一、蘆花海鹽能代替食用鹽嗎

蘆花(hua)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)是(shi)一家(jia)國有獨(du)資大型(xing)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)生產(chan)企業，其生產(chan)的(de)食用鹽(yan)(yan)享譽全國。蘆花(hua)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)旗下有海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)、粉碎(sui)洗滌鹽(yan)(yan)、精(jing)制鹽(yan)(yan)、腸衣鹽(yan)(yan)、日(ri)曬鹽(yan)(yan)、低(di)鈉鹽(yan)(yan)等(deng)多種產(chan)品，那么蘆花(hua)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)的(de)海(hai)(hai)鹽(yan)(yan)能代替食用鹽(yan)(yan)嗎？

一般來說，蘆花海鹽生產(chan)的(de)(de)(de)海鹽(yan)(yan)(yan)是(shi)經(jing)過沿海鹽(yan)(yan)(yan)田(tian)取水經(jing)日曬制(zhi)成，從營養(yang)(yang)成分(fen)上來說，海鹽(yan)(yan)(yan)其實要比(bi)食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)更加有營養(yang)(yang)，其中含有豐富的(de)(de)(de)礦物(wu)質以及微量元素，但是(shi)其還是(shi)不能夠代替食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)。因為(wei)食(shi)用(yong)鹽(yan)(yan)(yan)是(shi)經(jing)過層層的(de)(de)(de)加工，其質地比(bi)較細膩，能夠更加充(chong)分(fen)的(de)(de)(de)和食(shi)物(wu)相互融(rong)合，使得食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)味(wei)道更好。

另外，海鹽的含(han)(han)碘量并(bing)不是(shi)(shi)很高(gao)，對于(yu)含(han)(han)碘量高(gao)地區的人們來(lai)(lai)說是(shi)(shi)沒(mei)有(you)什么，但是(shi)(shi)對于(yu)含(han)(han)碘量低地區的人們來(lai)(lai)說長期食用(yong)是(shi)(shi)有(you)害健(jian)康，所以一般不會(hui)拿海鹽代替食用(yong)鹽。

二、蘆花海鹽可以食用嗎

可以。

蘆花海鹽生產的海鹽雖然不能完全代替食用鹽，但它的主要成分和普通食鹽是(shi)一樣(yang)的，都(dou)是(shi)氯化鈉，只是(shi)海鹽(yan)是(shi)用海水(shui)制成的，這種鹽(yan)屬于原(yuan)鹽(yan)，保(bao)留了很多海水(shui)中的礦物質，比(bi)如鎂、鉀、磷等，都(dou)是(shi)對(dui)人(ren)體有(you)益的，所(suo)以(yi)(yi)食用海鹽(yan)可以(yi)(yi)為人(ren)體補充所(suo)需的微量元素。

另外，相比普通的食用鹽，海鹽更適合用來烹飪肉類、海鮮等葷食，因為海鹽具有天然的鮮味，能激發食物自身的鮮香味，保持原汁原味，味道更鮮美。蘆花海鹽產品大全>>