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松茸的熱量高不高 松茸的營養成分有哪些

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2023-05-31 評論 0
摘要:松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”。研究證明,松茸富含蛋白質,有18種氨基酸,14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質等稀有元素。那么松茸的熱量高不高?下面一起來看看。

新鮮松茸的熱量高不高

不高,新鮮松茸的(de)熱量以(yi)(yi)100克可(ke)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)部分計算大概是23卡路里(li),可(ke)以(yi)(yi)說比(bi)較(jiao)低,屬于低GI食(shi)(shi)(shi)物,無(wu)論是減(jian)肥(fei)(fei)還是正常食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong),都可(ke)以(yi)(yi)放心食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong),長(chang)期(qi)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)松茸對身(shen)體(ti)(ti)不會造成肥(fei)(fei)胖等作(zuo)用(yong)(yong)(yong),而且松茸含(han)有的(de)豐富營(ying)養成分,可(ke)以(yi)(yi)為減(jian)肥(fei)(fei)人群或(huo)者正常人群提供身(shen)體(ti)(ti)所需(xu)的(de)各種營(ying)養成分,起到增強體(ti)(ti)質、提高機體(ti)(ti)免(mian)疫(yi)功能的(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)。

松茸的營養成分有哪些

松(song)(song)茸(rong)的(de)主(zhu)要(yao)營(ying)養(yang)成分(fen)(fen)為多糖類(lei)、多肽類(lei)、氨(an)基酸(suan)類(lei)、菌蛋白類(lei)、礦(kuang)物質(zhi)類(lei)、微(wei)量(liang)元(yuan)素類(lei)及(ji)醇類(lei)。子實體中(zhong)含(han)有18種(zhong)(zhong)氨(an)基酸(suan)、14種(zhong)(zhong)人體必需微(wei)量(liang)元(yuan)素、49種(zhong)(zhong)活(huo)(huo)性(xing)營(ying)養(yang)物質(zhi)、5種(zhong)(zhong)不飽和脂肪酸(suan)、8種(zhong)(zhong)維生素、2種(zhong)(zhong)糖蛋白、豐富的(de)膳食纖(xian)維和多種(zhong)(zhong)活(huo)(huo)性(xing)酶,另含(han)有3種(zhong)(zhong)珍貴的(de)活(huo)(huo)性(xing)物質(zhi),分(fen)(fen)別是雙(shuang)鏈(lian)松(song)(song)茸(rong)多糖、松(song)(song)茸(rong)多肽和全世界所有植物中(zhong)獨一無二的(de)抗癌物質(zhi)--松(song)(song)茸(rong)醇,是世界上最珍貴的(de)天然藥(yao)用菌類(lei);其多種(zhong)(zhong)營(ying)養(yang)成分(fen)(fen)被廣泛應用于藥(yao)品、保健品及(ji)化妝品領域,其中(zhong)松(song)(song)茸(rong)醇被廣泛應用于預(yu)防癌癥(zheng)和癌癥(zheng)術后(hou)康復(fu)。

松茸營養成分表

主(zhu)要營養成分含量(liang)

熱量 23卡路里 不溶性膳食纖維 4.4克
蛋白質 2.0克 煙酸 8.00毫克
碳水化合物 8.2克 葉酸 63微克
脂肪 0.6克 泛酸 1.91毫克
能量 96千焦 灰分 0.9克
膳食纖維 4.7克 水分 88克
可溶性膳食纖維 0.3克

維生(sheng)素

維生素D 3.6微克 維生素B6 0.15毫克
維生素B1 0.10毫克 維生素C 2.0毫克
維生素B2 0.10毫克

礦物質

2毫克 1.3毫克
40毫克 0.80毫克
410毫克 0.24毫克
8毫克 0.12毫
6毫克


標簽: 松茸 蘑菇
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