新鮮松茸的熱量高不高
不高,新鮮松茸的(de)熱(re)量以(yi)(yi)(yi)100克可(ke)(ke)食(shi)用(yong)部分(fen)計算大概是(shi)23卡路里,可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)說比較低,屬于(yu)低GI食(shi)物,無(wu)論(lun)是(shi)減肥(fei)還是(shi)正常食(shi)用(yong),都可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)放心(xin)食(shi)用(yong),長期食(shi)用(yong)松茸對(dui)身(shen)體(ti)不會造成肥(fei)胖等(deng)作用(yong),而且松茸含(han)有的(de)豐富(fu)營養成分(fen),可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)為減肥(fei)人(ren)群(qun)或者正常人(ren)群(qun)提供身(shen)體(ti)所(suo)需的(de)各種營養成分(fen),起到增強體(ti)質、提高機(ji)體(ti)免疫功能(neng)的(de)作用(yong)。
松茸的營養成分有哪些
松茸(rong)(rong)的(de)(de)主要營養(yang)成分(fen)為多(duo)糖(tang)類(lei)、多(duo)肽類(lei)、氨基酸類(lei)、菌蛋白類(lei)、礦物質(zhi)類(lei)、微(wei)量元(yuan)素(su)類(lei)及(ji)醇(chun)類(lei)。子(zi)實體中含有(you)18種(zhong)氨基酸、14種(zhong)人(ren)體必需微(wei)量元(yuan)素(su)、49種(zhong)活性營養(yang)物質(zhi)、5種(zhong)不飽和(he)(he)脂(zhi)肪酸、8種(zhong)維生素(su)、2種(zhong)糖(tang)蛋白、豐富的(de)(de)膳食纖維和(he)(he)多(duo)種(zhong)活性酶,另含有(you)3種(zhong)珍貴的(de)(de)活性物質(zhi),分(fen)別是雙(shuang)鏈松茸(rong)(rong)多(duo)糖(tang)、松茸(rong)(rong)多(duo)肽和(he)(he)全世界所有(you)植物中獨(du)一無(wu)二(er)的(de)(de)抗癌(ai)物質(zhi)--松茸(rong)(rong)醇(chun),是世界上最珍貴的(de)(de)天然藥用(yong)(yong)菌類(lei);其(qi)多(duo)種(zhong)營養(yang)成分(fen)被(bei)廣泛(fan)應(ying)(ying)用(yong)(yong)于(yu)藥品、保健品及(ji)化妝品領域,其(qi)中松茸(rong)(rong)醇(chun)被(bei)廣泛(fan)應(ying)(ying)用(yong)(yong)于(yu)預防癌(ai)癥和(he)(he)癌(ai)癥術(shu)后(hou)康復。
松茸營養成分表
主要營(ying)養成分(fen)含(han)量
熱量 | 23卡路里 | 不溶性膳食纖維 | 4.4克 |
蛋白質 | 2.0克 | 煙酸 | 8.00毫克 |
碳水化合物 | 8.2克 | 葉酸 | 63微克 |
脂肪 | 0.6克 | 泛酸 | 1.91毫克 |
能量 | 96千焦 | 灰分 | 0.9克 |
膳食纖維 | 4.7克 | 水分 | 88克 |
可溶性膳食纖維 | 0.3克 |
維(wei)生素
維生素D
3.6微克
維生素B6
0.15毫克
維生素B1
0.10毫克
維生素C
2.0毫克
維生素B2
0.10毫克
礦物質
鈉 | 2毫克 | 鐵 | 1.3毫克 |
磷 | 40毫克 | 鋅 | 0.80毫克 |
鉀 | 410毫克 | 銅 | 0.24毫克 |
鎂 | 8毫克 | 錳 | 0.12毫 |
鈣 | 6毫克 |