yuan)始意(yi)大(da)利咖(ka)啡(fei)Espresso的(de)(de)濃度和風味。

虹吸(xi)(xi)壺又叫做虹吸(xi)(xi)式咖(ka)(ka)啡壺，虹吸(xi)(xi)咖(ka)(ka)啡壺利用酒(jiu)精燈一直加熱，所(suo)以偏向(xiang)于(yu)高溫萃取，沖泡出(chu)來(lai)的咖(ka)(ka)啡苦味、澀味都(dou)會增強。

據Maigoo小編(bian)了(le)解，法(fa)壓(ya)壺和(he)滴(di)濾壺的(de)(de)價格(ge)是(shi)比較便宜的(de)(de)，可能一百(bai)多就可以買(mai)到。而摩卡壺和(he)虹吸壺的(de)(de)價格(ge)則是(shi)比較貴(gui)的(de)(de)，從四五(wu)百(bai)元到幾千(qian)元都有。

容量：家用咖啡(fei)(fei)壺的容量一般是(shi)根(gen)據(ju)需要泡的咖啡(fei)(fei)數量來決(jue)定，如果家里喝咖啡(fei)(fei)的人(ren)比較多，可(ke)以(yi)考慮(lv)買大(da)容量的咖啡(fei)(fei)壺。

外觀：一個質量好的(de)咖啡壺應做(zuo)(zuo)到外(wai)部色彩(cai)一致、做(zuo)(zuo)工精細(xi)，壺底不(bu)漏(lou)水，沒有破損(sun)或(huo)者粗糙的(de)部件等。

安全：很多咖啡壺是利用壓力來工作的，所以安全性非常重要，在購買時一定要選擇正規廠家生產的產品，以免發生危險。詳細>>

裝水、鉤好濾芯：將下壺(hu)裝入(ru)熱水，把濾(lv)芯放(fang)進(jin)上(shang)壺(hu)，用(yong)手拉(la)住(zhu)鐵鏈尾端，輕(qing)輕(qing)鉤在玻(bo)璃管(guan)末(mo)端。注意不要(yao)用(yong)力地(di)突然(ran)放(fang)開鉤子，以(yi)免損壞上(shang)壺(hu)的玻(bo)璃管(guan)。

點火、斜插上壺：將酒(jiu)精燈點(dian)燃(ran)，把上(shang)壺(hu)(hu)斜插(cha)進去(qu)，讓(rang)橡膠邊緣抵(di)住下(xia)壺(hu)(hu)的壺(hu)(hu)嘴，使鐵鏈浸(jin)泡(pao)在下(xia)壺(hu)(hu)的水里。接著燒水，等(deng)待(dai)下(xia)壺(hu)(hu)冒出連(lian)續的大泡(pao)泡(pao)。上(shang)壺(hu)(hu)斜放即可，不要讓(rang)它(ta)塞緊下(xia)壺(hu)(hu)。

扶正、插進上壺：在下壺連續冒出(chu)大泡(pao)泡(pao)的時候，把(ba)上(shang)壺扶正，左右輕(qing)搖并稍向下壓，使之(zhi)輕(qing)柔(rou)地塞進下壺。上(shang)壺插上(shang)以(yi)后，你可(ke)以(yi)看到下壺的水開(kai)始往上(shang)爬，同時可(ke)以(yi)開(kai)始研磨(mo)咖啡(fei)豆，將其(qi)磨(mo)成(cheng)粉。

倒入咖啡粉、攪拌：待水完(wan)全上(shang)(shang)升至上(shang)(shang)壺以后，稍待幾秒鐘，等上(shang)(shang)升至上(shang)(shang)壺的氣(qi)泡減少一(yi)些后再準備倒進咖(ka)啡(fei)粉。用攪拌(ban)竹匙(chi)左右(you)撥(bo)動，把咖(ka)啡(fei)粉均勻(yun)地撥(bo)開至水里。

再攪拌兩次、熄火：第一次攪拌后，計時三十秒，作第二次攪拌，再計時二十秒，作最后攪拌，攪拌結束后即可將酒精燈移開。咖啡被吸至下壺后，將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯即可。詳細>>

