從化荔枝蜜哪里有正宗的賣

要想買到正宗的從化荔枝(zhi)蜜，最(zui)好(hao)去蜂農家里，而且要認真(zhen)進行(xing)真(zhen)假(jia)的辨別(bie)。

1、色澤

從化荔(li)枝蜜的質地粘(zhan)稠且有光(guang)澤(ze)，色澤(ze)多呈透明(ming)的琥珀色，而假荔(li)枝蜜則(ze)往(wang)往(wang)沒有真荔(li)枝蜜那種(zhong)自然(ran)(ran)的光(guang)澤(ze)感，原(yuan)因是(shi)假荔(li)枝蜜的色澤(ze)主要(yao)來自于糖漿本(ben)身和(he)人工色素，假荔(li)枝蜜無論怎樣偽造都不能產生(sheng)真荔(li)枝蜜的自然(ran)(ran)光(guang)澤(ze)。

2、香味

從化荔枝蜜有像荔枝的(de)花(hua)特(te)有(you)(you)(you)的(de)花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味，芳香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)馥郁(yu)且能給人一種愉悅的(de)感覺，而(er)假荔枝蜜的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味多來自香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)，用香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)精(jing)調制自然的(de)花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味是(shi)很困難(nan)的(de)，要么完全沒有(you)(you)(you)花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味，要么香(xiang)(xiang)(xiang)(xiang)味氣極不自然，有(you)(you)(you)些假荔枝蜜甚至有(you)(you)(you)刺鼻(bi)的(de)氣味。

3、口感

從(cong)化荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜的(de)味(wei)道(dao)甜潤并略(lve)有(you)淡淡的(de)微酸(suan)味(wei)，回味(wei)時也有(you)自(zi)然(ran)且(qie)令人(ren)愉悅的(de)荔(li)枝(zhi)(zhi)花香味(wei)，簡(jian)單來說，荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜有(you)適度的(de)甜味(wei)和自(zi)然(ran)的(de)蜜味(wei)，而假(jia)荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜則(ze)有(you)一股(gu)濃郁(yu)的(de)糖漿味(wei)，有(you)些假(jia)荔(li)枝(zhi)(zhi)蜜甚至像是在喝高(gao)濃度白糖水。

4、結晶

從化荔枝蜜(mi)因葡(pu)萄糖含量高而容易(yi)結晶，特別是在13~14℃的(de)環境下荔枝(zhi)(zhi)蜜很快就能(neng)結(jie)晶(jing)(jing)，結(jie)晶(jing)(jing)后(hou)荔枝(zhi)(zhi)蜜多呈(cheng)乳白色細粒(li)狀，荔枝(zhi)(zhi)蜜在(zai)任何條(tiao)件下不(bu)能(neng)結(jie)晶(jing)(jing)都是(shi)假的(de)，但能(neng)結(jie)晶(jing)(jing)的(de)荔枝(zhi)(zhi)蜜也不(bu)一定是(shi)真的(de)，另外真荔枝(zhi)(zhi)蜜結(jie)晶(jing)(jing)后(hou)顆粒(li)松軟(ruan)且有黏(nian)度(du)。

從化荔枝蜜多少錢一斤

從(cong)化(hua)荔枝(zhi)蜜的價格一般在30~50元1斤，少數質量好的(de)荔(li)枝蜜也可以賣到60元以上(shang)，一些蜂農直銷的(de)荔枝蜜也(ye)可能在(zai)30元左右，但真正的荔枝蜜一般在30元以上，不可能便宜到(dao)十幾元甚至(zhi)幾元一斤，實(shi)際上廉價是假(jia)荔(li)枝(zhi)蜜(mi)欺騙消(xiao)費者的主要手段。

備注：以上價格來(lai)源自網絡(luo)，僅供(gong)參考。