一、檸檬片是堿性還是酸性

說到檸(ning)(ning)(ning)檬是(shi)堿(jian)性(xing)(xing)(xing)還是(shi)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)水(shui)果(guo)，大部分人(ren)都(dou)會脫口而出說檸(ning)(ning)(ning)檬肯定是(shi)酸(suan)性(xing)(xing)(xing)水(shui)果(guo)，但其實水(shui)果(guo)的(de)酸(suan)堿(jian)性(xing)(xing)(xing)其實和本(ben)身的(de)口味沒(mei)有太多關聯(lian)的(de)，主要根(gen)據它進(jin)入(ru)(ru)人(ren)體之后來(lai)(lai)判(pan)斷(duan)的(de)。比如(ru)檸(ning)(ning)(ning)檬，檸(ning)(ning)(ning)檬在進(jin)入(ru)(ru)口腔的(de)時候(hou)是(shi)酸(suan)的(de)，但是(shi)進(jin)入(ru)(ru)人(ren)體之后會轉化成堿(jian)性(xing)(xing)(xing)物質，所以從生物學的(de)角度來(lai)(lai)判(pan)斷(duan)檸(ning)(ning)(ning)檬屬于堿(jian)性(xing)(xing)(xing)水(shui)果(guo)。

檸檬片中的(de)(de)堿(jian)性(xing)(xing)可以(yi)調節人體的(de)(de)PH值(zhi)(zhi)，健康的(de)(de)體質(zhi)(zhi)PH值(zhi)(zhi)呈(cheng)堿(jian)性(xing)(xing)，反之亦然(ran)，所(suo)以(yi)很多(duo)人通(tong)過喝檸(ning)檬水來調節身體的(de)(de)PH值(zhi)(zhi)。檸(ning)檬進入我們(men)的(de)(de)身體之后會被分解成二氧化碳和水，自然(ran)而(er)然(ran)就(jiu)成為了堿(jian)性(xing)(xing)物質(zhi)(zhi)。檸(ning)檬片(pian)中的(de)(de)維(wei)生(sheng)素C可以(yi)提高我們(men)的(de)(de)免疫(yi)力，參(can)與我們(men)細胞、蛋白質(zhi)(zhi)的(de)(de)組成，適(shi)量(liang)的(de)(de)吃檸(ning)檬片(pian)不僅能(neng)夠美(mei)白，還能(neng)夠提高我們(men)的(de)(de)睡眠質(zhi)(zhi)量(liang)呢。

檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)是堿性(xing)的(de)(de)，那么泡水(shui)(shui)之后(hou)也是堿性(xing)的(de)(de)嗎？答案是肯定的(de)(de)，檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片泡水(shui)(shui)也是堿性(xing)食品。檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)水(shui)(shui)片不(bu)僅加(jia)了水(shui)(shui)是堿性(xing)的(de)(de)，加(jia)了蜂蜜之后(hou)依然不(bu)會改變。檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)水(shui)(shui)對(dui)于人體的(de)(de)吸收具有很大的(de)(de)幫助作用，但是痛風(feng)患者不(bu)建議喝檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)水(shui)(shui)，否則(ze)會加(jia)重病情。

在(zai)我們日常生(sheng)活中，吃起來(lai)是酸味但實際上確是堿性的(de)水(shui)果(guo)除了(le)檸檬之(zhi)外(wai)，還有杏子、橘(ju)子、酸蘋果(guo)等。這(zhe)些食物進入了(le)我們身體(ti)的(de)消(xiao)化(hua)道之(zhi)后(hou)，有機酸會在(zai)體(ti)內(nei)氧化(hua)成為(wei)二氧化(hua)碳和水(shui)，使的(de)體(ti)內(nei)的(de)PH逐漸升(sheng)高(gao)。

二、檸檬片是涼性的還是熱性的

檸檬(meng)片(pian)既不是(shi)熱性(xing)的，又不是(shi)涼性(xing)的，檸檬(meng)片(pian)是(shi)一種溫性(xing)的水(shui)果。

大多數人都可(ke)以吃，適用的(de)(de)人群是(shi)比較廣泛(fan)的(de)(de)，它的(de)(de)營養價值也(ye)是(shi)非常豐富(fu)(fu)的(de)(de)，含有(you)生(sheng)素c和(he)多種(zhong)微量元素也(ye)還有(you)膳食(shi)纖(xian)維(wei)比較多一般是(shi)可(ke)以用檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)片來(lai)泡水喝，也(ye)可(ke)以榨成檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)汁，非常適合人們食(shi)用，除(chu)了檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)中含有(you)豐富(fu)(fu)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素C外(wai)，檸(ning)(ning)(ning)檬(meng)溫和(he)的(de)(de)性(xing)質不會(hui)對人體產(chan)生(sheng)傷害。

在生活中我們經常會把檸檬片泡水(shui)(shui)(shui)喝(he)，檸(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)(zhong)含有的(de)檸(ning)檬(meng)(meng)酸以及維生(sheng)(sheng)素C的(de)耐熱(re)性不(bu)錯，在熱(re)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)并不(bu)容(rong)易(yi)散失。所以，可以把檸(ning)檬(meng)(meng)切(qie)片后放入(ru)溫水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)泡制，如果接受(shou)不(bu)了檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)(shui)(shui)的(de)酸味(wei)，還可以添加蜂(feng)(feng)蜜、紅糖等來緩解(jie)檸(ning)檬(meng)(meng)的(de)酸味(wei)，此外將蜂(feng)(feng)蜜搭(da)配檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)(shui)(shui)來喝(he)還會(hui)有其他的(de)好(hao)處。不(bu)建議用涼水(shui)(shui)(shui)來泡檸(ning)檬(meng)(meng)片，這樣不(bu)僅不(bu)利(li)于檸(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)(zhong)營養(yang)成分溶解(jie)在水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong)，而且喝(he)涼水(shui)(shui)(shui)可能(neng)會(hui)造成肚子疼的(de)情況發生(sheng)(sheng)。

檸(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)含有的(de)(de)(de)豐富維生素(su)C、鐵離子和鈣離子等微(wei)量元(yuan)素(su)，可以起(qi)到止咳化痰的(de)(de)(de)良好效(xiao)果。經常食用檸(ning)檬(meng)(meng)對(dui)于降低血壓(ya)、血脂也(ye)是(shi)很不錯的(de)(de)(de)。因此，高(gao)血壓(ya)、高(gao)血脂的(de)(de)(de)人群(qun)在生活(huo)中(zhong)多喝檸(ning)檬(meng)(meng)水(shui)會有比較好的(de)(de)(de)緩解效(xiao)果。需要(yao)注(zhu)意的(de)(de)(de)是(shi)，雖然(ran)檸(ning)檬(meng)(meng)屬于中(zhong)性水(shui)果，但是(shi)也(ye)不可以一次性吃太多。檸(ning)檬(meng)(meng)中(zhong)含有豐富的(de)(de)(de)膳食纖(xian)(xian)維，如果一次性吃太多，是(shi)會造成大量的(de)(de)(de)膳食纖(xian)(xian)維聚集(ji)在腸胃(wei)道中(zhong)，進而吸收(shou)腸胃(wei)道中(zhong)的(de)(de)(de)水(shui)分，最后會出(chu)現便秘(mi)、上火(huo)等不良癥(zheng)狀。