冰淇淋吃多了有什么危害

1、傷腸胃

冰(bing)淇淋(lin)的溫(wen)度一般(ban)在0℃左右，而(er)人(ren)的正常(chang)體溫(wen)是37℃，如此懸殊的溫(wen)差(cha)對(dui)人(ren)的腸胃是一種很大(da)的刺(ci)激(ji)，它(ta)會使胃腸血管收縮(suo)，使消化(hua)液的分泌減少(shao)。如果一天中食用冰(bing)淇淋(lin)過多，冷刺(ci)激(ji)頻繁，會引起腸胃疾病。

大(da)多數(shu)吃冰淇淋(lin)過多的孩子(zi)，常常表(biao)現為嘔吐、腹瀉(xie)對牙(ya)齒也(ye)會有(you)傷(shang)害。冷飲一般要比胃(wei)(wei)(wei)(wei)內溫度低20℃～30℃。胃(wei)(wei)(wei)(wei)黏(nian)膜受(shou)到過冷刺激后，黏(nian)膜血管(guan)強烈收縮，胃(wei)(wei)(wei)(wei)內分泌(mi)紊(wen)亂。胃(wei)(wei)(wei)(wei)酸、胃(wei)(wei)(wei)(wei)酶分泌(mi)銳減，使胃(wei)(wei)(wei)(wei)的消化、殺菌、免疫能力大(da)幅度下降，若這個時候吃的食(shi)物消毒不(bu)嚴，就有(you)可能引起(qi)嘔吐和腹瀉(xie)。

2、頭痛

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大量食用冰淇淋還(huan)會(hui)(hui)得“冰淇淋頭痛(tong)”，“冰淇淋頭痛(tong)”的(de)學名為“蝶腭神經(jing)(jing)節神經(jing)(jing)痛(tong)”。吃冷(leng)食時，上(shang)顎(e)(e)就會(hui)(hui)被迅速(su)(su)冷(leng)卻(que)，而上(shang)顎(e)(e)后部正好(hao)有一個(ge)神經(jing)(jing)中樞(shu)，這時，神經(jing)(jing)中樞(shu)的(de)神經(jing)(jing)群會(hui)(hui)向大腦(nao)發(fa)送信號，以改變體溫。但當遇冷(leng)速(su)(su)度(du)過快時，這些(xie)神經(jing)(jing)群就會(hui)(hui)被過度(du)刺激，向大腦(nao)發(fa)送錯誤(wu)的(de)信號，表示溫度(du)降低太多(duo)，進而導致了腦(nao)部血管(guan)的(de)急速(su)(su)收縮。

短(duan)時間后，上顎(e)溫度恢(hui)復正(zheng)(zheng)常(chang)(chang)，神經群又發送信號表示(shi)，一(yi)切(qie)正(zheng)(zheng)常(chang)(chang)，腦部(bu)(bu)血(xue)管(guan)(guan)就會(hui)急速擴張(zhang)。這個過程只持續幾秒，但血(xue)管(guan)(guan)迅速收(shou)縮和擴張(zhang)的(de)后果(guo)就是，你會(hui)感(gan)到(dao)頭部(bu)(bu)劇(ju)烈疼痛，部(bu)(bu)位(wei)通常(chang)(chang)是在雙鬢、前額，有時也會(hui)在面(mian)部(bu)(bu)。

如果想快點緩解頭痛，通常的(de)(de)辦法是，用舌(she)頭頂住上顎，這就可(ke)以(yi)加速上顎恢復常溫(wen)。還(huan)有(you)一種(zhong)辦法是，吃冰(bing)淇(qi)淋的(de)(de)時候(hou)慢點，這樣上顎的(de)(de)神經(jing)中樞可(ke)以(yi)有(you)足夠時間(jian)來適應溫(wen)度變化，血管(guan)收縮和擴(kuo)張速度也就沒(mei)那么(me)劇烈。據記載，最長的(de)(de)“冰(bing)淇(qi)淋頭痛”持續(xu)有(you)5分鐘(zhong)之久。此(ci)外，盡管(guan)大多數人都有(you)過這種(zhong)經(jing)歷，但只有(you)1/3的(de)(de)人會經(jing)常出現(xian)這種(zhong)狀況。

