小龍蝦什么季節吃最好

1、現在小龍蝦一年四季都有，但要吃小龍蝦還是每年的夏季最美味。小龍蝦通常在夏季進行繁殖，此時期的小龍蝦肉質最為飽滿，在小龍蝦中還會有一些蝦黃，有蝦黃的小龍蝦吃起來口感更為細嫩，而且夏季的時候人們喜歡聚在一起吃宵夜，這時吃小龍蝦是比較合適的。

2、夏季(ji)是吃小龍蝦(xia)最好的(de)季(ji)節。吃龍蝦(xia)每年的(de)5月到(dao)10月是一季，這期(qi)間(jian)的(de)小龍蝦比(bi)較肥美，而最佳(jia)的(de)時(shi)候是6-8月(yue)。在龍蝦的生長(chang)過程(cheng)中(zhong)，6月份肉(rou)質變得(de)飽(bao)滿起來，6、7、8三(san)個月是(shi)龍蝦長(chang)得最(zui)為(wei)強壯(zhuang)的(de)時(shi)候，也(ye)是(shi)最(zui)好吃的(de)時(shi)候，到9月份(fen)就會逐漸開(kai)始變“空”，這時候的小龍蝦沒有什么肉，只剩下蝦殼，所以也就不(bu)怎(zen)么好吃。

小龍蝦什么時候上市

1、小龍蝦在5-10月(yue)間成熟，小(xiao)龍(long)蝦分為天然環境生長(chang)和人工(gong)養殖(zhi)兩種，一般天然環境中，龍(long)蝦大概是需要(yao)6到12個月達到性成熟，人工養殖的龍蝦，一般需要6個月(yue)左(zuo)右(you)達到性成(cheng)熟。根據龍(long)蝦(xia)的繁(fan)殖規律，一般(ban)在(zai)(zai)秋(qiu)季(ji)繁(fan)殖，所以(yi)，養(yang)殖龍(long)蝦(xia)一般(ban)會在(zai)(zai)秋(qiu)季(ji)投放種蝦(xia)，春季(ji)進(jin)行補苗，并且輪流捕(bu)捉(zhuo)，投放。

2、在小龍蝦的生長周期中，因生長速度較快，一般春季繁殖的蝦苗，經2-3個月的飼養，其規格就(jiu)可以達到6厘米以上，即可捕(bu)撈上市，通常(chang)在7-8月份開始捕撈。而(er)秋季繁殖的(de)幼蝦(xia)，經過越(yue)冬后，至第二年的(de)6-7月份(fen)，其(qi)規(gui)格可達8厘米以上(shang)，長(chang)得比較豐滿，殼硬肉厚。

3、一般雌蝦性(xing)成熟(shu)年齡為0.8年，生長(chang)速度最大的年齡為3齡，生態壽(shou)命為5.3年(nian)；雄蝦性(xing)成熟年(nian)齡為0.7年，生長速度最(zui)大(da)的年齡為2.5齡，生態(tai)壽命為4.3年(nian)。