首先準備干凈意式摩卡壺一套、加熱工具、濾紙；然后在下座注水至泄壓閥下；接著安裝粉杯、濾紙，將咖啡粉倒入濾杯中，煮至有咖啡液流出轉小火并側燒，聽到有咕嚕聲關火，再燜煮至咕嚕聲消失即可。買購網編輯提醒大家注意，使用摩卡壺煮咖啡時，一定要小心不要被燙傷。詳細>>

先將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫熱，然后拔出濾壓壺的濾壓組，倒掉濾壓壺的水，在壺內放入20克左右的咖啡粉。將法式濾壓壺呈45°斜放，將90℃左右的200ml熱水慢慢沖入，靜置3-4分鐘。用竹棒攪拌咖啡粉，讓夾雜在其中的咖啡油脂浮到上層。套上濾壓器組，輕輕下壓到底，將咖啡倒入溫過的咖啡杯中即可。詳細>>

首先將濾紙放入濾杯中，然后往濾紙內放入適量的咖啡粉，注入熱水燜蒸30秒，然后螺旋式注水，讓咖啡粉吸水膨脹流出咖啡液即可。詳細>>

把電熱咖啡壺的下壺旋轉擰開，然后插入粉槽，并用咖啡粉填滿粉槽。將上下壺擰緊，然后插上電源加熱，加熱好之后即可享用美味的咖啡。【土耳其咖啡壺怎么用>>】【比利時壺煮咖啡的詳細煮法>>】

在使用咖啡壺時，MAIgoo編輯提醒大家注意避免空燒，如果是電熱咖啡壺，那么不能加水過多，否則會導致溢水。使用完咖啡壺之后還需要及時清洗，并定期除垢。詳細>>

材料工具：塑料瓶、濾布、線、剪(jian)刀等。

做法步驟：

第(di)一步：將(jiang)塑(su)料(liao)瓶的(de)底部用剪刀剪掉，然后將(jiang)瓶子清洗(xi)干凈，濾干水分。

第二步：將(jiang)準備好的濾布(bu)塞進瓶子，堵(du)住瓶口(kou)。

第三步：將咖啡豆研磨(mo)成的咖啡粉包(bao)裹進濾紙(zhi)中，用線扎緊。

第四步：將塑料瓶(ping)瓶(ping)蓋擰上，放入(ru)咖(ka)啡包，倒入(ru)純凈水，放在室內萃取12-24小(xiao)時。

第(di)五步：最(zui)后(hou)擰開瓶蓋(gai)，讓咖啡液滴濾出(chu)來即可。

咖(ka)啡壺只(zhi)需要用(yong)溫水(shui)清洗，不需要使(shi)用(yong)任(ren)何洗滌劑。咖(ka)啡壺洗完之后需要用(yong)毛(mao)巾擦拭(shi)所有(you)零件(jian)(jian)，直(zhi)至徹底(di)干燥，在所有(you)零件(jian)(jian)完全干燥之前，請勿重新組(zu)裝(zhuang)產品。

咖啡壺使(shi)用時(shi)間(jian)久了之(zhi)后，難免會(hui)變色，這(zhe)時(shi)我們可以用溫水(shui)兌醋來去除這(zhe)些咖啡垢印(yin)。

1、每逢節日活動，就到了網(wang)購(gou)達(da)人(ren)們(men)大展(zhan)身手的時(shi)候(hou)了，然而面對(dui)五花八門的商品、參差不齊的價格卻(que)不知如(ru)何下手？

2、每逢(feng)節日(ri)活動，就到了(le)網購(gou)達人們大展身(shen)手的時候了(le)，然而面對五(wu)花八門(men)的商品、參差不齊(qi)的價格卻不知如(ru)何下手？

1、每逢節日活動，就到了網購達人們(men)大展身手(shou)的時候了，然而面對(dui)五花八門的商品、參差不(bu)齊(qi)的價格卻不(bu)知如(ru)何下手(shou)？

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