【飲料(liao)飲用(yong)(yong)注(zhu)意(yi)】怎(zen)樣(yang)健康飲用(yong)(yong)飲料(liao) 飲料(liao)飲用(yong)(yong)注(zhu)意(yi)事項大全

喝(he)飲(yin)料有何(he)禁(jin)(jin)忌？飲(yin)料可以說是人們(men)生活中不可缺少(shao)的(de)食物，隨(sui)著夏(xia)季(ji)溫度的(de)升(sheng)高，各類(lei)飲(yin)料更成了人們(men)每(mei)天必喝(he)的(de)飲(yin)品。喝(he)飲(yin)料有何(he)禁(jin)(jin)忌呢？

大多數兒童都(dou)喜歡(huan)喝飲(yin)料(liao)，尤其隨著氣溫的(de)逐漸回(hui)升，喝飲(yin)料(liao)的(de)機(ji)會(hui)越來越多。兒童喝飲(yin)料(liao)宜講究(jiu)“拿來主義”，作為父母(mu)，需要對自己(ji)孩子所喝的(de)飲(yin)料(liao)有所甄別。

1、咖啡與可樂

內含咖(ka)啡等(deng)刺激性(xing)物質，具有醒腦提神，健(jian)胃(wei)強身，利水利尿的作用，不宜過量，應(ying)淺嘗(chang)輒止。

2、汽水

其主要(yao)成(cheng)份是糖（或糖精）、色素(su)、碳酸水(shui)，經加充二氧化碳制成(cheng)，除合一定的(de)熱量外，幾(ji)乎沒有什么營養，若人(ren)體攝入過多的(de)人(ren)工合成(cheng)香精、色素(su)反而有害，以少(shao)喝為宜(yi)。

3、益生菌飲品

中老年人特別適合喝酸奶，因為本身他們腸道中的有益菌就比較少了，喝些酸奶正好可以彌補這方面的不足。腸道有慢性炎癥的人，也較為適合喝酸奶，尤其是胃部(bu)有脹氣(qi)，患有萎縮性(xing)胃炎(yan)和慢性(xing)肥厚胃炎(yan)的(de)人。不過，兒童對益生菌的(de)需求(qiu)量并(bing)不是很多(duo)，因為本身他(ta)們正(zheng)處在發育中，無(wu)須太多(duo)的(de)“外力”。如果喝太多(duo)，反而對嬌弱的(de)腸胃產生不良影響(xiang)。

4、功能飲料

功(gong)能(neng)飲料一般來說是針(zhen)(zhen)對所(suo)有(you)(you)人的，但是有(you)(you)的功(gong)能(neng)飲料只針(zhen)(zhen)對特定的人群，比如含有(you)(you)咖啡因等刺(ci)激中樞神經(jing)成(cheng)分的功(gong)能(neng)飲料，兒童就應該慎用。有(you)(you)的功(gong)能(neng)飲料上寫著(zhu)有(you)(you)降(jiang)血脂的功(gong)能(neng)，孩子同樣不(bu)適合(he)飲用。

5、茶水

雖然含有(you)(you)維生(sheng)素(su)、微量元素(su)等(deng)對人體有(you)(you)益的成分，但孩子對茶(cha)堿較為敏(min)感，可使孩子興(xing)奮、心跳(tiao)加快、尿多、睡眠不安等(deng)。另(ling)外，茶(cha)葉(xie)中含鞣制會影響鐵(tie)吸收(shou)。

6、酒精飲料

酒精是一種原生質毒物。兒童身體各個組織器官發育還不(bu)成熟，特別是口(kou)腔、食(shi)道的(de)黏膜細嫩，管壁淺薄，如果長期飲酒會導致口(kou)腔癌(ai)或食(shi)道癌(ai)。

7、果汁

一般來說，市場上出售的各類果汁都是經過加工制成的，在加工過程中不但要損失一部分營養素，而且還必然要添加一些食品添加劑（如香精，色素等），對兒童來說長期過多飲用不利與健康的。因此，忌用果汁來代替水果。

8、碳酸飲料

研究人員發現(xian)，兒童每天喝碳酸飲(yin)料越(yue)多，就更容易出(chu)現(xian)攻(gong)擊性、注(zhu)意力不(bu)集中(zhong)以及不(bu)合群等(deng)行為問題，其中(zhong)每天喝4杯或4杯以上的兒童，破壞別人東(dong)西、與人吵架或毆打別人的可(ke)能性是不(bu)喝碳酸飲(yin)料兒童的兩倍(bei)。并且(qie)多喝碳酸飲(yin)料會(hui)出(chu)現(xian)促(cu)兒童肥胖、影響孩子食欲、導致齲齒(chi)、使骨(gu)鈣(gai)流失、越(yue)喝越(yue)渴釀(niang)結石等(deng)問題。

