1、看花紋圖案(an)

盤子挑選時盡量選擇花(hua)紋(wen)(wen)圖(tu)案少的，過多的花(hua)紋(wen)(wen)會帶來健康隱患(huan)，即花(hua)紋(wen)(wen)長時間(jian)使用后，顏色容易脫落，人吃到(dao)肚子里對身體有害。如果非(fei)要選帶花(hua)紋(wen)(wen)的，盡量少一些(xie)的比較好。最安全的小編認為還是純色的盤子。

2、選擇合(he)適材料的盤子(zi)

一般(ban)家(jia)里用的是陶瓷的盤子，這類盤子耐熱性(xing)好，即使溫度再高也不(bu)會釋放(fang)有(you)毒(du)物(wu)質；玻璃盤子雖然易于洗刷，但(dan)是耐熱性(xing)不(bu)好；而塑(su)料盤子很不(bu)實用，劣質的塑(su)料一碰到熱菜就(jiu)會釋放(fang)有(you)毒(du)物(wu)質。因此在選(xuan)購時要慎重，盡量選(xuan)擇陶瓷的。

3、看盤子圖案的顏色和工藝

盤子(zi)的(de)圖案(an)(an)大部(bu)分都帶顏(yan)色，在(zai)挑(tiao)選時要(yao)特別注意(yi)，不(bu)要(yao)選印刷上去的(de)，這種顏(yan)色很容易掉落，要(yao)選擇顏(yan)色淺的(de)、和(he)盤子(zi)一起(qi)燒(shao)(shao)制的(de)圖案(an)(an)，這種圖案(an)(an)顏(yan)色牢固，不(bu)會輕(qing)易的(de)磨(mo)損。有些盤子(zi)上的(de)圖案(an)(an)摸(mo)起(qi)來凹凸不(bu)平，即說明是和(he)盤子(zi)一起(qi)燒(shao)(shao)制的(de)，可以考慮購買。

4、看(kan)盤子的深度(du)

一般深一些(xie)的盤子盛(sheng)的菜多，還可(ke)以(yi)盛(sheng)菜湯，比較(jiao)實用一些(xie)，可(ke)以(yi)多選用，平盤所(suo)盛(sheng)菜品很少(shao)，在購買時(shi)要少(shao)買一些(xie)。

5、掂一掂盤子的重量

盤子(zi)的質地如何，通過掂一掂重量(liang)可以判斷(duan)出(chu)來，過輕的盤子(zi)用料比(bi)較(jiao)差，盤子(zi)底較(jiao)薄，不耐用。盡量(liang)挑選掂著分量(liang)比(bi)較(jiao)足的才好。

6、去正(zheng)規的(de)商場購買

很多人(ren)為了圖(tu)方便(bian)在地攤(tan)或者集市(shi)上(shang)買盤(pan)子(zi)，雖然便(bian)宜，但(dan)盤(pan)子(zi)質(zhi)量難以保(bao)證。長(chang)時(shi)間(jian)使用會對(dui)人(ren)體帶(dai)來不利影響的。