南瓜什么時候成熟

南瓜(gua)(gua)一(yi)般在夏(xia)末秋初的季節成熟(shu)。春播時，南瓜(gua)(gua)在3-4月播種，在5-7月開花，在7-9月(yue)結果收獲。有些南(nan)方地區(qu)也采取秋播的種植方式，播種時間在8-9月，成熟時間在第二(er)年(nian)冬(dong)季(ji)的(de)2-3月。

南瓜成熟后一般以鮮食嫩(nen)瓜為主，但是(shi)有些北方地區也愛食用(yong)老南瓜，采收老南瓜就要將收獲(huo)期(qi)延后一個月左(zuo)右(you)。南瓜主要作為嫩(nen)瓜采收時，等到雌花開放后10-15天采收。要(yao)是要(yao)求品質為老(lao)熟南瓜(gua)時(shi)，要(yao)等到雌花(hua)開(kai)花(hua)后的(de)50-70天再采收南(nan)瓜(gua)。

南瓜什么季節吃最好

最適合吃南瓜的季節還是在秋季，這種蔬菜有著圓形、橢圓形、長條形等多種形狀，營養價值也是很高的。南瓜一般在夏天的時候是最便宜的，在冬季吃算是反季節的，想要吃到口感最好的南瓜最好是在秋季的7-9月份食用，這(zhe)時是南瓜的(de)自(zi)然成熟期。

南瓜的功效和價值

1、健脾和胃

南瓜(gua)所(suo)含的果膠還可以保護胃腸(chang)道黏膜免(mian)受粗糙食(shi)品的刺激(ji)，促進潰瘍面的愈合，適(shi)宜于胃病的患(huan)者。南瓜(gua)所(suo)含成分能夠促進膽汁分泌，加強(qiang)胃腸(chang)的蠕動(dong)，幫助食(shi)物的消(xiao)化(hua)；

2、解毒

南瓜含有(you)(you)維生素和(he)果膠，果膠有(you)(you)很好的(de)吸附性，能夠粘結和(he)消(xiao)除體內細(xi)菌、毒素和(he)其有(you)(you)害物質，比如(ru)重金(jin)屬中的(de)鉛(qian)、汞，起到解(jie)毒的(de)作用；

3、降糖、降壓

南瓜可以調節(jie)胰島素的(de)平衡(heng)，維持正(zheng)常(chang)的(de)血(xue)壓(ya)和血(xue)糖，也是肥(fei)胖(pang)者的(de)理想減肥(fei)食品；

4、消除致癌物質

南瓜能消除致癌(ai)物質亞硝胺的突變作用，有防癌(ai)功效(xiao)(xiao)，并能幫助(zhu)肝腎功能的恢復。南瓜可(ke)以(yi)通(tong)便，從而減少大便中毒素(su)對身體的傷害，特別是能夠(gou)有效(xiao)(xiao)預防結腸癌(ai)的發生。