一、椒鹽的保質期多久
椒(jiao)(jiao)鹽(yan)是花(hua)椒(jiao)(jiao)和食用(yong)鹽(yan)炒制(zhi)而成的(de)調味料(liao)，很多菜都(dou)會(hui)用(yong)到(dao)椒(jiao)(jiao)鹽(yan)，還可以做燒烤蘸料(liao)，用(yong)途廣泛(fan)，因(yin)此家庭(ting)通(tong)常都(dou)會(hui)買一些或自制(zhi)一些椒(jiao)(jiao)鹽(yan)，不過(guo)需要(yao)注意的(de)是，椒(jiao)(jiao)鹽(yan)是有保(bao)質(zhi)期的(de)。
一般來(lai)說，市(shi)面(mian)上購買的椒(jiao)鹽，其保(bao)質期(qi)(qi)大概是(shi)18個(ge)月(yue)-24個(ge)月(yue)左右，具(ju)體保(bao)質期(qi)(qi)限可以(yi)看包裝上的說明；自制的椒(jiao)鹽粉，保(bao)質期(qi)(qi)限相對可能(neng)要(yao)短一些。
二、椒鹽調料過期了還可以吃嗎
椒鹽(yan)調料的(de)保質期(qi)不算(suan)太短，不過每(mei)次用量不太多(duo)，如果(guo)買了一大(da)瓶的(de)話，可能還沒用完就(jiu)過期(qi)了，那么(me)過期(qi)的(de)椒鹽(yan)還能吃嗎？
不管是什么調(diao)(diao)味(wei)料(liao)，過期(qi)了(le)都不建(jian)議(yi)食用，即使還(huan)沒有(you)開封，椒(jiao)鹽(yan)粉(fen)也不例外(wai)，畢竟(jing)超(chao)過了(le)保質期(qi)，里面(mian)的物質可(ke)能會(hui)產生一些化學反應，影(ying)響飲食健康；另外(wai)，椒(jiao)鹽(yan)調(diao)(diao)料(liao)放久了(le)，味(wei)道也會(hui)有(you)變(bian)化，一般建(jian)議(yi)買小瓶(ping)的，自(zi)制(zhi)的話每次少做(zuo)(zuo)一些，用完了(le)再買或繼續做(zuo)(zuo)。
三、如何保存椒鹽粉
椒(jiao)鹽(yan)不(bu)宜(yi)久放，而且(qie)容易受潮，因(yin)此要注意(yi)保存(cun)方法，保存(cun)不(bu)當很容易導致無法使(shi)用(yong)，那(nei)么椒(jiao)鹽(yan)怎么保存(cun)呢？
椒鹽的保存方法很簡單，買來的椒鹽直接放在瓶中，放置在干燥陰涼處保存起來即可；如果是自制的椒鹽，則要找一只干凈無水無油的罐子或瓶(ping)子，將(jiang)椒鹽放(fang)入其中密封(feng)好，然后保(bao)存在干燥(zao)陰涼處即可。保(bao)存椒鹽時(shi)注意要密封(feng)保(bao)存，不要長(chang)時(shi)間(jian)打開，以免受到空氣(qi)中水汽(qi)的影響而變(bian)潮。
