以(yi)前實體店一般會用(yong)打折促銷來吸(xi)引游客(ke),促進(jin)消費,但現在(zai)這(zhe)個“靈丹妙藥”似乎沒用(yong)了(le)。所以(yi),對于今(jin)天的(de)(de)實體店來說,想要不被(bei)消費者遺忘和拋(pao)棄,就必須突破自(zi)身的(de)(de)束縛(fu),跟隨數字時(shi)代(dai)的(de)(de)步伐,與(yu)時(shi)俱進(jin),順(shun)應(ying)潮流,抓住轉型升(sheng)級的(de)(de)機遇,重獲新(xin)生(sheng)。
數(shu)字化為(wei)餐飲品牌(pai)帶來新的機(ji)遇,可(ke)以提高品牌(pai)發展(zhan)效率,并通(tong)過數(shu)據分(fen)析為(wei)后期發展(zhan)提供依(yi)據。通(tong)過打通(tong)線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下平臺,借(jie)助(zhu)小(xiao)程(cheng)序進行數(shu)字經營(ying)點單,可(ke)以將客戶引(yin)入門店的會員體系,方便后續的營(ying)銷管(guan)理。
作(zuo)為糖水賽道(dao)的(de)(de)(de)領軍品牌,簡(jian)鹿糖水鋪通過(guo)數字(zi)(zi)化創新賦能(neng),打(da)通整個供應鏈,保障(zhang)全國門(men)店的(de)(de)(de)高(gao)質(zhi)量發(fa)(fa)展。數字(zi)(zi)化轉型(xing)升級(ji)是在(zai)茶飲市場(chang)競爭激烈(lie)的(de)(de)(de)情況下,直接觸達消(xiao)費者喜(xi)好和需求(qiu)的(de)(de)(de)關(guan)鍵。通過(guo)數字(zi)(zi)化建設,簡(jian)鹿糖水鋪可以借助大(da)數據研判消(xiao)費者口味,并選取更受市場(chang)歡迎的(de)(de)(de)原材料研發(fa)(fa)產品。同時,對合(he)作(zuo)伙伴也負責任(ren),提供全方位、高(gao)標準、嚴要求(qiu)的(de)(de)(de)服務(wu),助力打(da)造優質(zhi)品牌門(men)店。
選址(zhi)(zhi)是連鎖(suo)門店成(cheng)功的關鍵,簡鹿糖水鋪(pu)重視選址(zhi)(zhi)決(jue)策,并通過(guo)數字化(hua)技術建立了選址(zhi)(zhi)決(jue)策系統,提升了選址(zhi)(zhi)決(jue)策能力。這個系統不(bu)僅(jin)可以(yi)分析消(xiao)費者需求、人流量(liang)和競(jing)爭情(qing)況等因素(su),還可以(yi)實時監測(ce)市場變化(hua),幫助加盟商(shang)選擇最佳的店鋪(pu)位置。
在選址決策之(zhi)后(hou),簡鹿(lu)糖(tang)水鋪對(dui)加盟商進行全方位的培訓(xun)(xun),包括產品制作、門(men)(men)店運(yun)營和門(men)(men)店后(hou)續(xu)監督(du)等方面(mian)的內(nei)容。培訓(xun)(xun)內(nei)容嚴格按照標(biao)準化流程進行,確保每(mei)一個門(men)(men)店都能夠按照相同(tong)的標(biao)準進行運(yun)營。
為了保(bao)證標準(zhun)落地(di)執行,簡鹿(lu)糖水鋪擁(yong)有專屬完整的(de)(de)供應(ying)鏈系統,實現全國門店的(de)(de)快(kuai)速(su)精準(zhun)配送。這(zhe)樣(yang)可以確保(bao)每(mei)個門店都能夠及時(shi)獲得(de)所需的(de)(de)原材料,保(bao)證產品的(de)(de)質量和口感的(de)(de)一致性。
通過以上的(de)措施,簡鹿糖水鋪能夠實(shi)現萬店如一的(de)標準,讓消費者在不同的(de)門(men)店都(dou)能夠享受到(dao)相同的(de)產品和服務。這也是簡鹿糖水鋪能夠實(shi)現品牌可持(chi)續發展的(de)重要因素。
總(zong)的(de)(de)來說(shuo),簡鹿糖(tang)水鋪在(zai)連鎖門(men)店的(de)(de)運營(ying)中(zhong),注重標(biao)準(zhun)(zhun)化(hua)和數字(zi)化(hua)轉型(xing)。通過(guo)統一的(de)(de)標(biao)準(zhun)(zhun)和數字(zi)化(hua)技(ji)術的(de)(de)應用,簡鹿糖(tang)水鋪能夠(gou)實現(xian)標(biao)準(zhun)(zhun)落(luo)地執行,提升門(men)店的(de)(de)經營(ying)水平,實現(xian)品牌的(de)(de)可持續發展。
伴隨(sui)著數字化標準的落(luo)地(di),簡鹿糖水(shui)鋪門店的POS系統、小程序點餐還有BI系統在門店運營(ying)中發揮著巨(ju)大(da)作(zuo)用。
根據統計數(shu)據顯示(shi),簡(jian)鹿糖(tang)水鋪的消(xiao)費者(zhe)主要是女(nv)性(xing),并且大部(bu)分是學生(sheng),年齡普遍較(jiao)年輕(qing)(qing)。這些(xie)年輕(qing)(qing)消(xiao)費群體更傾(qing)向于使用小程序、團購和外賣等(deng)服務(wu)。為了滿足這些(xie)消(xiao)費者(zhe)的需(xu)求,簡(jian)鹿糖(tang)水鋪通(tong)過數(shu)字化賦能實(shi)現(xian)了綜合管理(li)。他們(men)優(you)(you)化了店(dian)鋪的品(pin)牌(pai)形象(xiang),清晰劃分了內部(bu)點單結(jie)構,確保產品(pin)圖片的真實(shi)性(xing)和精(jing)美感(gan)。此外,他們(men)還注重門店(dian)的互動和提供(gong)輔助點單等(deng)細(xi)節服務(wu)。無論(lun)消(xiao)費者(zhe)在何種平(ping)臺(tai)上接觸(chu)到(dao)品(pin)牌(pai),都(dou)能獲得優(you)(you)質的體驗(yan),并且簡(jian)鹿糖(tang)水鋪致力于為消(xiao)費者(zhe)提供(gong)更多更精(jing)細(xi)的服務(wu)。
簡鹿(lu)糖水鋪希望通過數字化賦能,更好地了(le)解消(xiao)費(fei)者(zhe)需求,精(jing)準(zhun)定位市場,提供個(ge)性化的(de)產品和(he)服務,確(que)保消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)滿意度和(he)忠(zhong)誠度。