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茶杯怎么拿是正確的 茶席上茶杯如何正確擺放

本文章由注冊用戶 漫話生活 上傳提供 2025-01-11 評論 0
摘要:茶杯的拿法分男女,女性拿茶杯是用食指和拇指輕握杯緣,中指輕托杯底,無名指和小指自然輕翹成蘭花指,稱之為“三龍護鼎”;男性拿茶杯將大拇指和其余四指自然環握茶杯,或食指拇指扶杯,中指托住杯子,小指和無名指并攏,稱為“大權在握”,除此之外還有內收型、雙手持杯型等;除了茶杯的拿法外,茶杯在茶席上的擺放方法也有講究。下面一起來看看茶杯怎么拿是正確的以及茶席上茶杯如何正確擺放吧。

一、茶杯怎么拿是正確的

茶杯是常用的茶具,在茶文化中,茶杯的拿法也有一定的講究,實際上茶杯沒有唯一正確的拿法,依據不同的場合、不同的需求、不同的喜好,拿法是可以變換的,為了有一個良好的喝茶體驗,同時避免熱茶燙到自己,通常會選擇在杯緣、杯底等部位拿取茶杯。茶杯的拿法常見的有:

1、三龍護鼎

女士拿茶杯時,用食(shi)指(zhi)(zhi)和拇指(zhi)(zhi)輕握杯緣,中指(zhi)(zhi)輕托杯底,無名指(zhi)(zhi)和小指(zhi)(zhi)自然輕翹成蘭花指(zhi)(zhi),飲茶時虎口朝(chao)向自己,其中三(san)根手(shou)指(zhi)(zhi)喻為三(san)龍(long),茶杯如鼎,所以這個姿勢稱為“三(san)龍(long)護鼎”,“三(san)口方知味(wei),三(san)番才動心”,品茶三(san)口方為品,慢(man)慢(man)回味(wei)。女士品茗這樣持杯既穩當(dang),又更顯雅觀。

2、大權在握

男(nan)(nan)士的握(wo)杯(bei)(bei)(bei)方(fang)法略有不同,將大(da)拇指(zhi)(zhi)和(he)其余四(si)指(zhi)(zhi)自然環握(wo)茶(cha)杯(bei)(bei)(bei),或(huo)食指(zhi)(zhi)拇指(zhi)(zhi)扶杯(bei)(bei)(bei),中(zhong)指(zhi)(zhi)托住杯(bei)(bei)(bei)子,小指(zhi)(zhi)和(he)無名指(zhi)(zhi)并攏。這(zhe)種拿杯(bei)(bei)(bei)方(fang)式比較霸氣(qi),寓意(yi)大(da)權在握(wo),更顯男(nan)(nan)士品味和(he)氣(qi)魄。

3、“內收型”茶杯拿法

右手拇(mu)指(zhi)(zhi)(zhi)、食指(zhi)(zhi)(zhi)輕捏茶(cha)杯(bei)邊緣,中指(zhi)(zhi)(zhi)輕搭于杯(bei)身(shen),無名指(zhi)(zhi)(zhi)、小拇(mu)指(zhi)(zhi)(zhi)往內(nei)收,動(dong)作內(nei)斂、沉(chen)穩,舉(ju)“重”若輕;必要時,可以將內(nei)收的(de)無名指(zhi)(zhi)(zhi)、小拇(mu)指(zhi)(zhi)(zhi)搭在杯(bei)底(di)處,會有(you)一(yi)種“金樽清酒斗十千(qian)”、“直掛云(yun)帆(fan)濟滄海(hai)”的(de)氣魄感。

4、“雙手持杯型”茶杯拿法

右手(shou)拇(mu)指(zhi)、食(shi)指(zhi)輕(qing)捏(nie)茶杯邊緣,中(zhong)指(zhi)輕(qing)搭于杯身,無(wu)名(ming)指(zhi)、小拇(mu)指(zhi)收緊;左手(shou)拇(mu)指(zhi)自然搭在食(shi)指(zhi)部位,其余四指(zhi)并(bing)攏,輕(qing)托(tuo)杯底十分典雅別致。

日常中喝(he)茶,我(wo)們可(ke)以根據茶杯的大(da)小(xiao)、厚(hou)薄(bo)、杯型(xing)等,選擇自己喜愛的“茶杯拿法”,原則上,只要(yao)自己不燙手(shou),過程(cheng)中不冒犯到他人,合乎(hu)于禮,那么這種拿法就(jiu)是可(ke)取(qu)的。

二、茶席上茶杯如何正確擺放

在茶(cha)文化中,茶(cha)杯的擺放也是(shi)很(hen)有講究(jiu)的,因(yin)為茶(cha)席布(bu)置不僅是(shi)為了好(hao)看,更是(shi)審(shen)美與(yu)功能(neng)性相結合,茶(cha)杯和其(qi)他茶(cha)具擺放得(de)好(hao),既賞心悅(yue)目,又(you)順(shun)手好(hao)用(yong),一般茶(cha)杯的擺法主要有四種:

1、緊湊型

形式:茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)一字排開,泡茶(cha)(cha)(cha)的茶(cha)(cha)(cha)壺或蓋碗放于(yu)茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)正后方(fang)或斜后方(fang)。

優(you)點:排(pai)列緊(jin)湊不失美(mei)(mei)感(gan),適用于賓客眾多的(de)情況(kuang)。茶杯除了可以(yi)單列一排(pai),也可以(yi)錯落(luo)地列成兩(liang)排(pai),根(gen)據空間(jian)美(mei)(mei)感(gan),調整杯子排(pai)列間(jian)的(de)距離。

2、發射形

形式:茶(cha)杯(bei)(bei)圍繞(rao)茶(cha)壺或蓋碗,呈(cheng)發射(she)狀擺(bai)開,茶(cha)杯(bei)(bei)整體上看去,能連綴出一(yi)道流暢的弧線。

優點:適(shi)合與(yu)(yu)圓(yuan)形、橢(tuo)圓(yuan)形茶(cha)盤相搭配,茶(cha)杯(bei)與(yu)(yu)茶(cha)盤能彼此映襯(chen),圓(yuan)融之(zhi)美。

3、品字形

形式:主要是廣東潮汕地區,傳統潮汕工夫茶中,無論有多少人,就只有三個杯,且多擺成“品”字。出湯時,不使用公道杯,茶壺必須邊轉圈邊出湯,使三杯茶湯濃度均勻,最后茶壺需在三只茶杯上(shang)輕點,把壺(hu)中茶湯滴(di)盡(jin),即所謂的“關(guan)公(gong)巡城、韓信點兵”。

優點:主要(yao)和(he)紫砂壺搭配使用(yong)(yong),不需(xu)要(yao)額(e)外使用(yong)(yong)公(gong)道(dao)杯(bei),且充滿著烏龍茶沖泡的儀式感。

4、單杯形

形式(shi):這種擺放方(fang)式(shi),主要針對一個人喝茶(cha)(cha)的(de)情況;備一個茶(cha)(cha)托或茶(cha)(cha)盤,能(neng)讓喝茶(cha)(cha)的(de)意境增(zeng)色不少。一杯(bei)一壺或者(zhe)一個蓋(gai)碗一個杯(bei),方(fang)寸茶(cha)(cha)托,便(bian)足以構建出一處別有洞天的(de)“新世(shi)界”。

優(you)點:一個人(ren)沖泡喝茶也充(chong)滿儀式感,感受茶席之美(mei)。

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