3、發胖

冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營養專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水(shui)或其他食(shi)(shi)物中(zhong)所(suo)含(han)的糖，那么，每(mei)天(tian)所(suo)食(shi)(shi)用(yong)的糖分就(jiu)遠遠不(bu)止30克了。冰淇淋(lin)中(zhong)的脂肪和糖分容易導致體內(nei)熱量(liang)過高，從而導致肥(fei)胖。

冰淇淋對幼兒的不利影響

1、造成挑食

冰淇(qi)淋屬于高(gao)糖(tang)、高(gao)脂(zhi)肪、高(gao)熱量的(de)(de)食物，對(dui)于小(xiao)(xiao)孩(hai)子來說一根小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)雪糕很長時(shi)間都難消化(hua)，到了吃(chi)正餐的(de)(de)時(shi)間就自然吃(chi)不下飯了。孩(hai)子的(de)(de)消化(hua)系統(tong)不完全，吃(chi)蛋白(bai)質高(gao)的(de)(de)食物就會消化(hua)不良，而對(dui)冰淇(qi)淋這樣的(de)(de)冷飲，胃(wei)腸粘膜的(de)(de)抵抗(kang)力差，影響胃(wei)液的(de)(de)正常分泌(mi)，影響小(xiao)(xiao)孩(hai)的(de)(de)食欲和胃(wei)口。

2、體重煩惱

孩子(zi)過(guo)多(duo)食用冰淇(qi)(qi)淋(lin)還會(hui)帶來體重煩惱(nao)，胖(pang)子(zi)會(hui)越吃越胖(pang)，而(er)瘦子(zi)會(hui)越吃越瘦。因(yin)為(wei)胖(pang)小孩很容(rong)易(yi)吸(xi)收(shou)(shou)冰淇(qi)(qi)淋(lin)中的(de)高(gao)脂肪，而(er)瘦小孩本(ben)來體質就比較弱，而(er)且容(rong)易(yi)偏食，冰淇(qi)(qi)淋(lin)只會(hui)加劇胃部刺激，造成厭食加劇，吸(xi)收(shou)(shou)不良(liang)。

3、抵抗力下降

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小(xiao)(xiao)(xiao)孩胃腸(chang)道(dao)粘膜(mo)嬌嫩(nen)，吃冷飲會(hui)導致胃粘膜(mo)血管急劇收縮(suo)(suo)，血液供應驟然減(jian)少，即(ji)胃腸(chang)蠕(ru)動加(jia)快，引(yin)起腹(fu)瀉，同(tong)時(shi)還(huan)傷害了消(xiao)化道(dao)的(de)免疫力，引(yin)起腹(fu)痛、咽(yan)喉痛及咳(ke)嗽，感冒(mao)等癥狀(zhuang)。同(tong)時(shi)冰(bing)涼(liang)的(de)東西(xi)會(hui)刺激腸(chang)道(dao)蠕(ru)動，縮(suo)(suo)短食物(wu)在小(xiao)(xiao)(xiao)腸(chang)內的(de)停留時(shi)間，而小(xiao)(xiao)(xiao)腸(chang)是營養(yang)(yang)吸(xi)收的(de)主(zhu)要(yao)場所，會(hui)影響(xiang)營養(yang)(yang)的(de)吸(xi)收，不(bu)利于兒(er)童的(de)生長發育。

4、影響智力

冰淇(qi)淋因為寒性(xing)及添加劑刺激(ji)，會造(zao)成(cheng)對(dui)腹腦的損害，腹腦就是人的腸壁(bi)上附著的由神經細胞和神經束(shu)組(zu)成(cheng)的網(wang)狀物(wu)，是人的第二(er)大腦中樞。過(guo)多(duo)的冰飲刺激(ji)腹腦，就會影響孩子的反應(ying)能(neng)力。

