市場上南瓜多少錢一斤
1、艾碧斯南瓜
吉林長(chang)春市(shi)南(nan)關區艾(ai)碧斯(si)南(nan)瓜0.5元/斤(jin)。
2、香芋南瓜
河(he)南(nan)南(nan)陽市宛(wan)城區(qu)香芋南(nan)瓜0.9元/斤;湖南(nan)永州市江永縣香(xiang)芋南(nan)瓜3.55元/斤;廣東江(jiang)門市臺山市香芋南瓜(gua)0.95元(yuan)/斤;貴州安順市平壩區香芋南(nan)瓜0.5元/斤(jin)。
3、嫩南瓜
山(shan)東濟(ji)南市歷城區嫩南瓜0.9元/斤;河(he)南焦作市博愛(ai)縣嫩南瓜0.2元(yuan)/斤;湖(hu)北(bei)隨州市曾(ceng)都區嫩南瓜1.5元/斤;湖南長沙市瀏陽市嫩南瓜4.5元/斤;廣(guang)東(dong)湛江市徐聞縣(xian)嫩南瓜(gua)0.6元/斤(jin)。
4、貴族南瓜
廣西(xi)南(nan)寧市青(qing)秀區(qu)貴族南(nan)瓜2元/斤(jin);甘肅武威(wei)市民勤縣貴族南(nan)瓜1.3元/斤。
5、綠寶石南瓜
廣(guang)東惠(hui)州(zhou)市惠(hui)城區綠(lv)寶石(shi)南瓜1.5元/斤。
6、磨盤南瓜
湖北咸寧市嘉魚縣磨(mo)盤南瓜0.45元/斤;湖南(nan)長沙(sha)市芙(fu)蓉區磨盤南(nan)瓜0.5元/斤(jin)。
7、銀栗南瓜
廣西南(nan)寧市(shi)西鄉(xiang)塘區(qu)銀栗(li)南(nan)瓜(gua)1.15元(yuan)/斤。
8、紅南瓜
內蒙(meng)古赤峰(feng)市喀喇沁旗紅南(nan)瓜1.2元/斤。
9、板栗南瓜
甘肅張掖市山(shan)丹縣板栗南瓜(gua)0.89元/斤;新(xin)疆烏魯木齊(qi)市米(mi)東(dong)區板栗南瓜4.78元/斤。
10、貝貝南瓜
甘肅武威市民勤縣貝(bei)貝(bei)南瓜1.25元/斤(jin)。
11、黑南瓜
山西忻州市神池縣黑南瓜0.6元/斤(jin);江蘇徐(xu)州市豐縣黑南瓜0.53元/斤。
12、蜜本南瓜
河南(nan)商丘(qiu)市(shi)睢陽區蜜本南(nan)瓜1.2元/斤;湖北宜昌市枝江(jiang)市蜜本(ben)南(nan)瓜(gua)1.1元/斤(jin)等。
備注(zhu):以上價格來(lai)源(yuan)自網絡,僅(jin)供參考(kao)。
如何挑選南爪好壞
1、看顏色
由于南(nan)瓜(gua)(gua)的種類很多,因此(ci)在選擇(ze)時也會(hui)有一定的差異(yi),例如:金黃色(se)(se)(se)(se)的南(nan)瓜(gua)(gua)顏色(se)(se)(se)(se)暗黃,條紋清晰粗重,表(biao)明是(shi)(shi)(shi)成(cheng)熟的南(nan)瓜(gua)(gua);綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)的南(nan)瓜(gua)(gua)則要選擇(ze)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se)的發黑,表(biao)明是(shi)(shi)(shi)成(cheng)熟的南(nan)瓜(gua)(gua)。無(wu)論(lun)黃色(se)(se)(se)(se)還(huan)是(shi)(shi)(shi)綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)(se),只要是(shi)(shi)(shi)南(nan)瓜(gua)(gua),它的棱角越(yue)深,瓜(gua)(gua)瓣就會(hui)越(yue)鼓(gu)越(yue)成(cheng)熟。
2、看瓜瓤
南瓜(gua)切成(cheng)小塊,瓜(gua)皮(pi)(pi)很硬(ying),這(zhe)樣的(de)南瓜(gua),煮熟后,吃起來又嫩又甜。瓜(gua)皮(pi)(pi)顏色(se)一般(ban)為金黃色(se),成(cheng)熟時顏色(se)較(jiao)深。反之,如果(guo)顏色(se)較(jiao)淺(qian),則證明沒(mei)有(you)成(cheng)熟。此外,瓜(gua)子飽(bao)滿也是南瓜(gua)成(cheng)熟的(de)標志之一。
3、看外皮
選擇南瓜時,最好選擇外形完整無小疙瘩的南瓜。如果情況不佳,就不要購買。但鄉下的南瓜,外皮上會有一些小斑點,這是因為,當南瓜在生長過程中,可能會被蟲子咬或刮傷時,南瓜會分泌出黏液來保護傷口,經過一段時間,這些黏液就凝固成硬塊,表皮上也會有小斑點,但不影響食用。另外,挑南瓜和挑大部分瓜類蔬菜是一樣的,表面涂上一層白霜會更好,這樣的南瓜可以保存更久,而且味道也更甜美。
4、聞味道
熟后的南瓜會有(you)一(yi)種香氣(qi),是南瓜自帶的清香氣(qi)味,如沒有(you)成熟的有(you)一(yi)種菜瓜的味道。
5、掐南瓜外皮和小莖
把南(nan)(nan)瓜的(de)外(wai)皮用(yong)(yong)手(shou)指稍稍掐(qia)一(yi)下(xia),它的(de)外(wai)皮很(hen)(hen)(hen)硬(ying),很(hen)(hen)(hen)緊(jin)。如南(nan)(nan)瓜皮被掐(qia)破,有水滲出,滲出的(de)水很(hen)(hen)(hen)快,說(shuo)明是嫩瓜。滲出來的(de)水是老(lao)南(nan)(nan)瓜。也可用(yong)(yong)手(shou)指沾水少(shao)許(xu),與拇(mu)指摩(mo)擦,若沾手(shou)或手(shou)上(shang)有白粉,則表明南(nan)(nan)瓜已熟。再次用(yong)(yong)手(shou)掐(qia)住(zhu)連在南(nan)(nan)瓜上(shang)的(de)小莖。如覺(jue)得很(hen)(hen)(hen)硬(ying),說(shuo)明南(nan)(nan)瓜采(cai)摘時間較(jiao)晚,成熟較(jiao)好。