不同品種荔枝的口感和味道介紹

1、妃子笑

果(guo)皮發綠帶(dai)紅(hong)，經常(chang)是紅(hong)一(yi)(yi)塊綠一(yi)(yi)塊的，皮薄肉厚，果(guo)肉白蠟(la)色，個大飽滿，肉厚核(he)小，爽脆(cui)多汁，味清甜帶(dai)香。

2、白糖罌

色澤(ze)鮮(xian)紅，果頂渾圓似歪(wai)心(xin)形(xing)，皮薄而帶有鱗皮，果肉(rou)呈白蠟色，肉(rou)厚核小，肉(rou)質爽脆，清(qing)甜帶蜜(mi)香，又被人們稱(cheng)為(wei)“蜂糖罌”。

3、糯米糍

俗(su)稱“雙(shuang)肩紅(hong)”，果(guo)形呈偏心臟形，歪柄，果(guo)形較大，色澤鮮紅(hong)間蠟黃，果(guo)皮棘感不明顯，果(guo)肉乳白(bai)色半透明，肉厚核(he)小，口感嫩滑，味(wei)香清甜。

4、桂味

果形(xing)(xing)呈圓(yuan)球(qiu)形(xing)(xing)或近(jin)圓(yuan)球(qiu)形(xing)(xing)，中(zhong)等大(da)，平均單果重約17克，果(guo)皮淺紅色，皮薄且脆(cui)，果(guo)實品質極佳，核小(xiao)，肉質爽脆(cui)，清甜，耐儲(chu)運。

5、黑葉

果實呈歪心形，裂紋和縫合線(xian)明顯，平均單果重約19、6克，大(da)小均(jun)勻，果(guo)皮紫紅色，果(guo)肉蠟白色，肉質(zhi)軟滑(hua)細致(zhi)，清(qing)甜多汁，果(guo)核(he)大(da)小不等(deng)。

6、仙進奉

果(guo)(guo)實呈扁心(xin)形(xing)和心(xin)形(xing)，果(guo)(guo)皮顏色鮮紅，皮厚而韌，果(guo)(guo)較大，平均單果(guo)(guo)重約(yue)25克(ke)，果(guo)肉蠟黃色，肉厚(hou)多(duo)汁，有蜜香味(wei)，味(wei)清甜。

7、荔枝王

個頭碩大(da)，如(ru)同雞蛋般大(da)小，比普通(tong)荔枝要大(da)上1.5倍(bei)，足有5公(gong)分，表皮鮮(xian)紅，色澤靚麗，鮮(xian)嫩飽滿(man)，肉厚(hou)脆(cui)嫩，清甜多汁，入口(kou)清香怡人，不易上火。

8、無核荔枝

果(guo)實(shi)呈歪心形，果(guo)實(shi)大小如乒乓球(qiu)，平(ping)均單果(guo)重約30克，果(guo)皮鮮紅色，果(guo)肉如凝脂，晶瑩清脆，皮薄肉嫩，清脆爽口，細膩無(wu)渣，比普通(tong)荔枝肉多、汁多、更甜。

9、白臘

果型近心形或(huo)卵圓形，果中(zhong)等(deng)大，平均單果重(zhong)約(yue)24、1克(ke)，果皮鮮紅色(se)，稍帶紫色(se)，薄而軟，果肉(rou)(rou)(rou)白臘色(se)，肉(rou)(rou)(rou)質清甜多汁，肉(rou)(rou)(rou)厚核小。

10、雞嘴荔

果(guo)型呈歪心形(xing)或扁圓形(xing)，果(guo)實較(jiao)大，平均單果(guo)重約29、5克，大小較均勻，果皮暗紅色，薄而韌，果肉白蠟色，肉質(zhi)爽脆(cui)，味道清甜(tian)可口。

11、蜜丁香

果型較大，如雞蛋(dan)大小，皮薄肉(rou)嫩，肉(rou)厚(hou)核小，一口(kou)下去滿嘴的(de)果肉(rou)，還(huan)帶有(you)微微丁(ding)香(xiang)的(de)香(xiang)味，集合了黑葉荔枝以及(ji)其他荔枝的(de)優點(dian)，香(xiang)甜(tian)爽脆，甜(tian)蜜(mi)多(duo)汁。

