中國人使用(yong)筷(kuai)子(zi)(zi)作為餐具的歷史由來已久，在使用(yong)筷(kuai)子(zi)(zi)的過程(cheng)中也有頗多講究。一般在使用(yong)筷(kuai)子(zi)(zi)時，正確的方(fang)法講究的是用(yong)右(you)手(shou)執筷(kuai)，大(da)拇(mu)指和(he)食指捏住筷(kuai)子(zi)(zi)的上(shang)端，另外三(san)個手(shou)指自然彎曲扶住筷(kuai)子(zi)(zi)，并且筷(kuai)子(zi)(zi)的兩端一定要對齊。

拿法一：上面(mian)的(de)那根筷子用大拇指(zhi)(zhi)、食(shi)指(zhi)(zhi)和中指(zhi)(zhi)控(kong)制：拇指(zhi)(zhi)、食(shi)指(zhi)(zhi)、中指(zhi)(zhi)捏住(zhu)，上面(mian)那根能活動，下面(mian)的(de)筷子要固定（通常用虎(hu)口(kou)和無名指(zhi)(zhi)壓住(zhu)），只動上面(mian)的(de)筷子夾食(shi)物

拿法二：上面(mian)的那(nei)根(gen)筷(kuai)子(zi)用(yong)大拇指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、食指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)控制：拇指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、食指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)捏住，上面(mian)那(nei)根(gen)能活動，下面(mian)的筷(kuai)子(zi)要固定（通常用(yong)虎口和(he)中指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)壓(ya)住），只(zhi)動上面(mian)的筷(kuai)子(zi)夾食物

拿法三：兩根筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)頭(tou)部合起(qi)，筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)尖對(dui)尖夾(jia)起(qi)，盡量(liang)用筷(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)尖夾(jia)取，需要時左手放在(zai)食物下方承托，避免在(zai)送到嘴之前(qian)食物滴漏。