9、調味乳

調味(wei)奶(nai)(nai)是(shi)以奶(nai)(nai)或還(huan)原奶(nai)(nai)（復原乳）為(wei)主料，添加調味(wei)劑(ji)，經過巴氏殺菌(jun)或滅菌(jun)制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)液體乳制(zhi)(zhi)品。一(yi)般調味(wei)奶(nai)(nai)中蛋(dan)白質含量(liang)在2.3%以上(shang)，市(shi)場上(shang)常見(jian)的(de)品種有：甜奶(nai)(nai)、可(ke)(ke)可(ke)(ke)奶(nai)(nai)、咖(ka)(ka)啡奶(nai)(nai)、果味(wei)奶(nai)(nai)、果汁奶(nai)(nai)等(deng)。可(ke)(ke)可(ke)(ke)奶(nai)(nai)中的(de)巧克(ke)力、可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉本身(shen)的(de)含糖(tang)量(liang)并不高，但(dan)是(shi)這類產品中大多(duo)數會同時添加較多(duo)的(de)蔗糖(tang)，一(yi)般在3%～10%左右(you)，兒童(tong)過量(liang)飲用容易造成(cheng)齲齒。咖(ka)(ka)啡奶(nai)(nai)中含有少量(liang)的(de)咖(ka)(ka)啡因成(cheng)分，兒童(tong)也不適宜過多(duo)飲用。

人們(men)在(zai)工作、運動之后，總要喝些(xie)飲料，以解(jie)暑熱。目前市場(chang)上的飲料多(duo)種(zhong)多(duo)樣，但基本配方(fang)是(shi)：砂(sha)糖、焦糖、枸櫞(yuan)酸、碳酸水(shui)、色素或少量(liang)興奮劑、咖啡(fei)因等成分。

因此并不是每(mei)個人都(dou)是適宜以(yi)喝(he)飲(yin)料解(jie)渴的。一些人由(you)于(yu)健康條件(jian)或身(shen)體特點，不宜多飲(yin)甜飲(yin)料，以(yi)防原(yuan)有(you)疾病加重。糖(tang)尿病人：糖(tang)尿病人多飲(yin)甜飲(yin)料，會(hui)使原(yuan)有(you)血糖(tang)值升高， 增加胰島(dao)分泌(mi)胰腺素的負(fu)擔(dan)。

體胖(pang)者：甜飲料含(han)糖較多(duo)，會(hui)增加肝糖元，轉化(hua)為脂肪，使身體更加肥胖(pang)， 誘(you)發脂肪肝及高脂蛋白(bai)血癥。

腎臟病人：飲(yin)料(liao)中的香精、香料(liao)、枸櫞(yuan)酸與(yu)體內(nei)鈣(gai)離子結合，形成枸櫞(yuan)酸鈣(gai)， 誘發血鈣(gai)下(xia)降，影響兒童骨骼(ge)，牙(ya)齒的發育(yu)及老年人缺鈣(gai)性抽摔、骨折、肌(ji)肉疼等。

患精(jing)神病(bing)或失眠癥者：甜飲料(liao)中(zhong)的(de)興奮劑(ji)，影(ying)響抗精(jing)神病(bing)藥物的(de)療效， 妨礙(ai)病(bing)人入睡(shui)及保持足夠的(de)睡(shui)眠。

腹瀉病人：飲料(liao)中的(de)糖(tang)分會(hui)加(jia)重胃腸消化負擔，使(shi)糖(tang)消化不良(liang)，可見泡(pao)沫樣糞(fen)便，加(jia)重腹瀉，腹脹。

嬰幼兒：甜飲料使嬰幼兒有(you)飽滿感，影響食欲(yu)，給喂養正(zheng)宗營(ying)養品(pin)招致困難，不利于孩子(zi)的(de)發育(yu)和成長(chang)。

