【運(yun)動飲料(liao)選(xuan)購】運(yun)動飲料(liao)如何選(xuan)？如何根據運(yun)動狀態選(xuan)擇運(yun)動飲料(liao)？

一、運動飲料如何選？

在選購運動飲料時(shi)，要(yao)對比瓶身上的營養成分表，一般來講，運動飲料(liao)需(xu)要(yao)滿足三(san)個條件。

1、合理的含糖量

飲料中的糖(tang)(tang)(tang)主要是單(dan)糖(tang)(tang)(tang)（葡萄糖(tang)(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)(tang)）、雙糖(tang)(tang)(tang)（蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)、麥芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)、乳(ru)糖(tang)(tang)(tang)）和低(di)(di)聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)（低(di)(di)聚(ju)麥芽(ya)糖(tang)(tang)(tang)等）。單(dan)糖(tang)(tang)(tang)利用速率最(zui)快(kuai)，能(neng)快(kuai)速提升血糖(tang)(tang)(tang)，但容易(yi)引起血糖(tang)(tang)(tang)的波動(dong)，降(jiang)低(di)(di)神經興奮(fen)性和脂肪代謝(xie)能(neng)力，影響運動(dong)表現；低(di)(di)聚(ju)糖(tang)(tang)(tang)吸收較慢，但不易(yi)引起血糖(tang)(tang)(tang)波動(dong)。

一般(ban)在運動(dong)飲料中(zhong)，會(hui)選擇多(duo)種形式的糖(tang)提供(gong)能(neng)量。運動(dong)飲料推薦(jian)含糖(tang)量為3-8g/100ml，過高的糖(tang)濃(nong)度不(bu)僅(jin)會(hui)加劇血糖(tang)波動(dong)，還會(hui)使(shi)得滲透(tou)壓過高（糖(tang)濃(nong)度是決定運動(dong)飲料滲透(tou)壓的主導因素，而(er)電解質由于(yu)濃(nong)度要低得多(duo)，對(dui)滲透(tou)壓影響(xiang)不(bu)大），液(ye)體(ti)不(bu)容易(yi)被胃(wei)腸(chang)道吸(xi)收，引起(qi)(qi)胃(wei)腸(chang)道飽(bao)脹(zhang)、身體(ti)脫水的雙重不(bu)適。而(er)過低的糖(tang)起(qi)(qi)不(bu)到補充(chong)能(neng)量效果。

2、適量的電解質

運動飲料中必須(xu)含有的(de)(de)電解質為鈉和鉀(jia)，鈉、鉀(jia)作(zuo)為身體中含量(liang)最多的(de)(de)電解質，在維(wei)持神(shen)經-肌肉的(de)(de)信號傳導(dao)和細胞內外液的(de)(de)正常滲透壓中發揮(hui)重要(yao)作(zuo)用。

根(gen)據《運(yun)(yun)動(dong)飲(yin)料國家(jia)標(biao)準GB15266-2009》的規定，運(yun)(yun)動(dong)飲(yin)料中鈉(na)的推薦(jian)量(liang)為(wei)5-120mg/100ml，鉀的推薦(jian)量(liang)為(wei)含(han)量(liang)5-25mg/100ml。除此之外，有的運(yun)(yun)動(dong)飲(yin)料中還會添(tian)加鈣(gai)、鎂等堿性電(dian)解質。

3、不含酒精和碳酸

酒精能(neng)抑制抗利尿(niao)激素（ADH）的分泌，而ADH有助保持機(ji)體水合。脫水會(hui)導致電解質紊亂（有惡(e)心、頭(tou)暈以(yi)及腹瀉等特點）以(yi)及頭(tou)疼。飲(yin)用(yong)含酒精的飲(yin)料不(bu)僅不(bu)能(neng)起到補充(chong)水分的作用(yong)，還會(hui)導致身體進一(yi)步(bu)脫水。

碳酸飲料的主要成(cheng)分為二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)和(he)糖，一(yi)下子喝太多的碳(tan)酸飲(yin)料，釋(shi)放出(chu)的二氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)會造成(cheng)胃脹(zhang)等(deng)不適癥狀，還會影響呼吸頻率，打亂(luan)跑步節奏。

此外，碳酸飲料含糖量一般(ban)較高(gao)，且(qie)主要為葡萄糖、蔗糖等小分子，容易引起(qi)血糖的劇(ju)烈波動。

4、看維生素

如(ru)果一(yi)款(kuan)運(yun)(yun)動飲料具備以上三個條件，就已經是一(yi)款(kuan)合格的運(yun)(yun)動飲料了。不(bu)過，由(you)于運(yun)(yun)動過程中一(yi)些水(shui)溶性(xing)維生素也會(hui)隨體(ti)液丟失，所以如(ru)果配料表(biao)中還含有維生素C、B族，那么(me)就是一(yi)款(kuan)優(you)秀的運(yun)(yun)動飲料了。

二、如何根據運動狀態選擇運動飲料？

1、低滲飲料：快速補充水分

適合一(yi)般的耐力型運動人群飲用(yong)。低(di)滲飲料含(han)有的鹽和糖的濃度低(di)于人體(ti)，一(yi)般不含(han)電(dian)解質，適合在運動中(zhong)快速(su)補充(chong)水分。

2、等滲飲料：補充能量和礦物質

適合單純需要補充(chong)(chong)體(ti)(ti)液(ye)的人(ren)(ren)：如長跑愛(ai)好者。等滲飲料(liao)主要為身體(ti)(ti)補充(chong)(chong)能(neng)量和礦物質，其所含(han)的鹽分(fen)、糖(tang)(tang)分(fen)和人(ren)(ren)體(ti)(ti)體(ti)(ti)液(ye)相似。含(han)糖(tang)(tang)比(bi)一般在5%~8%左右，其中可溶性(xing)顆(ke)粒比(bi)例(li)與人(ren)(ren)體(ti)(ti)接近，能(neng)迅(xun)速被(bei)身體(ti)(ti)吸收。

3、高滲飲料：補充碳水化合物等

高滲飲料中的鹽(yan)和(he)糖的濃(nong)度均高于(yu)人體(ti)，可以(yi)補(bu)充人體(ti)流失的碳水化合物。但高滲飲料不利于(yu)快速補(bu)充水分，且從胃部(bu)排空(kong)慢(man)，建(jian)議運動休息一段時間后飲用。

4、功能飲料：消除疲勞

適合(he)需要額外(wai)提(ti)神抗疲(pi)勞(lao)人群。功能飲料中(zhong)一般添加牛磺酸，可以(yi)在運動(dong)前(qian)、疲(pi)勞(lao)時使用，能快速消除身體疲(pi)勞(lao)感。

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