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“譚魚(yu)(yu)頭(tou)”誕生(sheng)于1996年(nian)(nian)，在短(duan)短(duan)數(shu)年(nian)(nian)的(de)時間(jian)里，創(chuang)造了一個又(you)一個奇跡。讓媒體和業界嘆(tan)為觀止的(de)“譚魚(yu)(yu)頭(tou)現象”、“譚魚(yu)(yu)頭(tou)模式(shi)”，就是譚魚(yu)(yu)頭(tou)人(ren)從勝(sheng)利(li)走向輝煌的(de)軌跡！

譚魚頭(tou)的核心產品——“譚魚頭(tou)火(huo)鍋(guo)”，以其“辣而不(bu)燥、鮮而不(bu)腥、入口竄香(xiang)、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。1998年6月(yue)，譚魚頭(tou)走出四川，在全國(guo)(guo)各(ge)地開設連(lian)鎖(suo)店，在成都(dou)、北京(jing)、上(shang)海、廣州(zhou)、臺灣(wan)、香(xiang)港(gang)等全國(guo)(guo)五十余個大(da)中(zhong)城市(shi)（地區）擁有100余家(jia)連(lian)鎖(suo)店，國(guo)(guo)內大(da)中(zhong)城市(shi)的占有率達(da)92%。2008年7月(yue)，譚魚頭(tou)新加坡店隆重開業(ye)，標(biao)志(zhi)著集團由(you)此踏(ta)上(shang)了國(guo)(guo)際化連(lian)鎖(suo)發展的征(zheng)程。

“譚魚頭(tou)”的(de)(de)(de)迅猛(meng)發展，極大地(di)繁榮(rong)了(le)四(si)川(chuan)(chuan)傳統餐(can)飲業，并成為(wei)“川(chuan)(chuan)菜”產業向外擴(kuo)張(zhang)的(de)(de)(de)領軍者，為(wei)四(si)川(chuan)(chuan)餐(can)飲的(de)(de)(de)出川(chuan)(chuan)及現代化經營帶來(lai)了(le)革命(ming)性的(de)(de)(de)新觀(guan)念、新模(mo)式。2005年底，譚魚頭(tou)接連(lian)榮(rong)獲“中國餐(can)飲連(lian)鎖影響力品(pin)牌”等殊榮(rong)。與IBM聯手，運(yun)用(yong)數(shu)碼(ma)科技打造“數(shu)碼(ma)火鍋”，成為(wei)餐(can)飲行業運(yun)用(yong)高科技進行管理的(de)(de)(de)楷模(mo)。

經(jing)過(guo)多(duo)年(nian)(nian)的(de)連鎖經(jing)營，譚魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)(tou)在品(pin)牌、技術(shu)、管(guan)理及(ji)(ji)人才儲備等(deng)方面得到了極(ji)大(da)的(de)提(ti)升。公司積極(ji)開展(zhan)多(duo)元(yuan)化經(jing)營，目前，已建成了成都譚魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)(tou)食(shi)品(pin)研(yan)究(jiu)所、譚魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)(tou)食(shi)品(pin)（成都）有(you)限公司、譚魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)(tou)食(shi)品(pin)配送中心(xin)、譚魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)(tou)烹飪學(xue)院等(deng)經(jing)濟實體及(ji)(ji)分支機(ji)構。員(yuan)工8000余人，年(nian)(nian)銷售(shou)額5億多(duo)元(yuan)人民幣，公司品(pin)牌無形資產價值8億元(yuan)人民幣，成為四川(chuan)省較大(da)規模的(de)股(gu)份制餐(can)飲企業。2007年(nian)(nian)，譚魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)(tou)投(tou)(tou)資近億元(yuan)，建成占地120畝，集食(shi)品(pin)研(yan)發(fa)、生(sheng)(sheng)產、銷售(shou)于一(yi)體的(de)現代化食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產加(jia)工企業——譚魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)(tou)食(shi)品(pin)（成都）有(you)限公司。公司位于生(sheng)(sheng)態農業種植基地成都大(da)邑，系國家檢驗檢疫(yi)局批準的(de)出(chu)口食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)產企業。這(zhe)是譚魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)(tou)繼成功發(fa)展(zhan)譚魚(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)(tou)火鍋連鎖之后(hou)又(you)一(yi)重(zhong)大(da)的(de)投(tou)(tou)資，是企業多(duo)元(yuan)化發(fa)展(zhan)的(de)一(yi)項重(zhong)大(da)戰(zhan)略(lve)。

如今，成都(dou)譚魚頭投(tou)資集團已演繹為(wei)(wei)(wei)以(yi)餐飲業(ye)為(wei)(wei)(wei)主，食品(pin)研究(jiu)、生產加工、銷售配(pei)送等(deng)為(wei)(wei)(wei)輔，以(yi)資本(ben)運(yun)營(ying)(ying)為(wei)(wei)(wei)紐(niu)帶(dai)，連(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)為(wei)(wei)(wei)模(mo)式的現代企業(ye)。同時，公(gong)司正在逐(zhu)步(bu)深(shen)化(hua)(hua)品(pin)牌資本(ben)運(yun)作，并(bing)配(pei)合(he)國際(ji)化(hua)(hua)連(lian)鎖(suo)(suo)經營(ying)(ying)戰略，積極籌(chou)備上市，實(shi)現企業(ye)價(jia)值(zhi)和品(pin)牌價(jia)值(zhi)的進一(yi)步(bu)升(sheng)級。