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梁連起-河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理介紹

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梁連起
梁連起,直隸官府菜研究會創辦人,工商管理學學士,河北省特級烹飪大師。現任玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長、河北玉蘭香保定會館飲食有限公司董事長兼總經理,兼任河北省烹飪協會副會長、中國飯店協會常務理事等職務。2017年,入選“第五批國家級非物質文化遺產代表性項目代表性傳承人”名單。

人物(wu)名(ming)片

  • 中文名 梁連(lian)起
  • 性別(bie)
  • 國籍 中國
  • 民族 漢族
  • 出生地(di) 河北保定(ding)
  • 出生日(ri)期(qi) 1958年
  • 生肖(xiao)
  • 職業職位 玉(yu)蘭香保(bao)定(ding)會館董事長、總(zong)經理
  • 主要成就 “中國餐飲文化(hua)大師”、創辦“直隸官府菜”

人物(wu)履歷

自主創業前(qian),在酒(jiu)店擔任廚師長。

1987年,自(zi)主(zhu)創業,在河北(bei)建(jian)立玉(yu)蘭(lan)香小餐館。

1991年,完成第一步的資(zi)金(jin)積(ji)累(lei),在保定三豐(feng)路(lu)上成立玉蘭香酒樓。

1997年,成立玉(yu)蘭香廚師技校。

1998年,成功接管四星(xing)級酒店中銀大廈,成立(li)中銀玉蘭(lan)香酒樓。并且,在(zai)三個月內實現盈利,創(chuang)造保定餐飲業奇跡(ji)。

2001年,應(ying)時推(tui)出(chu)APEC首(shou)腦宴。

2003年07月,投資千萬(wan),在石家莊開(kai)設第(di)三(san)家分店——保定會館(guan)(guan),被譽為“能吃的博物(wu)館(guan)(guan)”。

2005年,帶領玉蘭香(xiang)連續(xu)開設三家旗(qi)艦店。

2007年12月,在北(bei)京開設直隸會館(guan),將(jiang)河北(bei)餐飲文化逐漸推向全國。

2005年10月,被(bei)世(shi)界御廚(chu)楊貫一收為入室弟子(zi)。

榮譽(yu)成就

“河北(bei)省餐飲文(wen)化(hua)領(ling)軍人”

“中(zhong)國烹飪名師”

“河北省(sheng)商業服務勞動模范”

“中國(guo)百名優秀餐飲企業家”

“中國餐飲(yin)文化大師”

“中國(guo)十大(da)優秀企業家”

“河(he)北十(shi)大(da)經濟風云人物”

“第(di)五批(pi)國家(jia)級非(fei)物(wu)質文化遺產代(dai)表性(xing)項目代(dai)表性(xing)傳(chuan)承(cheng)人(ren)”

社會職務

河北省烹飪(ren)協會(hui)副會(hui)長

中國飯店協會常務(wu)理(li)事

中國飲(yin)食(shi)文化研究會理事

保定市政協委員

保定市工(gong)商聯(lian)副會長

保定會(hui)館民俗文化研究會(hui)會(hui)長(chang)

直隸官府(fu)菜文化研究會會長

標簽: 餐飲連鎖 餐廳
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