12、玉荷包

果實(shi)圓正略呈心(xin)型，有雙(shuang)肩和單肩兩(liang)種，果型較(jiao)大，單果重約(yue)25-34克，果皮(pi)紅色，外果皮(pi)厚(hou)，果肉(rou)(rou)乳(ru)白半透明，肉(rou)(rou)厚(hou)核銷，肉(rou)(rou)質爽脆，清甜可(ke)口，風(feng)味佳，耐貯運。

13、三月紅

果(guo)型呈心形或歪心形，果(guo)大，平(ping)均(jun)單果(guo)重約(yue)37-42克，有大小果，果皮鮮紅色，果肉白臘色，肉質(zhi)粗(cu)帶韌，多汁，熟(shu)時(shi)甜(tian)中帶微(wei)酸，未充(chong)分成(cheng)熟(shu)的果實偏酸。

14、掛綠

果(guo)實近卵(luan)圓形或近圓形，單果(guo)重約14、4-29、5克，果皮暗紅帶綠色條紋，果實(shi)成(cheng)熟時紅紫相間(jian)，果肉(rou)潔白晶(jing)瑩，肉(rou)質爽脆(cui)，清甜爽口，掛齒留香，風(feng)味獨(du)特。

15、陳紫

果(guo)實呈橢圓(yuan)形，中等(deng)大，平均(jun)單果(guo)重約17克(ke)，果(guo)皮鮮紅，肉質滑(hua)軟，褐色部(bu)分薄，果(guo)核(he)較大(da)，水分充足，風味甜帶微酸，不耐儲運。

荔枝哪個品種最好吃

1、糯米糍

聽糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)名字就知道，口感(gan)主(zhu)要(yao)是甜(tian)糯(nuo)(nuo)，成熟的糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)，一絲酸味(wei)都不攜帶(dai)，果(guo)肉的甜(tian)潤味(wei)可(ke)說是荔枝品種(zhong)中最高的，掰開果(guo)殼后，糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)果(guo)肉晶瑩剔透，松軟滑嫩，厚實(shi)多汁，用力咬下滿嘴都是荔枝汁味(wei)，獨特的口感(gan)，讓糯(nuo)(nuo)米(mi)糍(ci)被堪(kan)稱為“荔枝之王”，口感是眾多荔枝品種中當之無愧最好吃的。

2、桂味

說到(dao)桂味，相(xiang)信大(da)家無人不識(shi)了，桂味荔枝(zhi)最大(da)的(de)獨特之(zhi)外，是果肉香(xiang)(xiang)又甜(tian)，還帶有一(yi)股淡(dan)淡(dan)的(de)桂花(hua)香(xiang)(xiang)，把既香(xiang)(xiang)又甜(tian)兩大(da)特點相(xiang)結合得恰到(dao)好處，而且價格(ge)親民，上乘的口感和低廉的價格結合(he)，難(nan)怪深受大眾歡迎。

3、增城掛綠

增(zeng)城掛(gua)綠，是(shi)以廣東(dong)增(zeng)城為(wei)(wei)名，也是(shi)廣東(dong)增(zeng)城的(de)(de)(de)(de)特產(chan)荔(li)枝(zhi)，而且還(huan)是(shi)眾多(duo)荔(li)枝(zhi)中最金貴的(de)(de)(de)(de)品(pin)種，因(yin)為(wei)(wei)在增(zeng)城地區(qu)的(de)(de)(de)(de)，掛(gua)綠荔(li)枝(zhi)母樹(shu)剩下只有三棵，所結的(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)荔(li)枝(zhi)果實，多(duo)半用(yong)于拍賣，市場上常見的(de)(de)(de)(de)增(zeng)城掛(gua)綠都是(shi)子樹(shu)果實，一般是(shi)4分綠6分紅(hong)，而且(qie)每一個荔(li)枝都會(hui)環繞(rao)有一圈(quan)綠(lv)線凹痕，果(guo)肉蘊(yun)含汁水多，但不會(hui)爆汁，反而是細膩幽(you)香(xiang)。