5、吃冰淇淋不能代替喝奶

雖然冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)的主(zhu)要原(yuan)料是牛奶(nai)，但冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)還難以稱為固體奶(nai)，所以吃(chi)(chi)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)不(bu)能代替喝牛奶(nai)。另外，并非人人都(dou)適(shi)宜吃(chi)(chi)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)，如肝病、糖尿病、胃炎、結腸炎等患者就不(bu)宜吃(chi)(chi)冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)，而肥胖者應選擇那些低熱量品種的冰(bing)(bing)淇(qi)(qi)淋(lin)(lin)。

6、過量食用冷飲易患腸套疊

一到(dao)夏(xia)季，不少寶寶沒完沒了地要(yao)冷(leng)飲吃。殊不知，寶寶的腸管相對較大人長而薄，腸系膜松(song)弛，固定能(neng)力又差。一旦受到(dao)冷(leng)飲刺激(ji)，很容易導致腸管平滑肌痙(jing)攣和蠕動增強，進而誘發腸套疊、腸道梗阻而危及(ji)生命。

夏天吃冰淇淋的注意事項：

1、一次不可以吃太多

們(men)吃冰淇淋的時候(hou)，一次不(bu)能(neng)吃的太多(duo)，不(bu)然會(hui)出(chu)現不(bu)良反(fan)應(ying)的。小(xiao)孩這(zhe)時候(hou)會(hui)腹痛，中老年人易(yi)引起心絞痛，正常(chang)的人可(ke)能(neng)會(hui)出(chu)現胃腸炎、喉痙攣及營養缺(que)乏(fa)癥，還極有可(ke)能(neng)會(hui)損壞牙齒。

2、不可以吃太快

如進(jin)食(shi)過快，則易(yi)刺(ci)激(ji)(ji)內臟血管收縮，并使(shi)局部出現貧血狀(zhuang)態，減弱(ruo)胃(wei)腸道的(de)消化功(gong)(gong)能和(he)殺(sha)菌能力(li)，促使(shi)胃(wei)腸炎(yan)(yan)、膽(dan)囊(nang)炎(yan)(yan)甚至肝(gan)炎(yan)(yan)的(de)發生(sheng)，有的(de)人(ren)則會因三叉神(shen)經(jing)突然受到(dao)不良刺(ci)激(ji)(ji)而發生(sheng)頭痛。因此，平時有胃(wei)腸疾(ji)病、膽(dan)囊(nang)炎(yan)(yan)不可進(jin)食(shi)過快，以免(mian)刺(ci)激(ji)(ji)內臟血管，造成局部貧血，胃(wei)腸道的(de)消化功(gong)(gong)能和(he)殺(sha)菌能力(li)減弱(ruo)，導致(zhi)胃(wei)腸炎(yan)(yan)，膽(dan)囊(nang)炎(yan)(yan)甚至肝(gan)炎(yan)(yan)的(de)發生(sheng)。

3、不要在飯前飯后吃

在空(kong)腹(fu)的(de)狀態(tai)下，糖分的(de)吸收(shou)會變(bian)得更(geng)容易，這時候(hou)吃(chi)(chi)高卡高糖的(de)食品是相當“危險(xian)”。空(kong)腹(fu)吃(chi)(chi)還會影(ying)響食欲，由于冰(bing)激凌(ling)溫(wen)度低，會造成胃(wei)腸道血管收(shou)縮，從而影(ying)響其消化吸收(shou)能力(li)，影(ying)響各類營養素的(de)吸收(shou)。所以，盡量在飯(fan)后吃(chi)(chi)冰(bing)淇淋(lin)。因為(wei)吃(chi)(chi)過飯(fan)了，滿(man)腹(fu)中樞就會受到刺(ci)激，此時吃(chi)(chi)雪糕也(ye)不會吃(chi)(chi)過量，吃(chi)(chi)一點點就已經(jing)滿(man)足了。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已(yi)經融化(hua)的冰(bing)激(ji)凌切(qie)勿放冰(bing)箱冷凍后食用，重結(jie)晶過程(cheng)會破壞(huai)冰(bing)激(ji)凌原有(you)的品質和營養成(cheng)分。

5、選擇熱量低的來吃

選擇雪糕的品種時，要注意包裝上的成分，優先選擇卡路里含量較低的。另外，還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇，它們所含的卡路里、糖分以及脂質是次第增加。