香港榮華餅(bing)家(jia)起(qi)源于1950年元朗一間(jian)的茶樓餅(bing)家(jia),發展至今擁有規模完善的大型(xing)廠房及逾五十多(duo)間(jian)分店,成為遍布港九新界的酒樓餅(bing)家(jia)集團。
60年代(dai)(dai)起(qi),香(xiang)港(gang)榮華(hua)(hua)(hua)積極(ji)(ji)(ji)發展餅(bing)食業務,改組成(cheng)為有(you)限公司(si),并于香(xiang)港(gang)自(zi)設廠房,引進(jin)自(zi)動化生產器(qi)材,不斷(duan)提升(sheng)產品(pin)質素(su)。70年代(dai)(dai)起(qi),香(xiang)港(gang)榮華(hua)(hua)(hua)于港(gang)九(jiu)新界(jie)自(zi)設分店,積極(ji)(ji)(ji)擴充業務。除(chu)本地(di)(di)市場(chang)外,亦開始行銷月餅(bing)至中國(guo)內地(di)(di)、英國(guo)、美加、澳紐及東南(nan)亞等百多個主要國(guo)家及城市,開拓國(guo)際市場(chang)。80年代(dai)(dai)起(qi),香(xiang)港(gang)榮華(hua)(hua)(hua)積極(ji)(ji)(ji)進(jin)軍內地(di)(di)市場(chang),時至今日(ri),香(xiang)港(gang)榮華(hua)(hua)(hua)餅(bing)家透過榮華(hua)(hua)(hua)月餅(bing)把傳統(tong)美食傳遍世界(jie),有(you)華(hua)(hua)(hua)人的地(di)(di)方,就有(you)香(xiang)港(gang)元朗榮華(hua)(hua)(hua)月餅(bing)。
90年代末,香(xiang)港榮(rong)華(hua)成為(wei)首間進駐香(xiang)港國(guo)(guo)際機場(chang)的(de)(de)中(zhong)式餅(bing)家,立足香(xiang)江,放眼全球(qiu),冀能把富有(you)中(zhong)國(guo)(guo)及(ji)香(xiang)港特色的(de)(de)飲食文化推廣至全世界。
榮華酒樓至今仍是(shi)集團重要(yao)業務之一,由(you)食神梁文韜先生主理的3間酒樓,分別位于(yu)元朗(lang)、九龍灣及(ji)灣仔,致力推廣傳統團村菜,帶起飲食文化新潮流。
香港榮華一直(zhi)堅(jian)持選(xuan)料(liao)上乘、真誠服(fu)務的優(you)良傳統,堅(jian)持以品質(zhi)為首,令(ling)顧客能「買(mai)得安心,食得放心」。
香港榮華除了生產“榮華月餅”外,宣布推出“元朗榮華”與“榮華月餅”的雙品牌策略。在內地經銷商渠道,其以“榮華月餅”為商標的月餅將全線退出市場。兩商標雖有不同,但品質如一。“元朗榮華”月餅將會經由CEPA進入內地市場,所有內地榮華的月餅經銷商,只會出售“元朗榮華”月餅。內地的榮華自營門市及香港的門市,將會同時出售“榮華月餅”及“元朗榮華”。而海外市場,則繼續采用“榮華月餅”商標,暫未推出“元朗榮華”月餅品牌。