不能空腹喝的飲品

1、咖啡

咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)，對(dui)于(yu)奔(ben)波于(yu)各大寫字樓(lou)的白領(ling)們是(shi)(shi)(shi)再熟悉不(bu)過的飲品了--咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)廳是(shi)(shi)(shi)日常(chang)商務會(hui)談的優選場所(suo)，而(er)(er)(er)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)也(ye)是(shi)(shi)(shi)加班熬夜的提神(shen)(shen)利(li)器。咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)中含(han)有(you)(you)的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)因(yin)，進入體內(nei)后會(hui)促使(shi)交(jiao)(jiao)感(gan)神(shen)(shen)經興(xing)奮(fen)，因(yin)而(er)(er)(er)消除睡(shui)意、改善血(xue)液(ye)循環，身體也(ye)感(gan)覺(jue)暖(nuan)和(he)起來(lai)，不(bu)覺(jue)得疲勞，所(suo)以(yi)(yi)有(you)(you)“提神(shen)(shen)”效果。但(dan)是(shi)(shi)(shi)交(jiao)(jiao)感(gan)神(shen)(shen)經受(shou)到刺(ci)(ci)激(ji)、興(xing)奮(fen)，對(dui)食欲(yu)卻有(you)(you)負面作用(yong)，亦即食欲(yu)會(hui)減(jian)低(di)，因(yin)此在(zai)餐(can)前喝咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)會(hui)不(bu)想吃東(dong)西。另(ling)外，由(you)于(yu)胃部(bu)受(shou)到刺(ci)(ci)激(ji)而(er)(er)(er)胃液(ye)分(fen)泌增(zeng)加，刺(ci)(ci)激(ji)空(kong)胃，對(dui)胃潰瘍等患者不(bu)利(li)。但(dan)是(shi)(shi)(shi)在(zai)餐(can)后飲用(yong)，則因(yin)為胃液(ye)分(fen)泌會(hui)增(zeng)加，所(suo)以(yi)(yi)對(dui)消化有(you)(you)幫助。因(yin)此在(zai)餐(can)后飲用(yong)就絕對(dui)沒(mei)有(you)(you)問題。當然，所(suo)謂(wei)“過猶不(bu)及(ji)”，再好(hao)的東(dong)西，也(ye)要“適可(ke)而(er)(er)(er)止(zhi)”。原則上，咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)以(yi)(yi)一(yi)天二至三杯為宜，如喝到四、五杯，大部(bu)分(fen)的人即會(hui)感(gan)覺(jue)惡心，所(suo)以(yi)(yi)要小(xiao)心。

2、酸奶

人(ren)們常在(zai)(zai)討論酸(suan)(suan)奶究竟應該(gai)怎么喝才更有益身(shen)體健康，或什(shen)么時候(hou)喝才更利于營養(yang)(yang)的吸收(shou)。如果在(zai)(zai)空(kong)腹狀態下飲用酸(suan)(suan)奶，很容易刺激胃腸道排空(kong)，酸(suan)(suan)奶中(zhong)的營養(yang)(yang)來(lai)不及徹底消化吸收(shou)就被排出。飯(fan)后喝則可(ke)減少刺激，讓酸(suan)(suan)奶在(zai)(zai)胃中(zhong)被慢慢吸收(shou)。

一(yi)般來說，飯后30分鐘到2個小(xiao)時(shi)之間飲用酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)效果最佳(jia)。人(ren)在(zai)通常狀況下(xia)，胃(wei)液的PH值在(zai)1-3之間；空腹時(shi)，胃(wei)液呈(cheng)現酸(suan)(suan)(suan)性(xing)，PH值在(zai)2以下(xia)，不適合酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)活性(xing)乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌的生(sheng)長。只(zhi)有當(dang)胃(wei)部PH值比(bi)較高，才能(neng)讓酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)中(zhong)的乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)菌充分生(sheng)長，有利于健康(kang)。此外，酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)飲用的最佳(jia)溫(wen)度是10℃-12℃，注(zhu)意酸(suan)(suan)(suan)奶(nai)(nai)(nai)溫(wen)度不宜超過50℃，否則會(hui)使其中(zhong)的有益菌失去活性(xing)。

推薦閱讀

【飲料選購】營養師教你如何選擇飲料 如何保存開瓶飲料

【果汁選購】怎樣正確挑選果汁飲料 選購果汁飲料5步走

【運動飲料選購】運動飲料如何選？如何根據運動狀態選擇運動飲料？

【酒類飲料選購】如何挑選果酒 果酒的4大鑒別方法

【涼茶怎么選購】涼茶應當如何選擇 怎樣選擇喝涼茶才不傷身

【八寶粥選購】罐裝八寶粥怎么選購 罐裝八寶粥選購方法

【飲料保存方法】飲料開封后可保存幾天 不同飲料保存方法