一、最好的青茶是什么茶
白(bai)毫(hao)烏龍,具有(you)“最(zui)高級(ji)烏龍茶(cha)”之(zhi)稱(cheng),50%~60%發酵度的白(bai)毫(hao)烏龍,又名“膨風茶(cha)”、“風茶(cha)”;其茶(cha)樹以(yi)不(bu)噴灑農藥,全以(yi)人力手工,僅采摘其“一心二葉”聞(wen)名,并以(yi)具有(you)多量白(bai)毫(hao)芽尖者(zhe)為極品,相當(dang)珍貴(gui)。白(bai)毫(hao)烏龍主要(yao)產(chan)地在(zai)臺灣的新竹、苗栗一帶,近(jin)年臺北坪(ping)林、石碇一帶亦是新興產(chan)區。
二、烏龍茶最貴的多少錢一斤
最貴的烏龍茶要(yao)數鳳凰(huang)單(dan)叢宋種1號:在2016年廣東省(sheng)潮州(zhou)市鳳凰(huang)鎮(zhen)鳳凰(huang)單(dan)叢宋種的開(kai)采(cai)儀式(shi)上,潮州(zhou)鳳凰(huang)單(dan)叢宋種1號以100萬元/公斤的價格拍賣(mai)。
另外,為大家介紹市面上(shang)青茶價(jia)(jia)格(ge)(ge),普(pu)通的烏龍茶價(jia)(jia)格(ge)(ge)在150元(yuan)到(dao)(dao)(dao)300元(yuan)一斤不等,品(pin)質優異的烏龍茶價(jia)(jia)格(ge)(ge)在400元(yuan)到(dao)(dao)(dao)800元(yuan)一斤不等,高端烏龍茶價(jia)(jia)格(ge)(ge)可達到(dao)(dao)(dao)1300元(yuan)以(yi)上(shang)一斤。以(yi)上(shang)價(jia)(jia)格(ge)(ge),僅供參考,具體視(shi)不同(tong)(tong)口(kou)味(清香型、濃香型)、不同(tong)(tong)包裝(袋(dai)裝、罐裝、禮盒裝)、不同(tong)(tong)品(pin)牌商家等所(suo)出產的凍頂(ding)烏龍茶而定。
三、名貴的烏龍茶品種
1、武夷巖茶
產自(zi)福建的武(wu)夷山(shan)。武(wu)夷巖茶外形(xing)肥壯勻整,緊結卷(juan)曲、,色(se)澤光潤,葉(xie)(xie)背(bei)起蛙狀。顏(yan)色(se)青翠、砂綠、密(mi)黃,葉(xie)(xie)底、葉(xie)(xie)緣朱紅或起紅點,中央呈淺綠色(se)。品(pin)飲此茶,香氣菠郁,滋葉(xie)(xie)濃醇,鮮(xian)滑回甘,具有(you)特殊(shu)的“巖韻”。
2、鳳凰單叢茶
產于(yu)廣東。茶形壯實而卷曲,葉(xie)色(se)淺黃帶微綠(lv)。湯色(se)黃艷襯綠(lv),香(xiang)氣清(qing)長,多次沖泡,余香(xiang)不散,甘味尤存(cun)。
3、臺灣烏龍茶
條形卷(juan)曲,呈銅褐色,茶湯橙紅(hong)(hong),滋味(wei)純(chun)正,天賦濃烈的果香,沖泡后葉底(di)邊紅(hong)(hong)腹綠,其中以南(nan)投縣(xian)的“凍(dong)頂”烏龍茶最為名(ming)貴。
4、鐵觀音茶
閩南安溪產。“鐵觀音”既(ji)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)名,又(you)是(shi)茶(cha)(cha)(cha)樹品(pin)種名。此茶(cha)(cha)(cha)外(wai)形條索緊結(jie),有(you)的(de)(de)形如(ru)秤(cheng)勾,有(you)的(de)(de)狀(zhuang)似晴蜒頭,由于咖(ka)啡堿隨著水份蒸發,在(zai)表面形成一層白霜,稱(cheng)作“砂綠起(qi)霜”。此茶(cha)(cha)(cha)沖泡(pao)(pao)后,異(yi)香撲(pu)鼻(bi),乘熱細啜,滿口生香,喉底回甘,稱(cheng)得上(shang)七泡(pao)(pao)有(you)余香。