一、葵花籽油是色拉油嗎

葵花籽油(you)(you)是(shi)植(zhi)物(wu)油(you)(you)的(de)(de)一(yi)種，是(shi)以向(xiang)日葵的(de)(de)果實為原料制成的(de)(de)食用油(you)(you)，是(shi)一(yi)種比較營養健康的(de)(de)油(you)(you)，那么葵花籽油(you)(you)是(shi)不是(shi)色拉油(you)(you)呢？

其實，色(se)拉油(you)(you)(you)并不(bu)是(shi)(shi)單一種類的油(you)(you)(you)，它(ta)是(shi)(shi)各種植(zhi)物(wu)油(you)(you)(you)的精(jing)煉油(you)(you)(you)，經過精(jing)煉加工(gong)制成(cheng)的植(zhi)物(wu)油(you)(you)(you)都可(ke)以稱之(zhi)為色(se)拉油(you)(you)(you)，葵花籽油(you)(you)(you)是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)色(se)拉油(you)(you)(you)，主要看它(ta)是(shi)(shi)否經過了脫膠、脫色(se)、脫臭等處(chu)理工(gong)序。

二、葵花籽色拉油是什么油

葵花籽是向日葵的果實，其中脂肪含量約占50%，從中提取的油就是葵花籽油，而葵花籽色拉油就是葵花籽油的(de)一種，不過(guo)和普通的(de)葵(kui)(kui)花籽油相比，葵(kui)(kui)花籽色拉油經(jing)過(guo)的(de)處理工序更多(duo)。精(jing)煉后的(de)葵(kui)(kui)花籽色拉油呈(cheng)清(qing)亮的(de)淡黃色或青黃色，其氣味芬芳，滋味純正。

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三、葵花籽色拉油味道大嗎

葵花籽(zi)色拉(la)(la)油(you)是(shi)以(yi)葵花籽(zi)為原料制(zhi)成的(de)色拉(la)(la)油(you)，很多初(chu)次接觸葵花籽(zi)油(you)的(de)朋友(you)都覺(jue)得(de)葵花籽(zi)油(you)的(de)味道很怪，那(nei)么葵花籽(zi)色拉(la)(la)油(you)味道重嗎？

一般來說，色拉油主要用來做涼拌菜，因此會經過多道工序處理，成品是澄清透明，無氣味的，葵花籽色拉油也一樣，它在(zai)加(jia)工(gong)的過程中也脫(tuo)去了原來(lai)的味道，基本上沒什么(me)氣(qi)味，或(huo)者只(zhi)有輕微的清香。

當然，葵花籽(zi)油(you)本身的(de)氣味也(ye)并不(bu)(bu)是什么有(you)害(hai)物(wu)質，而是葵花籽(zi)油(you)特(te)有(you)的(de)香味，只(zhi)不(bu)(bu)過大部分朋友平時接觸葵花籽(zi)油(you)比較少，所以覺得怪(guai)而已。