一、石榴汁是什么果汁

石榴(liu)(liu)汁是石榴(liu)(liu)經過榨汁、酶解、澄清(qing)、粗濾、超濾等(deng)步驟制作成的一種果汁。

石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬于石(shi)榴濁汁(zhi)(zhi)(zhi)，未(wei)經過濾(lv)(lv)，保(bao)存期短(duan)。石(shi)榴清汁(zhi)(zhi)(zhi)一般(ban)是有果汁(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan)企(qi)業生(sheng)產(chan)，除了榨汁(zhi)(zhi)(zhi)外(wai)，還需要經過酶解，澄清，粗(cu)濾(lv)(lv)，超濾(lv)(lv)等步驟，能比(bi)(bi)較長期的保(bao)存。石(shi)榴清汁(zhi)(zhi)(zhi)比(bi)(bi)石(shi)榴濁汁(zhi)(zhi)(zhi)含(han)有單寧(ning)要少，口味更接近(jin)水(shui)果原味。

二、石榴汁的功效與營養價值

石(shi)(shi)榴是生活中常見的(de)(de)(de)一種水果，除了直(zhi)接吃以(yi)外，也可以(yi)榨成(cheng)石(shi)(shi)榴汁(zhi)(zhi)飲用(yong)，優質(zhi)的(de)(de)(de)石(shi)(shi)榴汁(zhi)(zhi)味道酸甜可口，營養價值高，石(shi)(shi)榴汁(zhi)(zhi)含有多種人體所需的(de)(de)(de)營養成(cheng)分(fen)，像維生素(su)(su)C、維生素(su)(su)B族、有機酸、糖類、蛋(dan)白質(zhi)、脂肪(fang)以(yi)及鈣、磷(lin)、鉀(jia)等(deng)礦物質(zhi)都是比(bi)較豐富的(de)(de)(de)，而(er)脂肪(fang)、蛋(dan)白質(zhi)的(de)(de)(de)含量較少，比(bi)較符合健康(kang)標準，適(shi)量飲用(yong)很有好(hao)處，石(shi)(shi)榴汁(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)功(gong)效與作用(yong)主要有：

1、美容養顏

石(shi)榴汁味道可口，營養價值高，在(zai)石(shi)榴的(de)汁液中富含維生素(su)C，維生素(su)C可促(cu)進人體合(he)成(cheng)膠原蛋白(bai)，讓皮膚(fu)變得光滑有彈(dan)性，同(tong)時維生素(su)C還(huan)是高效抗(kang)氧化劑，可以抵(di)抗(kang)自由(you)基(ji)對皮膚(fu)造成(cheng)的(de)傷害，分(fen)解皮膚(fu)中的(de)黑色(se)素(su)，預(yu)防色(se)素(su)沉著，使人肌膚(fu)白(bai)皙有光澤。

2、生津止渴

石榴(liu)中的(de)水分含量較高，將其榨汁(zhi)食用，非常的(de)解(jie)渴(ke)，是(shi)冬(dong)季補水最(zui)佳的(de)水果，尤其是(shi)冰鎮過的(de)石榴(liu)汁(zhi)，酸(suan)甜冰爽，在口干舌(she)燥的(de)時候來上一(yi)杯非常的(de)舒適。

3、開胃助消化

石榴(liu)(liu)汁氣味清甜，味道(dao)可口(kou)，在石榴(liu)(liu)汁中富含有機酸、糖類物質，飲用石榴(liu)(liu)汁后能促進胃酸的(de)分泌(mi)，幫助食(shi)物消(xiao)化，適宜食(shi)欲不(bu)振的(de)人群飲用，尤其是(shi)惡心、嘔吐(tu)、不(bu)想(xiang)吃飯的(de)人，飯前來杯(bei)石榴(liu)(liu)汁，可很好(hao)的(de)緩解嘔吐(tu)不(bu)適，打開(kai)食(shi)欲。

4、通便減肥

石榴(liu)汁(zhi)富含水分、膳(shan)食(shi)(shi)纖(xian)維和(he)果膠，飲(yin)(yin)用后(hou)可(ke)促進腸胃蠕動，增(zeng)加(jia)糞便中的(de)含水量，有(you)潤腸通便的(de)功效，每100克的(de)石榴(liu)所(suo)含有(you)的(de)熱量為63大卡，石榴(liu)汁(zhi)屬于中低(di)(di)(di)熱量食(shi)(shi)物，且石榴(liu)低(di)(di)(di)膽固醇、低(di)(di)(di)鈉鹽、低(di)(di)(di)飽和(he)脂肪(fang)酸，作為減肥或便秘的(de)人群(qun)來(lai)說(shuo)，石榴(liu)汁(zhi)是非常好的(de)飲(yin)(yin)品。

5、提高免疫力

每天喝一杯石榴汁，可以為(wei)身(shen)體補(bu)充足夠(gou)的(de)維生(sheng)(sheng)素C，還(huan)可以增強(qiang)人體內中性(xing)粒細胞的(de)趨化(hua)性(xing)和(he)(he)(he)變(bian)(bian)形能力(li)，從(cong)而提高(gao)它的(de)殺菌(jun)能力(li)，同時維生(sheng)(sheng)素C還(huan)能促進淋巴母細胞的(de)生(sheng)(sheng)成，提高(gao)機體對外來和(he)(he)(he)惡變(bian)(bian)細胞的(de)識(shi)別和(he)(he)(he)殺滅，能很好的(de)提高(gao)人體抵抗(kang)力(li)和(he)(he)(he)自身(shen)免疫力(li)。

6、補益氣血

經常喝一些味(wei)道爽口的(de)(de)石榴汁，還(huan)能(neng)吸(xi)收(shou)多種對(dui)人體有益的(de)(de)微量元素(su)，特別是微量元素(su)鐵(tie)的(de)(de)數量比較高，人體吸(xi)收(shou)這(zhe)種物質以后能(neng)促進血(xue)(xue)紅蛋白再生(sheng)，可以起到補益氣血(xue)(xue)的(de)(de)重要作用，而且能(neng)預防人類的(de)(de)缺鐵(tie)性(xing)貧血(xue)(xue)。