溈山毛尖屬于什么茶
溈山毛尖是黃茶的(de)種類之(zhi)一(yi),屬(shu)于黃茶(cha)中(zhong)的(de)黃小茶(cha)。
雖說毛尖茶是綠茶的一個品種,但毛尖茶的種類有很多,信陽毛尖、都勻毛尖確實屬于綠茶,但湖南的溈山毛尖茶則屬于黃茶,黃茶和綠茶的區別在于其加工工藝上,黃茶最為明顯的特點就是悶黃。所以如果溈山毛尖是按照綠茶的加工工藝制作而成,那么它也是可以歸類為綠茶的。不過如今市面上大多數的溈山毛尖都是按照黃茶的(de)加工工藝制(zhi)作而成(cheng),所以(yi)黃茶的(de)較多。
溈(gui)山毛(mao)尖(jian)采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)時間在三月中旬至五月中旬,茶葉(xie)的(de)(de)采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)標(biao)準為一(yi)芽(ya)(ya)一(yi)葉(xie)至一(yi)芽(ya)(ya)二葉(xie)的(de)(de)新梢,采(cai)摘(zhai)(zhai)(zhai)的(de)(de)新鮮(xian)茶葉(xie)放(fang)在陰(yin)涼通風的(de)(de)地方進行攤放(fang),將茶葉(xie)里(li)面的(de)(de)水分晾干至3/1,再經過(guo)攤青、殺(sha)青、初(chu)揉、燜黃、初(chu)烘(hong)、復烘(hong)、足烘(hong)制作(zuo)而成。
溈山毛(mao)尖的(de)成(cheng)茶(cha)品質特點為(wei)外形微(wei)卷成(cheng)塊狀(zhuang),色澤黃亮油(you)潤,白毫顯(xian)露(lu),湯色橙黃透亮,松煙香氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽口,葉(xie)底(di)黃亮嫩勻,頗受邊(bian)疆人民喜愛,被(bei)視為(wei)禮茶(cha)之珍品,歷代名(ming)茶(cha)馳名(ming)中外,暢銷各地。
溈山毛尖多少錢一斤
溈山毛尖在市面上的售價從幾十到上千元都有,其中品質優越的溈山毛尖茶葉,一斤市場價在600元以上(shang),若是極品溈山毛(mao)尖則一(yi)斤價格千元起步(bu),而品質普通的溈山毛(mao)尖200-400元(yuan)左右(you),品質稍差的溈山(shan)毛尖一斤最(zui)低(di)幾十元(yuan),最(zui)高不超(chao)過(guo)200元/斤。
特級每500克(ke)約800元至1200元(yuan);一級每500克約600元至900元;二(er)級每500克約(yue)400元至700元;名(ming)優茶銷售價可(ke)達500元/斤以上(shang),最貴者達2000元(yuan)/斤以(yi)上;大宗茶價格(ge)在(zai)100元-300元/斤。
溈(gui)山毛(mao)尖(jian)的(de)(de)價(jia)格(ge)受到市場需求(qiu)量、當年(nian)產(chan)(chan)量、制作成本、售賣方法、品質及包(bao)裝等因素的(de)(de)影響,一般(ban)來(lai)說市場需求(qiu)量大,但當年(nian)產(chan)(chan)量少時,則溈(gui)山毛(mao)尖(jian)的(de)(de)價(jia)格(ge)偏高(gao),反之(zhi)價(jia)格(ge)較(jiao)低,而(er)(er)且核心產(chan)(chan)區的(de)(de)溈(gui)山毛(mao)尖(jian)品質優越,故(gu)而(er)(er)價(jia)格(ge)高(gao)于其他(ta)產(chan)(chan)區的(de)(de)溈(gui)山毛(mao)尖(jian)。
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